Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Tongseng Kepala Kambing yang Sempurna

Dipos pada June 29, 2016

Tongseng Kepala Kambing

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Tongseng Kepala Kambing yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Tongseng Kepala Kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tongseng Kepala Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tongseng Kepala Kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kepala Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kepala Kambing memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat. Empuk, bumbu simpel tapi menghasilkan olahan daging kepala kambing yang mantap. Dijamin menghabiskan nasi. Dan mohon maaf yang diet ditunda dulu...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kepala Kambing:

  1. 500 gram daging Kepala Kambing yg sdh direbus empuk/dipresto
  2. 100 gram bawang merah
  3. 4-5 siung bawang putih
  4. 2 sachet lada bubuk desaku
  5. secukupnya Garam
  6. Kecap
  7. Cabe merah
  8. Cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kepala Kambing

1
Potong kecil-kecil daging kepala kambing yang sudah direbus empuk, saya presto kurang lebih 20 menit.
2
Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.
3
Panaskan wajan. Masukkan daging kepala kambing. Tumis sampai berminyak dan berair
4
Tambahkan bawang merah,  bawang putih, cabe iris, lada bubuk, garam dan kecap.
5
Ratakan bumbu. Masak sampai matang, ditandai daging kepala kambing berminyak dan beraroma sedap
6
Angkat, hidangkan bersama irisan tomat, mentimun dan nasi hangat.
7
Dimak tutorialnya di Youtube CikGu Er Channel di link https://youtu.be/MYA_3BCCijI

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging masak kecap

Daging masak kecap

Suami ku tidak suka daging murni...sukanya daging yg ada sandung lamurnya atau gaji nya (tetelan) biasanya di sop ,atau di santan...tapi udh bosen...coba dikecapin ...ehh ternyata suka ...Alhamdulillah ...

4 orang
45 menit
Soto betawi (daging sapi)

Soto betawi (daging sapi)

Soto khas betawi dengan kuah santan+ susu nya yg kental. Dulu pas masih di jkt sering bgt beli soto ini di abang2 atau rumah makan..karena sekarang di jawa timur dan jarang bgt yg jual, jadi kangen deh sama soto ini. Coba buat dengan kreasi sendiri aja yuk

4-6 orang
1jam 45menit
Sate Goreng Daging Sapi

Sate Goreng Daging Sapi

Masih edisi idul adha, karna banyaknya daging sapi dirumah, jadilah sate goreng ini. Sebenernya lebih mantep kalau dagingnya daging kambing, tapi gapapa lah ya.. Oh iya utk cabe rawit+bawang merah irisnya bisa langsung ditambahin ke daging pas udah mateng ya, ini karna request suami aja yang diminta jadi sambel kecap

Semur Daging Tahu

Semur Daging Tahu

Ini tuh makanan kesukaan mbah uti ku, dulu waktu kecil sering dimasakin ini, tp karna sekarang sudah gak bisa ngerasakan lagi maskan beliau jadilah tiap aku kangen aku bikin masakan ini..😊 #cookpadcommunity_malang #mamozaf_kitchen

Daging Lada Hitam

Daging Lada Hitam

#Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunty_Borneo Subhanallah wal hamdulillah.

4 orang
50 menit
290. Gulai Kambing Pedas

290. Gulai Kambing Pedas

Hari ini masak olahan daging berbahan dasar daging embek (kambing). Diolah gulai tapi pedes biar ga bikin sambel lagi 🤭 disajikan bareng sm acar mentah biar ga enek😁 #CookpadCommunity_Depok #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungUdaman #CSDepok_MenuHariRaya

Balado Daging Tomat Hijau

Balado Daging Tomat Hijau

2 orang
1 jam
Sop Daging

Sop Daging

karena masih banyak stock daging di kulkas yuk mari dibuat sop seger 🤤

4 orang
Daging saus teriyaki

Daging saus teriyaki

Terinspirasi dari ka inay @contohmenudiet untuk membuat saus teriyaki homemade agar masak lebih fresh dan penuh cinta dalam rangka hijrah makanan yang sehat dan tayyib. Terimakasih #komunitasdapursehat untuk ilmu yang diberikan dan teman-teman yang menginsipirasi. Perlahan dari yang mulai kita bisa ubah sedikit demi sedikit untuk sehat yang lebih bermakna karena diniatkan untuk ibadah. Untuk ibu rumah tangga kamu bisa!!!

