Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Dendeng ragi daging sapi yang Menggugah Selera

Dipos pada June 25, 2016

Dendeng ragi daging sapi

Sore-sore begini enaknya membuat Dendeng ragi daging sapi yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Dendeng ragi daging sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dendeng ragi daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng ragi daging sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dendeng ragi daging sapi kira-kira opsional. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Dendeng ragi daging sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng ragi daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng ragi daging sapi memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena kemarin dapat daging banyak jadi bosen kalau dimasak gitu2 aja... jadilah pengen banget buat dendeng ragi ini... ini resep dari aku sendiri loh 😃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng ragi daging sapi:

  1. 1/2 daging sapi, iris tipis dan pukul2 supaya tidak alot
  2. 2 butir kelapa, parut
  3. 10 siung bawang putih
  4. 6 bawang merah
  5. 1 sdm ketumbar
  6. 2 ruas kunyit
  7. 2 ruas lengkuas
  8. 2 ruas jahe
  9. 4 lembar daun jeruk
  10. Asam jawa secukupnya (opsional)
  11. 2 sdm gula pasir
  12. 1 1/2 sdm garam atau sesuai selera
  13. secukupnya Penyedap rasa
  14. 7 sdm tepung kanji sebagai perekat

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng ragi daging sapi

1
Haluskan semua bumbu kemudian ambil sebagian untuk baluri daging sapi sebagai marinasi, diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap kedalam daging
2
Kemudian sisa bumbu halusnya campur dengan kelapa parut dan beri tepung kanji (tujuan tepung kanji sebagai perekat agar kelapa tidak hancur saat digoreng, jika masih dirasa kurang, tepung kanji bisa ditambahkan)
3
Setelah 30 menit, campurkan daging sapi dengan kelapa parut, bentuk seperti perkedel
4
Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan
5
Siap dihidangkan, mau dimakan hangat atau dingin tetap nikmat 😄
Dendeng ragi daging sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Sumsum Daging Sapi

Sop Sumsum Daging Sapi

2 orang
1jam
Semur daging sapi praktis

Semur daging sapi praktis

Ini adalah resep dari ibu mertua saya....dan favoritnya suami sama anak anak...praktis dan mudah membuatnya

6 orang
1 jam
Gulai Nangka Daging Sapi

Gulai Nangka Daging Sapi

Bismillah Saatnya mengolah bagian qurban ❤ #olahandagingkurban #Combongabibita_QurbanAsik #CookpadCommunity_Bogor #kampungidaman #posbarIDAMAN

Mpasi daging sapi giling / karoket daging sapi

Mpasi daging sapi giling / karoket daging sapi

Masih suasana idul adha anak bayi harus nyicipin daging sapi juga hehe

Daging sapi semur

Daging sapi semur

Ini resep yg aku buat sendiri,masakan untuk suami tercinta..... Semoga hasilnya enak,ada yg mau coba silahkan😊😊😊😋😋😋

2 orang
1 jam
Soto Padang Daging Cube🍲

Soto Padang Daging Cube🍲

Masih tema qurban..bikin soto padang pakai daging cube,sebenernya udah pada komplain,daging mulu yah bbrp hari ini☺️,mama harus siap² juz timun biar g darting😅..Singkat cerita,saya makan soto Padang itu dulu,udah lamaaa banget,waktu itu ngintil suami ada kunker ke Padang.waktu itu pasca ada gempa,pagi sampai & sore pulang,krn penerbangan delay,kami memutuskan makan di food court bandara,waktu itu soto yg kami makan dagingnya seperti didendeng gt,cm tipis²,kuahnya aromatic rempah & ciri khasnya ada krupuk merahnya,enak banget lah poko nya,hari ini bikin soto Padang ala² dengan rasa daging yang mirip dendeng☺️ #PPKM #KampungIdaman #PekanPosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Depok

Daging Krawu gresik

Daging Krawu gresik

Masih suasana ied adha, kmren Alhamdulillah dapetnya full daging sapiiii 3 kresek dr 2 musholah, karna aq g sukaaa yg namanya daging sapi maupun kambing 🤮 jd gimana caranya biar aq jg bs ikut menikmati tanpa berasa daging.. Naah kepikiran bkin nasi krawu daging khas gresik , kalo it aq suka hihihi krn g berasa dagingnya. Menelusuri resep saking bnyaknya bingung lah jadinya pake yg mana. Oke fix pake resep on yutub mb heni Alhamdulillah, anak anak sukaa begitupun aku 😍 pas d lidah

Lasagna daging Istimewa

Lasagna daging Istimewa

Instagram @PAWON MUSTIKA Rasanya luar biasa enak, d simpan d kulas utk keesokan hari d mkn dlm kondisi dingin * rasanya lebih lezat dn maknyos luar biasa Jikalau saus bechamel (saus putih) dirasa asin maka keju bisa d kurangi..

Soto Daging Bening Khas Boyolali

Soto Daging Bening Khas Boyolali

Makanan favorit orang serumah termasuk yang masaknya adalah soto. Kalo sudah masak ini rasanya sudah komplit deh. Proteinnya ada, sayurannya ada, mau pedes tinggal tambahin pelengkap sambalnya. Ini cooksnap resepnya mba @heny_wid #cookpadcommunity_depok #olahandagingkurban #posbaridaman #kampungidaman #csdepok_menuhariraya

Sop Daging Sapi Sederhana

Sop Daging Sapi Sederhana

Cooksnap resepnya mbak @Kaianiandra Suasana Idull Adha masih terasa. Masih ada sisa daging kurban di freezer. Bosan dengan hidangan bersantan, akhirnya bikin sop daging. Kuahnya yang bening makin membuat selera makan bertambah #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Depok

Rawon Daging Sapi Istimewa

Rawon Daging Sapi Istimewa

Apa yang membuat rawonku begitu istimewa? 😂 Karena pake lontong, kan jarang makan rawon pake lontong .😁 Yah itu mah tergantung selera .... Atau .... semua bumbu rawon ini aku pake takaran sendok makan. Kenapa? Karena aku punya koleksi beberapa bumbu sdh dalam keadaan halus, siap pakai. Seperti bawang merah dan putih. Juga beberapa bumbu aromatik. Takarannya harus peres ya... Masih biasa? Iya aku tambahkan cabe merah halus, biar warnanya juga cantik.....😆 Ah biasa juga, belum istimewa .... Lalu mungkin .... Ada tambahan bumbu yg ga umum aku masukkan. Loomi/black lime atau jeruk hitam. Nah penambahan jeruk hitam ini membuat rawon bersensasi citrusnya yg segar rasanya. Asam yg soft. Trus penggunaan keluaknya jg yg baik. Yg lembab, kecoklatan gelap, lembut dan beraroma segar khas keluak menurutku terbaik. Sebelum digunakan rendam dalam air panas. #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

8 orang
1 jam
Asem-asem Tahu Daging

Asem-asem Tahu Daging

Masih dalam rangka hari qurban, siang-siang masak yang seger dengan bahan daging sapi

3 orang
Nasi goreng kikil kambing simpel

Nasi goreng kikil kambing simpel

Suami suka banget sama resep nasi goreng ini. Bisa nambah kalo makan. Tapi aku ga makan ya. Ini bikinnya simpel banget sih.wkwkw #cookpadindonesia #cookpadcomunity #cookpadcomunityjatim #resepdietcookpad #cookpad #menudiet #masakanharian #kreasicookpad #cookpad #masaksehatsimpel

1 orang
30 menit
1. Serundeng Daging Sapi

1. Serundeng Daging Sapi

Udah lama banget pengen makan serundeng daging. Alhamdulillah idul adha kemarin dapet daging, masih lumayan banyak. Karena emang doyan banget sama serundeng akhirnya kesampean juga buat bikin serundeng daging

Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Pertama kali makan nasi kebuli/biryani ini di Singapore. Sekarang sudah balik k Indonesia jadi pengen masak sendiri.

4 orang
1 jam 30mins
Dendeng daging sapi

Dendeng daging sapi

5 porsi
1 jam
Terik daging sapi / bacem

Terik daging sapi / bacem

Ini resep Ibukku.. Kalau ibukku bilang ini terik sapi,tp menurutku kyk bacem sih.. #OlahanDagingKurban

Kaldu tulang sapi mpasi

Kaldu tulang sapi mpasi

4 orang
2 jam
Pepes otak kambing

Pepes otak kambing

Baru pertama bikin, karena baru pertama juga dapat hewan kurban dikasih kepala, jadi penasaran dengan rasa otak kambing bila di buat pepes, dan ternyata benar "endus dan lezat banget lho bun.... #kampungidaman#cookpadcommunityindonesia#iduladhawongkito#communitypalembang#olahandagingkurban#posbaridaman

1-2 orang
35 menit
Rendang Idul Adha

Rendang Idul Adha

Pertama kali nyoba bikin rendang sendirian, walaupun bumbu alusnya mah tetep, udah beli di tukang sayur 😆 Alhamdulillah gapapa deh ya bun yang penting mantep dimakan sama nasi anget