Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Serimuka Pisang (Ketan Srikaya Pisang) yang Enak

Dipos pada December 4, 2019

Serimuka Pisang (Ketan Srikaya Pisang)

Bagaimana membuat Serimuka Pisang (Ketan Srikaya Pisang) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Serimuka Pisang (Ketan Srikaya Pisang) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Serimuka Pisang (Ketan Srikaya Pisang), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Serimuka Pisang (Ketan Srikaya Pisang) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Serimuka Pisang (Ketan Srikaya Pisang) yaitu 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Serimuka Pisang (Ketan Srikaya Pisang) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serimuka Pisang (Ketan Srikaya Pisang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serimuka Pisang (Ketan Srikaya Pisang) memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#cloverdandelion17 #SerbaDikukus #OlahanAnekaBuah Haiiii, momies. Ada yang suka kue Serimuka? Ini kue serimuka pertamaku waktu mula² belajar bikin kue ini. Kira² ada perbedaannya gak dengan yang sebelumnya kushare? Ada donk, dari tampilannya yang bergelombang 🤭 kok bisa? Yuk disimak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serimuka Pisang (Ketan Srikaya Pisang):

  1. ● Bahan lapisan bawah:
  2. 500 gram beras ketan putih
  3. 300 mili santan kental
  4. 350 mili santan encer
  5. 1 sendok teh garam halus
  6. 2 lembar daun pandan, robek-robek
  7. 2 sendok makan tepung tapioka buat taburan
  8. ● Lapisan atas
  9. 3 butir telur ayam
  10. 140 gram tepung beras
  11. 60 gram tepung tapioka/sagu
  12. 60 gram terigu
  13. 200 gram gula pasir
  14. 370 mili santan kental
  15. 370 mili santan encer
  16. 1/2 sendok teh garam halus
  17. ● Bahan isisn
  18. 200 gram pisang kepok kuning (timbang tanpa kulit)
  19. 100 mili air
  20. ~Blender sampai halus
  21. 1 sendok teh pewarna kuning telur

Langkah-langkah untuk membuat Serimuka Pisang (Ketan Srikaya Pisang)

1
Ini bahannya, moms. Kok pakai pisang kepok kuning? Karena pisang kepok rasanya komplit ada asam dan manisnya. Oles loyang 20×20×8 cm dengan minyak sayur, alas daun pisang lebihkan pinggirnya ketepi² loyang. Oles kembali dengan minyak sayur. Cuci bersih ketan, rendam 15 menit. Lalu masak beras ketan dengan santan, garam dan pandan. Masak sampai santan terserap ketan. Sisihkan. Masukkan ketan ke loyang lalu taburi atasnya dengan tepung tapioka. Tekan² ketan biar padat, kukus selama 30 menit.
Serimuka Pisang (Ketan Srikaya Pisang) - Step 1
2
Campur bahan lapisan atas dengan bahan isi lalu tambahkan pewarna kuning telur dan saring. Letak salahnya dimana? Jadi aku itu langsung menuang lapisan atas ke atas ketan tanpa memasak sebentar adonan lapisan atasnya. Harusnya bahan lapisan atas dimasak sebentar sekedar hangat agar ketika kue matang permukaan tidak bergelombang.
Serimuka Pisang (Ketan Srikaya Pisang) - Step 2
3
Tadaaaa, ini hasilnya ketika lapisan atas tidak dimasak sekedar hangat jadi bergelombang. Mengukus kue gunakan api sedang cenderung kecil dengan tutup kukusan dialasi kain atau serbet agar uap air tidak menetes ke kue. Kukus selama 30 menit. Keluarkan kue ketika benar² sudah dingin. Oles pisau dengan minyak sayur ketika memotong kue.
Serimuka Pisang (Ketan Srikaya Pisang) - Step 3
4
Serimuka Gula Merah
5
Serimuka durian ketan hitam.
6
Lapis Pepe Kacang Hijau

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu ayu anti gagal

Putu ayu anti gagal

Klepon Dessert Box

Klepon Dessert Box

3 box 10x10cm
3 jam
Kue Sagu Mutiara, Jajan Pasar Favorit by Elkanisa Kitchen

Kue Sagu Mutiara, Jajan Pasar Favorit by Elkanisa Kitchen

Kue Sagu Mutiara ini dulu suka dibikin sama ibu pas ada acara pengajian atau arisan di rumah. Bikinnya gampang dan bahannya mudah didapat serta rasanya sungguh enak. Memang khas banget ya jajan pasar yg pakai kelapa parut, dibungkus daun pisang, benar² memiliki cita rasa jadul yg susah digantikan oleh makanan zaman sekarang 😄. Yuk ramaikan #PekanPosbar edisi nostalgia #JajananPasar favorit zaman kecil. Simak bahan dan cara membuatnya ya. #JajananTradisional

