Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kue Dongkal/Awug yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 2, 2019

Kue Dongkal/Awug

Hari ini saya akan berbagi resep Kue Dongkal/Awug yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kue Dongkal/Awug yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue Dongkal/Awug, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kue Dongkal/Awug di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Dongkal/Awug adalah 3-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kue Dongkal/Awug diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Dongkal/Awug sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Dongkal/Awug memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selalu kangen panganan ini yang beli di Abang Abang, sekarang sudah agak jarang ya, tapi masih ada kok Kalau susah carinya yuk bikin sendiri dirumah mudah, simple dan yang pasti enak lho. Kali ini cooksnap resepnya @mayhai_107 enak kuenya dimakan hangat lebih nikmat langsung habis hehehe. #Cookpadcommunity_Bogor #Comboanjangsana_Depok #GelarTikar_Depok #kuedongkal #kueawug #dongkalbetawi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Dongkal/Awug:

  1. 100 gr tepung beras
  2. 100 gr kelapa muda parut
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 1 sdm gula pasir
  5. 1/4 sdt garam (campur dengan air 1-2 sdm)
  6. 75 gr Gula merah, sisir halus

Langkah-langkah untuk membuat Kue Dongkal/Awug

1
Siapkan bahan, Campur tepung beras, kelapa muda parut dan gula pasir, masukkan larutan garam. Aduk hingga berbulir
Kue Dongkal/Awug - Step 1
Kue Dongkal/Awug - Step 1
2
Siapkan cetakan/daun pisang. Masukkan adonan kelapa, gula merah kemudian tutup dengan kelapa lagi. Jangan terlalu di tekan tekan ya
Kue Dongkal/Awug - Step 2
Kue Dongkal/Awug - Step 2
Kue Dongkal/Awug - Step 2
3
Kukus dengan api sedang, selama 20-25 menit hingga matang. Langsung lepaskan dari cetakan dan Siap disajikan
Kue Dongkal/Awug - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babongko (Kue Jongkong)

Babongko (Kue Jongkong)

Minggu ini member Cocomtang diajakin plesiran ke komunitas Kalimantan Timur. Setelah liat-liat beranda mba Griya Syar'i jadi pengen bikin jajanan tradisional Babongko ini.. Kue ini mirip dengan Kue Jongkong (Jawa Tengah), teksturnya lembut seperti bubur sumsum dan rasanya perpaduan manis gurih.. biasanya disajikan dengan bungkus daun pisang, tapi karena sekalian buat anak-anak saya pakai cup alumunium dan cup plastik.. Biar tampilannya cakep seharusnya saat tuang ke cup tunggu adonan dingin dulu, tapi karena saya buru-buru saat masih panas langsung tuang hasilnya gula aren nya meleleh naik dan tidak berhasil membentuk layer yang cantik 🤦‍♀️ #CookiesPlesiran_Mahakam #JajananTradisional #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_Indonesia

9 cup
45 menit
Lumpur Surga Pandan

Lumpur Surga Pandan

Ternyata eh ternyata Lumpur surga berasal dari Kalimantan Selatan, baru paham setelah kedatangan mbak @Wien_LaZha dari Cookpad Kalimantan Selatan yang membuka pengetahuan tentang masakan yang berasal dari Kalimantan Selatan. Dan kebetulan belum punya resep Lumpur surga dikoleksi resepku, jadi menambah semangat untuk masak dan merasakan salah satu makanan khas Kalimantan Selatan, yang terkenal manis, lembut dan harum wangi daun pandan. Sangat nyaman ditemani kopi panas di udara sore yang mulai dingin... Source @Wien_LaZha dan @mama_rofifnajmi Terimakasih resepnya, yg saling memperkaya resep lumpur surga pandan, dan kian melengkapi koleksi resep Rhymerwid Kitchen 🙏🏻 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalsel #TimloCooksnap_KalSel #cookpadcommunity_solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakAntiRibet #LumpurSurga #MakananNusantara #MakananKhas_Kalsel #resep_RhymerwidKitchen

3 porsi
30 mnt
Kue Lumpur Jagung

Kue Lumpur Jagung

Kue lumpur dan bingka itu kue basah favorit anak saya. Waktu buka-buka resep teman-teman dari Cookpad Community Kalimantan Timur saya Nemu resepx mbak @yulianamenjoi, kue lumpur jagung. Saya cooksnap, dan anak saya suka kuenya. Tanpa dia sadari kalau kuenya dari jagung 😁 #BarapiManjuhu #TulakKaKaltim #Cooksnap_Kaltim #CookpadCommunity_Kalteng

20 buah
15 menit
Sentiling Singkong

Sentiling Singkong

4 orang
1 jam
Puteri Keraton khas Banjar

Puteri Keraton khas Banjar

Tema minggu ini di coboy dan 3C sama yaitu kuliner kalimantan selatan. Jadi sekalian saya gabung aj postingannya. Jujur ini baru pertama kali nyobain kuliner khas kalimantan apalagi jajanan nya. Setelah eksekusi ternyata rasanya enak juga cm menurut saya terlalu manis karena saya memang tidak terlalu suka manis. Next kalau mau buat lagi saya akan kurangi SKM nya. Tp overall rasanya enak n lembut banget. Recommended banget. Apalagi buat yang g mau ribet soalnya gampang banget eksekusinya. Bahannya juga mudah didapat. Resep @meldayanti Cooksnap any Tri #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

172.Kue Putri Keraton

172.Kue Putri Keraton

Saya punya resep dari mamah saya yang sudah lama saya simpan, saya buat hari ini yaitu Kue Putri Keraton yang mana resep ini mamah saya dapat dari thn 1980 dari kegiatan ibu-ibu PKK. Tekstur kue ini sangat lembut,manis,gurih dan sangat enak disantap dalam keadaan dingin dari kulkas nyesss rasanya 🤤🤤🤤 boleh dicoba ya 🤗🥰 #CookpadCommunity_Bekasi

1 loyang
1 1/2 jam
Kue Lumpang Gula Merah aka Kuih Kosui

Kue Lumpang Gula Merah aka Kuih Kosui

Paling sedih kalau buat kue lumpang tapi tidak jadi lesungnya. Akhirnya dapat beberapa tips supaya kue lumpang bisa berlubang dari IG Ng Lai Sui. Tips ini sudah saya praktekan dan berhasil. 1. Sebelum adonan dituang ke cetakan, olesi dulu cetakan dengan minyak goreng lalu panaskan selama 5 menit. 2. Setelah cetakan panas, tuang adonan setengah lebih sedikit saja dan gunakan cetakan yang bagian atas lebih lebar dari bawah. 3. Jika ingin kue berlubang kecil seperti lesung pipi, gunakan cetakan yang diameter atas dan bawah sama dan tuang adonan 3/4 penuh. Semoga bermanfaat :) #PekanPosbar

48 porsi
Wadai Ipau

Wadai Ipau

Berbekal menyimak materi bedah resep yang disampaikan oleh mba @Wien_LaZha di discord cookpad beberapa minggu lalu, alhamdulillah bisa turut eksekusi resep Wadai Ipau ini.. Rasanya gurih enak..dan mengenyangkan.. Patut dicoba nih Moms.. 😋🤤 Makasih banyak resepnya Mba Winni.. Senangnya bisa mencicipi hidangan khas Kalimantan Selatan..🤗🙏🥰 #Rekreasi_KalSel #GelarTikar_KalSel #CookpadCommunity_Bekasi

Dadar Gulung

Dadar Gulung

Resep simple ala aku ga pake ribet.. Yuk cobain...

20 pcs
Serabi kinca nangka (385)

Serabi kinca nangka (385)

Ternyata serabi itu byk variasinya ya...tapi tetep yg beraroma nangka jadi favorit aku...bongkar2 koleksi loyang..eh nemu cetakan yg pas nih...tks mba @dapoerliandra resepnya.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15232691-serabi-kinca-nangka-teflon?invite_token=ig5tvR4TgZ2mvfFEgGdcx98V&shared_at=1625746698 #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #pekanposbar #serabi

12 bh
1 jam 30 mnt
Onde-onde Wijen

Onde-onde Wijen

Hai, moms. Bikin onde-onde wijen yang anti kempes, kokoh, isiannya tetap bulat dan kalo di gocang² ada suaranya 🤭 namun kulitnya tetap lembut. Yuk disimak resepnya. #cloverdandelion17 #GlutenFree

12 orang
1 jam 30 menit
Kue Putri Keraton

Kue Putri Keraton

Source @meldayanti Kue Putri Keraton Resep ini sudah lama disimpan, dan akhirnya bisa juga membuat kue ini. Terima kasih ilmunya mba @meldayanti telah berbagi ilmu dan mengenalkan makanan khas Kalsel ke Sumbar. #CookpadCommunity_Sumbar #Babako_KaKalsel YouTube : desmawati kuretangin Link resep : https://youtu.be/AC8wKnDK1VA

Wadai Ipau

Wadai Ipau

Waktunya Coboy Dolan.. Minggu ini dolan ke Kalimantan Selatan. Terima kasih cookpaders Kalsel untuk resep2nya yang lumayan bikin bingung mau bikin yang mana wakakkaa 🤣 Kali ini saya bikin Wadai Ipau atau wadai batumpuk. Wadai artinya kue, batumpuk itu bertumpuk, jadi kue yang bertumpuk-tumpuk. Ipau biasa dinikmati masyarakat Kalsel ketika bulan Ramadhan. Proses paaaanjang pembuatan Ipau ini, sepadan dg rasanya yang wenaaakk gurih bin endul. Ada 2 versi rasa untuk ipau, yang rasa sop dan rasa kari. Yang saya buat sekarang adalah yang sop, lain kali saya coba yang kari ya. Untuk rasa sop ini rasanya seperti kalau kita makan risol belum digoreng cuma yang bikin beda itu ada saus santannya, jadi wajib dicoba Lasagnanya Orang Banjar! Source: @DapurMomFathia https://cookpad.com/id/resep/13850600-wadai-ipau-banjarmasin?invite_token=MpVLsHo1S46LZ6ZeajJtK2JV&shared_at=1632662422 #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Kue Apem Gula Merah Tanpa Tape

Kue Apem Gula Merah Tanpa Tape

Hai terima kasih sudah klik resep ini sebelumnya:) untuk takaran gula teman-teman yang suka manis boleh tambah lagi ya gula nya;) dan untuk daun pandan kalau tidak ada tidak apa2 ya;-) *Kalau ada yang tidak jelas, silahkan bertanya dikolom komentar ya!😀

20 menit
Getuk Singkong Gulung🍀

Getuk Singkong Gulung🍀

First time bikin getuk..biasanya beli☺️..lagi² dapet cipratan hasil panen singkong dari tetangga🤗..karena dirumah kurang suka yang manis²,akhirnya bikin sedikit aja buat emak ngemil,sisanya setelah dikupas difreezer aja..liat² diytb dpt inspirasi resep dari Kokiku TV..cuss praktek👩‍🍳.

Risol Mayo

Risol Mayo

Hai..haii... Kali ini hadir lagi mencoba buat camilan stok kulkas lagi .. Kali ini saya cb recook dr mb Olive Bunda Qonita ini dia idola di Clover . periode 2020-2021 tak terasa yach ... Walo berat ttp dedikasi adm clover kece badai ... Terima kasih mau mengurus kami2 ini . Semoga Clover tetap jaya mengudara se antero Nusantara 👌😍 Source : @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #cookpadcommunity_Semarang

Pukis

Pukis

Kue pukis jajanan pasar. Enak dimakan hangat sambil minum teh atau kopi

20 bh
1 jam 30 menit
Lumpur Pisang Coklat

Lumpur Pisang Coklat

Masih memanfaatkan pisang yg over ripe.. Alias terlalu mateng.. Yummy.. Cemilan yg imut sekali hap... 😊😊😊 Update : diberi topping coklat blok n keju parut. Makin yummy

Putri Mandi

Putri Mandi

Lagi-lagi kita bernostalgia yuukkk makan #JajananPasar buat ikutan #PekanPosbar yang sekarang hampir susah banget carinya .. Kali ini mau bikin si Cantik #PutriMandi .. Cocok juga buat ide jualan Dessert 😍