Sore-sore begini enaknya membuat Soto Pacitan yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Pacitan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Pacitan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Pacitan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Pacitan biasanya untuk 7-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Pacitan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Pacitan memakai 31 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ciri khas dari soto ayam Pacitan ini, pada toppingnya terdapat suwiran ayam, soun, kacang tanah goreng, keripik kentang, kol, toge pendek, bawang merah goreng dan seledri. Stok di kulkasku, kebetulan lagi nggak ada toge jadi saya skip. Sedangkan ayam saya menggunakan dada ayam dan potongan ceker. #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Pacitan:
- 500 gram dada ayam
- 4 potong ceker ayam
- 2 ltr air
- secukupnya Garam
- 1/2 sashet kaldu ayam bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
- Bumbu Halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 100 ml minyak
- Bumbu aromatik
- 1 batang daun pre
- 1 batang serai
- 3 cm lengkuas
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- Pelengkap
- Kol, iris tipis
- Soun
- Kentang goreng
- Kacang tanah goreng
- Toge pendek (saya skip)
- Bawang merah goreng
- Irisan daun seledri
- Jeruk nipis
- Sambal soto
Langkah-langkah untuk membuat Soto Pacitan
