Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rawon Daging Sapi yang Sempurna

Dipos pada June 21, 2016

Rawon Daging Sapi

Hari ini saya akan berbagi resep Rawon Daging Sapi yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rawon Daging Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rawon Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rawon Daging Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi masih punya daging sapi di freezer, terciptalah keinginan utk buat masakan khas jawa timur ini..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi, iris sesuai selera
  2. 1 batang sereh
  3. 4 lbr daun jeruk
  4. 3 lbr daun salam
  5. 2 ruas jari lengkuas
  6. 4 bh kluwek, ambil isinya lalu haluskan
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya gula pasir
  9. Secukupnya kaldu sapi/masako rasa sapi juga bisa
  10. Secukupnya air
  11. Minyak goreng utk menumis
  12. Bumbu Halus
  13. 5 siung bawang putih
  14. 8 siung bawang merah
  15. 3 butir kemiri
  16. 1 sdt ketumbar Bubuk
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 ruas kunyit
  19. 1 sdt jinten
  20. 1 sdt lada bubuk
  21. Bahan pelengkap
  22. 2 batang daun bawang
  23. Bawang merah goreng (sya skip karna lg kosong)
  24. Secukupnya tauge
  25. Secukupnya telor asin
  26. Sambal, jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi

1
Rebus air, masukkan daging sapi yang sudah dipotong2. Bisa direbus dengan metode 5.30.7 supaya hemat gas, 5 menit rebus, lalu tutup dan diamkan 30 menit, lanjut kembali rebus selama 7 menit
2
Haluskan bumbu halus, lalu minyak untuk menumis di wajan berbeda
3
Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, aduk hingga harum
4
Setelah harum, tambahkan kluwek yang sudah dihaluskan, aduk kembali
5
Masukkan bumbu tumisan kedalam rebusan daging, tambahkan garam, gula, penyedap sapi, masak kembali daging hingga matang dan koreksi rasa
6
Angkat dan sajikan rawon.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Daging

Nasi Goreng Daging

Nah ini menu sarapan setelah hari raya. Tentunya masih memanfaatkan sedikit daging kurban. Memang daging itu nggak pernah salah ya. Diolah apa aja enak ๐Ÿ˜‚ Source : Mba Ki @7rizandinikiki #OlahanDagingKurban #Maminang_RayoAji #KampungIdaman #Basidoncek #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarIdaman #PPKMBarengCookpad #IdamanMamah #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini

2 orang
40 menit
Dendeng ragi daging sapi

Dendeng ragi daging sapi

Karena kemarin dapat daging banyak jadi bosen kalau dimasak gitu2 aja... jadilah pengen banget buat dendeng ragi ini... ini resep dari aku sendiri loh ๐Ÿ˜ƒ

opsional
1 jam 30 menit
Daging Lapis ala Madura (bistik simpel)

Daging Lapis ala Madura (bistik simpel)

Untuk daging kurleb 200-500gr

2-4 orang
2 jam
Spaghetti aglio olio (with daging asap dan jamur)

Spaghetti aglio olio (with daging asap dan jamur)

Resep simple tapi rasanya maknyus

2 orang
30 menit
Empal daging ll gepuk

Empal daging ll gepuk

Bismillahirrahmanirrahim... Masih edisi daging kurban... Alhamdulillah masih kebagian juga hadiah daging kurban dari tetangga๐Ÿ˜Š. Buat empal daging aja...ini kesukaan pak suami...dulu baru"berumah tangga pak suami beberapa kali pernah mengolah daging seperti ini...katanya dendeng...di marinasi dengan bumbu selama beberapa menit baru di goreng...emang mirip"dendeng sih๐Ÿ˜Š Karena pak suami kurang suka manis jadi emak masak dengan persi kesukaan pak suami aja... #empaldaging #KampungIdaman #posbarIdaman #olahandagingkurban #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

3 porsi
1 jam
Bistik daging sapi

Bistik daging sapi

Cara buat lihat diyoutubeku link dibawah https://youtu.be/G0bv6s2RbQ0

Tengkleng kambing kurban

Tengkleng kambing kurban

Recook dari

4 atau 5 orang
2 jam
Soto Daging Madura (Daging Empuk)

Soto Daging Madura (Daging Empuk)

Masak ini pagi-pagi, duh segerrr bangettt ๐Ÿ˜‹ Source : Xander's Kitchen dengan modifikasi

Gulai Kambing tanpa Santan

Gulai Kambing tanpa Santan

Bismillah 4/8/2021 Ada sisa daging kambing kurban. Ketika saya timbang, beratnya sekitar 350g lbih sedikit.. Ya,,, digulai saja. Tapi, gulai yang ini tanpa santan. Rasa tetap gurih. Saya padukan rempah asli dan buatan pabrik....kaya rempah. Pokoknya rasa premium, wanginya premium, warna premium... Tapi bukan yang di POM ya.. Hhh #CookpadCommunity_Depok

Sate Kambing

Sate Kambing

2 porsi
1 Jam
Sate Kambing Rumahan Simple๐Ÿฅฐ

Sate Kambing Rumahan Simple๐Ÿฅฐ

Bikin menu apa di hari kurban ini bunda?๐Ÿ˜

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Share resep dan bumbu aja biar saya ndak lupa

Daging Kambing Teriyaki

Daging Kambing Teriyaki

Hasil recook.... ๐Ÿ๐Ÿ˜‹

Asem-asem Tahu Daging

Asem-asem Tahu Daging

Masih dalam rangka hari qurban, siang-siang masak yang seger dengan bahan daging sapi

3 orang
Tumis daging kambing madu ketumbar

Tumis daging kambing madu ketumbar

Bismillah Wah kali ini dapat daging kambing kurban dari pahanya Dan kali ini juga dagingnya bagus karena kambingnya sehat aktif dan cukup minum makanannya bagus,kelihatan dari teksturnya ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ˜‡๐Ÿ™ nah daging seperti ini biasanya dimasak 10-20 menit matangnya cukup,karena kalau dilihat bagaian2 daging dan teksturnya Tehnik mengolah juga suhu memasaknya dan siapa yang makannya tentunya berbeda - beda yang harus diperhatikan untuk mendapatkan nutrisinya secara lengkap Kambing jangan dicuci dulu yaa biar tidak bau, karena masih segar dan higenis bersih dari darah kecuali ๐Ÿ™ Tahap pertama bisa dikasih garam dulu secukupnya Fungsinya untuk membantu mengeluarkan kelembapan dari dagingnya Karena salah satu anak suka sembelit,suami suka kembung maka butuh rempahnya yang sesuai Ketumbar selain membericitarasa menjadi lezat,dan harum pada daging tumis ini ,juga dapat membantu mengurangi gangguan pencernaan Antioksidan pada ketumbar membantu mendorong peningkatan produksi Enzim protease pencernaan dan pergerakan usus Jadi insyaa Alloh tumis daging kambing madu ketumbar ini cocok untuk orang suka sembelit,dan perut kembung kepengen makan daging #OlahanDagingKurban #Healingtherapycittaragabandung #cookingclassfoodtherapycittaragabandung

6 orang
15-20 menit
Gulai Kambing dan Sapi

Gulai Kambing dan Sapi

Abis lebaran haji, dapet daging kambing dan sapi, 300gr. Aku masak Gulai aja semuanya aku campur hehehe

5 orang
Daging sapi masak bumbu sate

Daging sapi masak bumbu sate

Resep Dr mama โ™ฅ๏ธ

3 orang