2 porsi
1 jam 30 menit
Dendeng Daging Mercon 🔥

Dendeng Daging Mercon 🔥

Bingunggg mau olahan daging apa lagi, ..? Yuk untuk mencoba ber eksperimen dg hal hal baruu. Dann alhamdulillah suamii sukaaa, makannya makin lahap dan nambah² 😬🤭

2 orang
Lapis Daging Sapi (Ala Sunda)

Lapis Daging Sapi (Ala Sunda)

Biasanya mamah suka masakin ini kalo dapet daging kurban jaman kecil dulu. Kadang suka dibarengin aja itu masaknya ya daging sapi ataupun daging kambing. Herannya, selalu enak rasanya. Masak ini buat pasukan dirumah sekalian kirim buat tetangga yang sedang Isoman jadi membangkitkan kenangan saat kecil dulu. #cookpadcommunity_depok #olahandagingkurban #posbaridaman #kampungidaman #csdepok_menuhariraya

Sup tulang sapi

Sup tulang sapi

Masih ada tulangan sisa kurban kemarin jdi di sop aja deh bun, tambah tempe goreng dan sambel bawang uuuuh mantaps 🥰 Suami lgsung nambah makannya 😂🤭

Perkedel daging

Perkedel daging

Ini resep dr Ibu tercinta,,,

Nasi Goreng Daging (dibuang sayang)

Nasi Goreng Daging (dibuang sayang)

Porbar dari mamah Cookpad kali ini tentang memanfaatkan sisa, untuk diolah lagi menjadi hidangan lezat. Dengan tema #DibuangSayang di #PosbarIdaman. Pas banget ada sisa nasi, sisa olahan daging dan bawang bombai, dengan inspirasi resep dari mb @asriwida_204, mari kita bikin nasi goreng lezat. 😋♥️ #ResepNasgorIhda #ArisanKopijos_Asri #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Daging sapi aromatic

Daging sapi aromatic

Niat bikin semur daging (ngabisin stock lebaran) tapi karena temen kontrakan ga terlalu suka rasa manis dan encer” akhirnya saya sedikit modifikasi jadi daging aromatic. Kenapa aromatic karena aroma wangi cengkeh kayumanis yang keluar bikin nambah nafsu makan. Sebenernya sih asal”an aja kasih judul resepnya hehe (Oia ini resepnya hampir mirip resep saya sebelumnya)

5 porsi
45 menit (tanpa marinasi)
Sate daging bumbu merah (warisan mertua)

Sate daging bumbu merah (warisan mertua)

Salah satu olahan daging resep dr mertua, suami suka bgt sate ini. Disantap sm sayur bening hmm segernya (aku post sebelumnya)😊 Bisa pake daging ayam jg ya..

35 tusuk potongan besar
1 jam
Oseng labu siam daging sapi

Oseng labu siam daging sapi

4 orang
30 menit
Jangan Krecek Tempe Daging Sapi

Jangan Krecek Tempe Daging Sapi

Sedap mantap, 🤤🤤❤️ Masih mencoba lagi resep mb @asriwida_204 yang simpel tapi mantul. #ArisanKopijos_Asri #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Oseng iga kambing

Oseng iga kambing

Empal gepuk daging sapi

Empal gepuk daging sapi

Bismillah.. Postingan ini sebenernya buat posting cookies cocomtang pekan kemarin. Tp saya telat posting nya. Maafkeun yah mih.. Kebetulan masih ada sisa daging dari Idul Adha kemarin, jadi pas banget bikin empal gepuk. Buat rebus daging nya, saya ga pakai presto. Tapi pake panci biasa, direbus pake metode 5-30-7. Yup.. rebus 5 menit di air mendidih sambil ditutup, trus matikan api diamkan 30 menit, nyalain api lagi rebus selama 7 menit. Pokoknya tutup jangan dibuka2 ya.. Inshaa Allah empuuuk daging nya. Cuss yuk bikin.. Source: @Pratiwi250796 #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang