Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Cilok Bumbu Kacang yang Anti Gagal

Dipos pada September 14, 2019

Cilok Bumbu Kacang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Cilok Bumbu Kacang yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Cilok Bumbu Kacang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Cilok Bumbu Kacang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Bumbu Kacang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Cilok Bumbu Kacang sekitar 60 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Cilok Bumbu Kacang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Bumbu Kacang memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Jawa Barat kaya akan jajanan unik yang terbuat dari tepung kanji atau orang Sunda menyebutnya Aci. Makanan-makanan yang terbuat dari aci ini biasanya diberi nama sesuai proses pembuatannya.. Contohnya Cireng alias Aci digoreng, Cimol alias Aci digemol, dan Cilok alias Aci dicolok. Kali ini saya mencoba membuat Cilok jadul dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Bumbu Kacang:

  1. 350 gr Tepung kanji/aci/tapioka
  2. 250 gr Tepung terigu
  3. 1 butir Telur ayam
  4. 4 siung Bawang putih, haluskan
  5. 1 batang Daun bawang, rajang halus
  6. 2 sdt Kaldu ayam bubuk
  7. 2 sdt Garam, boleh ditambah kalo kurang asin
  8. 500 ml Air
  9. Bahan Saus Kacang
  10. 100 gram Kacang tanah, goreng
  11. 2 siung Bawang putih, goreng
  12. 2 buah Cabai rawit merah, goreng
  13. 2 buah Cabai merah keriting, goreng
  14. 2 butir Kemiri, sangrai
  15. secukupnya Garam
  16. 1 sdm Gula merah iris, boleh ditambah kalau suka manis
  17. 500 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Bumbu Kacang

1
Cilok: Panaskan air, bawang putih halus, garam dan kaldu ayam, aduk, setelah mendidih matikan.
2
Masukan tepung terigu ke dalam air rebusan, aduk-aduk hingga mengental. Biarkan sampai adonan hangat.
3
Kocok lepas telur, masukkan ke dalam adonan biang terigu bersama bawang daun, campur hingga rata.
4
Masukkan sedikit demi sedikit tepung kanji, uleni sampai adonan kalis.
5
Ambil adonan sedikit, bentuk bulat Lakukan sampai adonan habis. Adonan bisa diberi isian sesuai selera seperti gajih/lemak sapi atau ayam, sosis, keju, dan sebagainya.
Cilok Bumbu Kacang - Step 5
6
Rebus adonan yg sudah dibentuk dalam air mendidih hinga mengapung/terangkat, tiriskan
Cilok Bumbu Kacang - Step 6
7
Setelah ditiriskan saya kukus kembali, tidak juga tidak apa-apa
Cilok Bumbu Kacang - Step 7
8
Bumbu kacang: Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe yang sudah digoreng, dan kemiri, aduk bersama air, masak hingga mengental
9
Tambahkan garam dan gula merah iris secukupnya. Aduk kembali hingga bumbu tercampur.
10
Cilok siap dihidangkan dengan cara disiram saus atau langsung dicampur dan diaduk dengan bumbunya. Boleh ditambah kecap manis jika suka. *enak disantap selagi hangat, tapi pas sudah dingin pun In syaa Allah cilok tidak akan menjadi keras dan alot.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Tahu Kacang Panjang bumbu krisik

Ayam Tahu Kacang Panjang bumbu krisik

Pas lg d pasar raya tmpat ayah, liat bumbu2 instan jd kalaap.. Hahaha,, slh satunya yg mencuri perhatian ini bumbu krisik,,, dia terbuat sari pati kelapa, gurihh..banget.. Akhirnya..saya olah dg bumbu jawa.. 😂

3K (Kering, Kentang,, Kacang)

3K (Kering, Kentang,, Kacang)

Bismillah Jawaban misi pertama Ramadan Camp berdasarkan clue yang diberikan Mamah Cookpad 😁 semoga benar ya 🙏🏻 Jujur saya sebetulnya cukup pemalas untuk masak menu satu ini, prosesnya yang cukup lama menurut saya agak membosankan 😅 padahal serumah doyan pakai banget lho…jadi seringnya sih pesan sama teman yang memang bakulannya ini. Tapi ternyata masak jarang2 begini istimewa ya, serumah “shock” sampai-sampai sekali makan habis 1/2-nya 🤭 gimana mau buat stock coba 😂😂 Sumber resep : @olive1994 (resep) & @fidelasadewo (tips kentang awet kriuk) #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2022 #week6

Rame-rame
Butuh kesabaran penuh ♥️
Balado kacang & Teri

Balado kacang & Teri

Terkadang kalo masak ini tuh,gk buat lauk tp malah buat cemilan keluarga...😁😁

Kering ikan kapas kacang tanah

Kering ikan kapas kacang tanah

Minggu ke - 6 (GBA) Sabtu, 12 maret 2022 Ada event ramadan camp, kita peserta harus menjawab clue dr cookpad dengan cara memasak dan menampilkan resep sebagai jawaban nya. Kali ini saya mengganti kentang goreng dengan ikan asin. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #ramadancamp #pekanposbar #keringkentangkacang

Kacang Panjang Bumbu Terasi

Kacang Panjang Bumbu Terasi

variasi menu ajaa.. hahaay enak bgt. aku ga terlalu banyak terasi, karna nanti kentel bgt rasa terasinya, jd gagal ntar kalo kebanyakan hehe. yukk cobain :-)

4 porsi
20 menit
Gembus Terasi

Gembus Terasi

Huh... Kehabisan bahan gak sempat belanja juga. Wes uprek uprek aja bahan seadanya, bahan dapat panenan. Hahaha modal gembus sama kacang tok :D Oke, kita mulai... #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
40 menit
Tahu Telur (Bumbu Kacang Instan)

Tahu Telur (Bumbu Kacang Instan)

Tahu telur bumbu kacang ala Roza ini pakai daging ayam cincang, dan kol rebus. No toge, dll karenaa..... belum sempet ke pasar hihi

1 porsi
Trancam

Trancam

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Dulu ibuk saya rajin banget bikin ini setiap mau acara pergi piknik atau untuk bekal saya sekolah. Soalnya awet tahan lama. Jujurly saya mager banget bikin ini, soalnya goreng-gorengnya pasti lama. Alhamdulillah dapat tips dari mbak @MamaBirru yang bakulan kentang Mustofa. Demi meramaikan posbar Cocomtang dan melaksanakan misi pertama Ramadhan Camp dari mamah Cookpad, rela deh bikin ini. Ini menggunakan ala ibuk saya, pakai resep iris dan geprek, no ulek2. Alhamdulillah selesai dengan cepat. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cocomtangpost_serbakriuk #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Kerang dan kacang polong bumbu kecap

Kerang dan kacang polong bumbu kecap

Indomie rasa kaldu ayam with bumbu kacang pedas ala anak kost

Indomie rasa kaldu ayam with bumbu kacang pedas ala anak kost

Ceritanya lagi kangen banget sama mie instan buatan nenek. Anehnya😅 mie instan sekalipun bisa berasa enak kalau nenek yg buat, jadi saya iseng saja masak mie instant ala nenek tapi di remake sama cucunya yg anak kost. Jadi deh indomie rasa kaldu ayam with bumbu kacang pedas ala anak kost.

Sup Udang Lobak

Sup Udang Lobak

MasyaAllah Tabarakallah... Cuacanya sekarang hampir tiap hari dingin... jadi menu ini pas banget untuk dibuat dan disantap... karena penggunaan rempah2 nya yang mampu menghangatkan badan...😍 Kuy dicoba😉 Silimit mencobaaaa Happy cooking Happy eating....💝 #sup #sop #udang #lobak #menumasakanharian

4 porsi
NASI (Sega) Lengko #5

NASI (Sega) Lengko #5

Ahad , 6 maret 2022 . Hampir terlupa utk posting resep #PejuangGoldenBatikApron di pekan ke 5 Alhamdulillah ada simpanan resep, hasil #cooksnapresep_viavie di event Arisan Kombes Source : @viavie #cookpadcommunity_Bekasi #resepsiskadian

4 orang
TAHU TEK (TELUR) SUROBOYOAN

TAHU TEK (TELUR) SUROBOYOAN

Tahu tek mungkin sudah tidak asing lagi bagi masyarakat jawa timur, karena hampir di setiap daerah banyak yang jual menu 1 ini. Kenapa tahu tek ini aq sebut tahu tek suroboyoan, karena ada yg beda di pelengkapnya, ada penambahan kecambah pendek (kecambah rawon), acar timun, dan kentang Sedangkan di daerah lain (yg saya pernah itu di gresik, pasuruan, batu) tidak selengkap tahu tek yg ada di surabaya Semua kembali ke selera masing² ya... kalo aq sih suka semuanya 😁 #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
Tumis kacang panjang,kecambah kecil dan tahu

Tumis kacang panjang,kecambah kecil dan tahu

Sarapan pagi dengan menu simple dan cepat untuk dibuat....

Gulai Kacang Panjang Tempe

Gulai Kacang Panjang Tempe

Bikin menu simpel untuk maksi, liat stok kulkas masih ada kacang panjang ma tempe, bosen kan klo dimasak oseng, kali ini coba dimasak gulai ala2 😋 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Kacang Panjang Bumbu Kuning

Kacang Panjang Bumbu Kuning

Masak hari ini kacang panjang bumbu kuning dan ikan patin bumbu merah/balado.ikan patinnya blm di publish msh rempong sm setrikaan yg numpuk nih hihii..nanti menyusul ya say..;*

Pecel Sayur sederhana bumbu instan

Pecel Sayur sederhana bumbu instan

Kebetulan kmrin ada oleh2 sambel pecel khas Madiun dr temen . aku stor cooksnap pecel Sayur bumbu instan , dan semalam Ada event WAG Monas Komjak yg di selenggarakan tadi malem bersama bintang tamu yg cantik sesosok inspirasi juga buat sy mba @ThiaDeputi hehehe 😍🙏 Untuk sayurnya sy sesuaikan dg stok yg ada di rumah 🙏 #MRT_Thia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

TUMIS KACANG PANJANG BUMBU KUNING

TUMIS KACANG PANJANG BUMBU KUNING

Pas bongkar-bongkar nemu buku resep jadul sobek-sobek. Aku coba perbaiki dengan memasang isolasi di sana-sini. Nah, ini adalah salah satu resep yang berhasil "diselamatkan".

4 porsi
20 menit
Mie asin singkawang

Mie asin singkawang

Bismillahirrahmanirrahim... Liburan ke Singkawang kemarin, main ke rumahnya kakak sepupu pak su... pulang nya di bekalin mie asin... Alhamdulillah rezeki...semoga berkah kak Ngah... Kata pak su bikin mie asin enak ini. Baik lah...Semua bahan pendukung tersedia jadi tinggal cooking aja. #mieasinsingkawang #kulinerkhasKalBar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

4-5 porsi