Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Perkedel daging yang Sempurna

Dipos pada July 1, 2016

Perkedel daging

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Perkedel daging yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Perkedel daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Perkedel daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Perkedel daging bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel daging memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep dr Ibu tercinta,,,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel daging:

  1. 750 gram kentang
  2. 200 gram daging sapi giling
  3. 3 batang seledri
  4. 1/2 sendok teh merica bubuk ladaku
  5. 2 SDT garam
  6. 2 SDM gula pasir
  7. Bumbu halus:
  8. 5 siang bawang merah
  9. 4 siang bawang putih
  10. Sejumput pala (sedikit saja ya)
  11. Bahan pelapis:
  12. 1 butir telur
  13. 1 SDT tepung terigu protein rendah (utk menghasilkan kriusnya)
  14. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel daging

1
Potong2 kentang lalu goreng dengan api sedang cenderung besar, agar kentang matang merata.
2
Uleg kentang hingga halus
Perkedel daging - Step 2
3
Iris seledri tipis2
Perkedel daging - Step 3
4
Masukkan daging giling (Me: pakai chopper Philips), seledri, bumbu halus, gula, garam. Campur hingga merata, tes rasa.
Perkedel daging - Step 4
5
Bungkus dengan daun pisang, menyerupai longtong, tp agak besar ya diameter nya
Perkedel daging - Step 5
6
Kukus dengan api sedang hingga daun tidak berkeringat, kira2 20-30 menit.
Perkedel daging - Step 6
7
Setelah matang, tunggu hingga dingin, simpan di wadah kedap udara yg udah dilapisi tisu, masukkan ke dalam kulkas.
Perkedel daging - Step 7
8
Iris dengan ketebalan sesuai selera, lalu masukkan perkedel yg sdh di iris, baluri dengan bahan pelapis, goreng hingga kecoklatan. Angkat, sajikan. Endesss, aroma gading nya brasa bngt.
Perkedel daging - Step 8
9
Nb: kita bisa simpan perkedel nya di kulkas ya bunsay, jd tidak semua lgsg di konsumsi. Bisa utk stok ke depan klo lg pengen tinggal ambil, iris,goreng. Bungkus nya sengaja saya bedakan, ada yg kecil ada yg besar, klo yg besar brati utk porsi banyak atau pas ga ada lauk tambahan, klo yg kecil utk porsi kecil atau pas ada menu lauk yg lain.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi (Resep Sederhana)

Rendang Daging Sapi (Resep Sederhana)

Suami request rendang nih... hayuuukk hajaarr lahhh... cuuss kita bikin

Sate daging sapi

Sate daging sapi

Dirumah lgi banyak stock daging jdi dibiikin sate aja deh..first time bkin sate sendiri (biasanya slalu bareng temen") huhuu merasa bangga aku tuh..bumbunya enak parah.. Apalagi kalo dibakar pake arang astaga harumnyaaa...kalau ngkut resep asli pake grill gitu kan tpi org rumah sukanya kalo apa"it dbakar pake arang😅 tapi ndkpapalah yaa beda cara bakarnya doang yg penting bumbunya ttp nyatu kaya resep asli ihihihi🤗 . Source of recipe : @dedifa_cooking #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Dedifa #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_MuaraBadak

Cilok daging empuk

Cilok daging empuk

Ceritanya pas idul adha kemaren dapat jatah daging kurban, tiap kali buka kulkas sesering itu ngelihat daging kurban... Awalnya bngung mau di masak apa biar cepet abis,, akhirnya muncullah ide membuat cemilan sejuta umat alias cilok...

5-10 orang
1 jam
Sambal untuk soto daging

Sambal untuk soto daging

Resep ini saya dapatkan dari alm. Ibu saya semoga bermanfaat dan bisa menjadi ladang amal jariyah untuk beliau. Amien

Buncis Daging tumis Cabe Ijo

Buncis Daging tumis Cabe Ijo

Kalau sedang dilanda kesibukan yg hakiki masak simple aja tapi enak. setidaknya suami pulang udah ada masakan dirumah yeeekaaann .. hihi..

3 orang
30 menit
Semur Daging Kentang

Semur Daging Kentang

Edisi meramaikan acaranya Coboy. Kali ini PRnya cooksnap bbrp resep dr mbk @AdeDamayanti dan sy pilih untuk cooksnap semur daging, tahu dan kentang karena bahan²nya sdh ada semua dikulkas tp tahunya sy skip coz kata pak bos kalau dicemplungin tahu nanti rasa dagingnya kurang nendang,kalah sama tahunya ( hmmm bilang aja kalau sdh bosan makan tahu..). Terimaksih mbk @AdeDamayanti atas sharing ilmu frozen foodnya,sangat bermanfaat buat saya tentunya. Cooksnap : Ade Damayanti #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_AdeDamayanti #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #olahandaging

Asem-asem Daging Sapi

Asem-asem Daging Sapi

Lagi males foto, yg pntg resep terdokumentasi dulu. 🤭

Sambal Goreng Kentang Daging

Sambal Goreng Kentang Daging

karena bingung mau masak apa lagi dan persediaan daging dari Idul Adha kemarin masih banyak, jadilah kreasi bikin sambal goreng kentang daging.

4 porsi
1 jam
Pao Isi Abon Daging

Pao Isi Abon Daging

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin... Kapan hari pengen banget makan bakpao yang anget2. Yang jual gak lewat dan besoknya coba bikin sendiri. Dan sekarang baru sempat posting resepnya. Source resep bu Endah @happy_endahsa dan bu Sis @siswatyelfinbachtiar. Tips bikin pao yang saya peroleh dari teman-teman grub. Maaf kalau salah... Bakpao kriput ada beberapa hal penyebabnya: *Adonan kurang Kalis *Pas masak langsung dikeluarkan kalau bisa tunggu 3 menit baru keluarkan (ini saya alami) *Klau adonan ngantri, bagus masuk kulkas agar ragi tidak berkembang (ini juga). Lebih ke kukus dulu adonan yang pertama kali dibentuk. *Pas kukusan ke 2 mending air diganti jgn terlalu panas yg membuat bakpao bisa kriput (atau kecilkan apinya). Setelah tau tips nya, hasil sudah lebih mendingan. Minggu, 15 agustus 2021 #PaoHomemade #PaoNoMixer #PaoUlenTangan #PaoIsiAbon #PaoGurih #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id

Bistik Daging Giling

Bistik Daging Giling

📌 Madiun, 31 Juli 2021 Source: @AO_200180 Daging qurban masih banyak nih. Nyoba olahan daging versi mewah low budget 😄 Kenapa low budget? Karena bikin sendiri hasilnya banyak. Beda cerita kalau di resto dapet sepiring aja 😁 #Mbois_veggies&fruits #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Bismillah Sengaja menyisakan sate kambing buat dijadikan tongseng. #olahandagingkurban #Combongabibita_QurbanAsik #CookpadCommunity_Bogor #kampungidaman #posbarIDAMAN

2 porsi
Sate daging sapi

Sate daging sapi

4 orang
1 jam 30menit
Kwetiau daging

Kwetiau daging

Sayang sekali,belum sempet foto platting tapi udah habis aja,haha Mungkin efek merdeka kali ya😆 #dirgahayuRI_76 #tetapdirumahaja #CookpadCommunity_Jakarta