4 orang
1 jam 30 menit
Serabi Kuah Kinca Durian (terigu, no santan)

Serabi Kuah Kinca Durian (terigu, no santan)

Disini karna aku ada kolesterol, jadi untuk pemakaian santan byk aku kurangin yaaa,,, tetapi rasanya menurut ku tetap enakk...

Abon Ayam (isian Lemper,sosis solo & Topping Cwiemie)

Abon Ayam (isian Lemper,sosis solo & Topping Cwiemie)

Bismillah Alhamdulillah kakak ana dpt orderan kue kotakan slh 1 isinya yaitu lemper. Eh doi malah pasrah ke kita utk isiannya,yudah lah cuss ja dah Ini sangat" mudah banget,apalg klw pas bumbuinnya Sayang,ana lg kosong minyak wijen Resep ini ana gunakan sdh lama banget ya,sejak kluarg bisnis kuliner,alhamdulillah. Kuuy dicoba buund Nikmat niih abon simpel tp lezaaat 😋😋 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahanayam #resepabon

Apem Putih Panggang, mudah, tinggal diaduk

Apem Putih Panggang, mudah, tinggal diaduk

Apem nusantara banyak jenisnya. Umumnya terbuat dari tepung beras. Ada juga yang dicampur dengan tepung terigu, seperti apem panggang ini. Untuk pengembangnya , biasanya ada yang memakai tape singkong dan ragi instant. Pada apem panggang ini memakai ragi instant. Membuatnya mudah sekali, tinggal diaduk. Ayo buat yaa teman-teman, pasti berhasil deh.. Apem ini memang tidak bersarang, tapi tetap enak lembut menul-menul😋😋 Kreasi kue apem lainnya bs lihat di #kueapemlingga #kueapemlingga #resepsimplelingga #apembakar #CookpadCommunity_jakarta

14 pc
2,5 jam
Kue Ketan Talam Labu Kuning

Kue Ketan Talam Labu Kuning

Bismillah,,, mumpung lagi mau 🤭🤣,,,setelah 7 tahun eh sekiaaan purnama,,,posting resep lagi di Cookpad,,semoga bermanfaat 🤭

10 porsi
1 jam
Lemper ketan isi abon pedas

Lemper ketan isi abon pedas

Tidak ada cerita istimewa, hanya kebetulan ada stok beras ketan dan abon pedas didapur

Wajik merah

Wajik merah

Ibu mertua kakak lagi ada hajatan nikahan.. ibu pengen datang membawa wajik... Dengan modal nekat Bismillah alhmdllh.. berhasil

Putu Mayang

Putu Mayang

Ini kedua kali nya membuat jajanan pasar ini. Yang pertama berbahan dasar bihun. Nah yang kedua ini berbahan dasar tepung beras. Salah satu jajanan pasar idola ku waktu dari SD hingga sekarang. Si Kenyal yang berkuah manis. Kebetulan ada #PekanPosbar nostalgia bareng si mamah sekalian ikutan. Tapi ternyata membuat nya itu penuh perjuangan (lebay ya 😁), karena waktu mencetak nya itu tidak semudah yang dibayangkan😩. Tapi terbayar sudah ketika matang langsung di serbu krucil. Mbak Evy @moonas_kitchen ,aku nyontek resep nya ya....lemak nian 😘. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #JajananTradisional

Ipau Lipat

Ipau Lipat

Jalan-jalan ke Kalsel kali ini cobain wadai (kue) ipau Lipat. Sensasinya istimewa sekali, ❤️❤️❤️ Source: @Wien_LaZha , 😊🙏♥️ #KopijosDolan_KeKalsel #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Nagasari Kulit Ketan

Nagasari Kulit Ketan

recook resep dari @boladeli untuk takaran air, aku tambahkan sendiri. Saya membuat dua resep, satu resep dengan pasta taro, satu resep dengan pasta pandan.

14 porsi
1 jam 30 menit
Onde-onde Mini

Onde-onde Mini

Onde -onde adalah salah satu makanan tradisional dari Mojokerto. Onde -onde ini berbentuk bulatan dan berwarna keemasan, biasa nya onde onde ini berisikan kacang hijau yang manis. #BelajarBarengCookpad #markobar_makanantradisional #JajananTradisonal #cookpadcommunity_jawatimur #cookpadcommunity_bali #cookpad #cookpadindonesia #onde

Pais a. k. a Nogosari Labu Kuning

Pais a. k. a Nogosari Labu Kuning

Percampuran antara pais/lemet dan nogosari. Resep dr mbak Retno Nia Sari dg penyesuaian bahan. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/3672753-pais-waluh-aka-nagasari-labu-kuning?invite_token=HbRSA3V2aiRk8N2TnDkTpcfH&shared_at=1625788805 #PekanPosbar #Timlo_JajaninDongMah #Cookpadcommunity_Solo

Kipo

Kipo

Ini makanan khas Kotagede Yogyakarta,cemilan favorit wktu msih jaman skolah dlu.Setiap pulang sekolah pasti desempatin mampir ke kios penjual kipo,sampai2 tukang dagang nya hapal 😅.Edisi kangen jajanan pasar yang satu ini akhirnya bikin sendri 😁 #jajanantradisional #jelajahresepnusantara #cookpadcommunity_Yogyakarta

Wadai Ipau

Wadai Ipau

Berbekal menyimak materi bedah resep yang disampaikan oleh mba @Wien_LaZha di discord cookpad beberapa minggu lalu, alhamdulillah bisa turut eksekusi resep Wadai Ipau ini.. Rasanya gurih enak..dan mengenyangkan.. Patut dicoba nih Moms.. 😋🤤 Makasih banyak resepnya Mba Winni.. Senangnya bisa mencicipi hidangan khas Kalimantan Selatan..🤗🙏🥰 #Rekreasi_KalSel #GelarTikar_KalSel #CookpadCommunity_Bekasi

Klepon ubi ungu

Klepon ubi ungu

Gara2 kemarin buat kelepon sedikit,trs di bagi2kan ke tetangga blm puas rasanya makannya, akhirnya buat LG klepon yg beda

4 orang
45 menit
Onde-Onde Kentang Kuah Jahe

Onde-Onde Kentang Kuah Jahe

Cooksnap resep dari Ci @xanderskitchen dengan tambahan isian kacang tanah. Pas sekali dinikmati ketika Magelang sedang dingin-dinginnya 🤗

2 porsi
165. Kue Ku Nanas Isi Kacang Hijau

165. Kue Ku Nanas Isi Kacang Hijau

Source: @TheresaLauraLimanto Bismillah... Masih di minggu tantangan edisi Pos Cocolan (Posbar CoCok lagi Anniversary) tema: ANEKA KARAKTER dalam rangka MIE KOCOK alias MIlad kE satu KampOeng Cokpad cOmmunity Kaltim. Teriring doa tulus untuk Cookpad Community Kaltim, semoga di ulang tahunnya yang Pertama ini Kampung CoCoK makin kompak jaya, sukses dan tak henti menginspirasi aamiin aamiin aamiin 🥰 Nah kali ini posbar kedua untuk aneka karakter yaitu kue kesukaan saya yang juga disuka sama suami dan anak di rumah....jreng jreng jreng, ini diaaa KUE KU bentuk NANAS yang imut, lucu dan menggemaskan. Ini tuuuh pertama kalinya saya buat kue ku, padahal yaa dari dulu suka makannya. Ternyata membuatnya tidak sesulit yang saya bayangkan, seneng jadinya sesuai ekspektasi🤩 Nah, yang biasanya kue ku dibentuk dengan cetakan kura-kura, kali ini saya coba menggunakan cetakan mooncake bentuk nanas, dan hasilmya memang menggemaskan gituu. Untuk rasa, resepnya mba Laura ini pas banget dengan selera org rumah, kenyalnya, manisnya, gurihnya, paaas. Buktinya ini kue langsung ludes tak bersisa😍 Penasaran dengan rasanya? Yuk dicobaaa😘 #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKarakter #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #JajananTradiaional

11 biji
Lumpur Kentang

Lumpur Kentang

Kue lumpur ini pas banget buat sarapan pagi. Rasanya yang manis, lembut dan lumer dimulut, makin mantap dinikmati dengan secangkir teh tawar hangat. Ini salah satu kue kesukaan anak-anak dan suami. Saya bikin dua resep biar dapatnya banyak. Source: @LatansaBakery #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Iza #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser