Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bumbu Pecel Homemade yang Anti Gagal

Dipos pada September 11, 2019

Bumbu Pecel Homemade

Bagaimana membuat Bumbu Pecel Homemade yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bumbu Pecel Homemade yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bumbu Pecel Homemade, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bumbu Pecel Homemade ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Pecel Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Pecel Homemade memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah sering bgt bikin bumbu pecel resep ini, cuman ga sempet di foto-foto. Nah kali ini bikin lagi buat stok difreezer. Biasanya sy bikin dalam jumlah byk, biar skalian capenya. Stok di freezer, tiap saat mau pakai tggl keluarkan saja dari freezer. Kadang buat cocolan batagor, siomay, cilok, cimol, sate dll. Bs juga buat siraman gado-gado, karedok, lontong dan byk lagi. Begitu byknya hidangan yg cocok dgn bumbu pecel ini (Serba guna sekali). Rasanya jgn ditanya lagi dah. .. Enakkk bgt bikin nagih.. 🀭 Note: Tingkat pedesnya sesuaikan selera saja ya. Sy skip pemakaian cabe rawit agar anak-anak bs ikut menikmati. Cara penyimpanan: Kemas dalam plastik atau wadah per 100 graman. Simpan kulkas bs tahan sebulan, jika mau tahan lebih lama simpan freezer (tahan berbulan-bulan) Cara pemakaian: Ambil secukupnya bumbu pecel, encerkan atau seduh dgn air panas sesuai selera kekentalannya, aduk rata. Siap disajikan. πŸ₯°Minggu ke 5 Golden Batik Apron ( 28 Febuari - 6 Maret 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #IdeMasak source: @dapurdien_3011

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Pecel Homemade:

  1. 500 gr kacang tanah (Sy pakai yg tanpa kulit)
  2. 250 gr gula jawa
  3. 50 gr asam jawa larutkan dengan sedikit air
  4. 2 sdt munjung garam
  5. Bumbu halus:
  6. 50 gr Kencur
  7. 10-15 lbr daun jeruk buang tulangnya
  8. 50 gr bawang putih
  9. 100 gr cabe merah keriting (saya pakai 150 gr)
  10. 10 buah cabe rawit (Sy skip)

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Pecel Homemade

1
Goreng kacang tanah hingga kecoklatan. (Jangan sampai gosong, nanti pahit). Angkat, tiriskan minyaknya.
Bumbu Pecel Homemade - Step 1
Bumbu Pecel Homemade - Step 1
2
Blender kacang tanah hingga halus. Tingkat kehalusan kacang bisa disesuaikan dengan selera. Tuang dalam wadah.
Bumbu Pecel Homemade - Step 2
3
Goreng sebentar bumbu halus. Angkat.
Bumbu Pecel Homemade - Step 3
Bumbu Pecel Homemade - Step 3
4
Siapkan air asam Jawa dan gula merah sisir.
Bumbu Pecel Homemade - Step 4
Bumbu Pecel Homemade - Step 4
5
Blender bumbu halus, garam, air asam jawa dan gula merah yang sudah disisir. Masukan dalam wadah berisi kacang tanah. Lalu aduk aduk hingga semua bahan menyatu.
Bumbu Pecel Homemade - Step 5
Bumbu Pecel Homemade - Step 5
Bumbu Pecel Homemade - Step 5
6
Kemas per 100 gr (atau sesuai selera), kemudian bungkus dengan plastik cling (atau plastik biasa). Kalau belum mau digunakan bisa disimpan di dalam frezer.
Bumbu Pecel Homemade - Step 6
7
Cara pakai: Masukan secukupnya bumbu pecel dalam wadah, tuang air panas sesuai kebutuhan dan kekentalan sesuai selera. Aduk rata. Siap di pakai.
Bumbu Pecel Homemade - Step 7
Bumbu Pecel Homemade - Step 7
Bumbu Pecel Homemade - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Menurut saya ini camilan ini termasuk mudah,,,

ayam bumbu kacang

ayam bumbu kacang

biasa di bikinin ibu ....coba2 buat selagi anak2 libur sekolah....karena anaku gak suka pedas jd ndak aq kasih irisan bawang ma cabe

30 menit
348. Kering Kentang Kacang (Mustofa)

348. Kering Kentang Kacang (Mustofa)

Olahan kentang paling laris dirumah. Kali ini nyoba resepnya mba @Hayati MS yang memang bakulan Mustofa. Semua step dan tips nya diikutin dan hasilnya memuaskan, kentangnya renyah. Termasuk ada tips hemat minyak loh...tapi ga saya tulis disini yaa...yg penasaran bisa mampir ke CP nya mba Hayati😁. Kering kentang kacang ini paling cocok sebagai menu saat bulan puasa nanti. Karena tahan lama jika disimpan di wadah tertutup juga enak menambah selera makan. Selamat mencobaπŸ₯° Source : Hayati MS #Ramadancamp #keringkentangkacang #CocomtangPost_serbakriuk #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Tangerang #week6PGBA

327. πŸ› Nasi (Sega) Lengko Khas Cirebon

327. πŸ› Nasi (Sega) Lengko Khas Cirebon

Assalamu'alaikum... Event Arisan kombes datang lagi😁 Pekan ini, Tiga Resep dari mba' @viavie yang jadi primadona nya. Di antaranya adalah Sega Lengko khas Cirebon ini salah satunya, yang bisa jadi menu untuk sarapan😊 #CookSnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #GBA_BundaReycha

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

4 porsi
60 menit
Udang Kacang Panjang Bumbu Kuning

Udang Kacang Panjang Bumbu Kuning

Sekian lama tidak masak akhirnya masak jg. Gk ad yg spesial sih ini, cm udangnya saya dikasih sama ibuku. Dimasaklah ini.

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Bismillah Jawa Barat kaya akan jajanan unik yang terbuat dari tepung kanji atau orang Sunda menyebutnya Aci. Makanan-makanan yang terbuat dari aci ini biasanya diberi nama sesuai proses pembuatannya.. Contohnya Cireng alias Aci digoreng, Cimol alias Aci digemol, dan Cilok alias Aci dicolok. Kali ini saya mencoba membuat Cilok jadul dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih.

60 porsi
60 menit
Soto Pacitan

Soto Pacitan

Ciri khas dari soto ayam Pacitan ini, pada toppingnya terdapat suwiran ayam, soun, kacang tanah goreng, keripik kentang, kol, toge pendek, bawang merah goreng dan seledri. Stok di kulkasku, kebetulan lagi nggak ada toge jadi saya skip. Sedangkan ayam saya menggunakan dada ayam dan potongan ceker. #PejuangGoldenBatikApron

7-8 porsi
Lodeh Sawi Putih Kacang Panjang

Lodeh Sawi Putih Kacang Panjang

Lodeh ini bilangnya adalah lodeh kampung, karena biasanya di sajikan pas waktu ke sawah. πŸ˜‚ Dibuat makan rame-rame pas panen atau pas tanam padi. Lauknya ikan atau tempe goreng sesuai selera. Semoga menginspirasi πŸ™ 😊 #PejuangGoldenBatikApron #masakitusaya #simpledish #sayur_kampung #resepPertama

4 orag
30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Memeriahkan #RamadanCamp.. Dan ini jawaban akoooh... #KeringKentangKacang 🀭 Menu yg kalo udah siangan dikit jadi Langka kalo di Warteg πŸ˜… Menu kesukaan dr suami sampai ke si bontot.. #6 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #dapurBundaAisharana #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
90 menit
Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Makanan sederhana tapi nikmatnya tiada dua πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ». Yuk bikin yuukk...

4 porsi
30 menit
Cireng isi bumbu kacang

Cireng isi bumbu kacang

Sebelumnya udh posting aneka jajan sunda berbahan tepung sagu ( basa sundanya aci) spt cilok dan cimol, mknya blm afdol kalo blm posting cireng, sbnrnya sering bgt bikin cireng cm gak sempet poto2, cireng yg sy buat semuanya pure tepung sagu tanpa terigu dan tepung lainnya, ya jdnya kalo udh dingin agak alot tp berhubung dlmnya ada isi jd gak begitu mulur, utk tingkat kepedasan bumbu isi, tergantung selera ya.

Sambal teri kacang

Sambal teri kacang

Pelengkap sayur sambal goreng asem kemarin, gak afdol kan kalo makan tanpa sambal. Ini aku tambahin kacang dari resep aslinya. Semoga berkenan ya mbk arifah, sehat selalu dan tambah berkah ya. Sumber : @arifahamrullah #CookmemberGenkPeda2_Arifah #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GBAweek01

Tahu Bumbu Kacang

Tahu Bumbu Kacang

Lagi banyak stock kacang tanah, jadi kepengen banget makan ketupat pake sambel kacang. Tapi sama bunda disaranin buat tahu bumbu kacang.. Hehehe yaudahh dehh langsung buat..

5 porsi
45 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ini saya pakai resep kering kentang dari Ibu. Karena biasanya kalau kami mudik lebaran, Ibu selalu buatkan kering kentang ini buat kami anak-anaknya... Kriuk dan pedes manisnya enak jd malah seringnya digado bukannya buat lauk πŸ˜‹ #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #week06 #CookpadCommunity_Jakarta

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Ini pertama kalinya saya masak sate..kenapa saya memilih sate ayam?karena mudah cara bikinnya dan sate ini pas bgt di mkn dgn bumbu kacang ..TOP BGT lah 😁😁😁

6 porsi
50 menit
Mangut Lele Asap

Mangut Lele Asap

Punya stock lele Asap, mumpung di rumah saya masak bumbu Mangut khas Yogya. Ingat saat di rumah, ibu sering membelikan mangut lele saat pulang dari pasar. Terkadang rasa rindu sm beliau terobati dengan mengingatnya sepanjang waktu. Mangut khas Yogya sangat spesial Rasa nya mantaf dg aroma bumbunya. Lele yg besarnya sedang membuat menarik yg akan mengkonsumsi. Saat ini lele Asap yg sy beli besar-besar jadi kurang menarik jika masak nya utuh mk saya potong menjadi 3 bagian untuk setiap ekornya dan sy tambahkan kacang panjang sebagai sayuran. 30 menit, Mangut Lele siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #OlahanLeleAsap #MasakanKasYogyakarta

Relatof
30 menit
Rujak Sayur bumbu kacang

Rujak Sayur bumbu kacang

Sekilas mirip gado2 πŸ˜€ . Tapi beda yaa Di kota kelahiranku / Tegal , ini namanya rujak, biasanya pake sayur kangkung jadi disebut rujak kangkung . klo sy pake sayur seadanya . yg difoto itu pake sayur kangkung dan toge . Ini rasanya beda ya sama gado2 , menurut lidah sy. Klo suami sih tetep bilangnya gado2 πŸ˜‚ ( blm peka dgn perbedaan rasa gado2 , pecel , rujak) . mungkin sekilas rasa dan tampilan mirip . Perbedaanya dgn gado2 : yg pasti gado2 sayurnya lebih lengkap + telor lagi , kalo sambalnya hampir sama hanya saja gado2 lebih gurih krn katanya bumbunya dimasak dulu dan ada yg ditambah santan . kalo rujak sayur ini , rasanya lebih original asssli kampung halaman πŸ˜€ hehee . maksudnya rasanya lebih simple pedas2 sedap tdk bikin enek... Klo gado2 kadang suka enek krn rasanya terlalu gurih . #campur sayur dan bumbu kacang sesaat sblm disajikan krn klo kelamaan keluar banyak air bercampur dgn bumbu = rasanya kurang sedep Selamat mencoba πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