Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Tongseng sapi yang Lezat Sekali

Dipos pada October 5, 2019

Tongseng sapi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Tongseng sapi yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Tongseng sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tongseng sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng sapi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lama kangen sama tongseng ala Medan, yang pedes. Akhirnya buat sendiri and i did it. Masuk di lidah. Untuk pedas silahkan diatur sesuai selera ya, saya tambahin rawit utuh lagi karna untuk anak anak. Tambahin sedikit merica juga oke. Di foto saya tongseng tidak saya kasi santan ya, tapi idealnya sih pakai santan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng sapi:

  1. 1 kg daging sapi, dicampur sedikit lemak enak juga
  2. 10 lembar kol
  3. 15 batang kacang panjang
  4. 2 tomat merah
  5. 4 daun salam
  6. 2 ruas sere
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 2 sdm kecap
  9. Air (kurang lebih 1liter)
  10. Gula, garam, merica
  11. Bumbu dihaluskan
  12. 16 butir bawang merah
  13. 8 butir bawang putih
  14. Seruas kunyit
  15. 3 butir kemiri
  16. 3 rawit merah
  17. 10 cabai merah keriting
  18. 1 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng sapi

1
Potong dadu daging, usahakan cari bagian yang lembut, has dalam atau sandung lemur, cuci bersih
2
Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, sere dan lengkuas yang sudah di geprek.
3
Ketika sudah matang, masukkan daging aduk hingga merata dengan bumbu, biarkan hingga setengah matang/berubah warna. Jika terlalu kering boleh dimasukkan sedikit saja air. Gunanya agar bumbu lebih meresap kedalam dagingnya.
4
Jika dirasa sudah setengah matang, masukkan air. Tambahkan gula, garam, merica dan kecap, koreksi rasa. Masak hingga daging lembut.
5
Jika sudah lembut tambahkan santan kental dan sayuran sambil terus diaduk. Santan dan jumlah kuah disesuaikan dengan selera ya moms, karna kebetulan saya gak suka bersantan jadi sedikit saja. Jaga santan agar tidak pecah. Jika sayur sudah lembut, matikan api dan tongseng siap dimakan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brongkos Khas Jogja

Brongkos Khas Jogja

Bismillah Sudah lama cookmark resepnya Mbak @DheNik, akhirnya eksekusi juga hari ini. Pas banget momennya, masak makanan khas Jogja. Ngumpulin bahannya sejak beberapa hari lalu. Terbayar dengan hasil yang memuaskan. Saya sesuaikan dengan bahan yang ada❀ Barakallahu fiik buat Teh Linda @DapurGC πŸ’, semoga dimudahkan segala sesuatunya 🌷Aamiin #pekancooksnap #anjangsanakhas_Yogya #cookpadcommunity_bogor

Sambel Pecel

Sambel Pecel

#CookSnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #PekanPosbar #SambelPecel #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_TyasYodha #CoboyWani #CoboyCooksnap #Kopijos #KOPIJOS_LIHAICOOKSNAP #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Id Source : Mba Tyas Yodha @tyas_yodha Setelah bljar dengan mba @tyas_yodha di NGACOnya COBOY jd ketagihan bikin takir euy biar lemes katanya πŸ˜‚πŸ˜‚ padahal mah asline pengen isa rapi sik penasaran 🀭🀭. Begitu juga dengan sambel pecel yang selalu bikin penasaranπŸ˜‚πŸ˜‚. Selama tinggal di jogja ini tiap kali beli nasi pecel rasanya bumbunya kurang mantep alias ndak sesuai dengan lidahku yg sudah banyak terkontaminasi dengan masakan enak yg ada di surabaya. Biar ndak gawe ati gelo dan mangkel akhirnya bikin bumbu sambel pecel sendiri terinspirasi dari resepnya mba @tyas_yodha yg sepertinya enak. Begitu eksekusi langsung test buat makan ma krupuk aja dulu. Lha suami sampe bilang wah ini mah TOP persis banget rasanya ma buatan Uty. πŸ‘πŸ‘πŸ‘JUARA gtu duh seneng banget dong di puji begitu πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜. Makasih banyak mba Tyas buat inspirasinya akhirnya aku bs bikin sambel pecel sendiri dan mantep pisan euyπŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ˜πŸ˜

Gado-Gado Siram Surabaya

Gado-Gado Siram Surabaya

Edisi kangen gado2 siram ala Suroboyo. Recook resep bumbu kacang siramnya mbak @Ravitarav yg udah cucok bgt menurut saya sama rasa gado2 Surabaya yg cenderung manis2 gurih..enak bangetπŸ‘πŸ˜‹. Untuk penggunaan santan pada bumbu siramnya saya ganti dg Fibercreme

4 porsi
Sop Saudara

Sop Saudara

Menu Idul Adha tahun ini, saya membuat " Sop Saudara " . Selama 2 tahun gak mudik karena pandemi , kangen banget menyantap hidangan lebaran, akhirnya diniatin buat ini,... nyari2 resep di cookpad dan akhirnya bertanya ama orang rumah di mks cara buatnya. Awalnya mau buat konro ato coto makassar tapi berhubung dagingnya cuman dikit aja dan yang makan cuman saya dan suami dan adik2 klo sedang berkunjung kerumah... Ternyata lama juga gak makan ini, kdg klo mudik gak sempat makan keburu balik lg ke jawa 😬😬 Maaf fotonya seadanya kurang lengkap, ribet ngambilnya... lain kali sy lengkapi 😘😘 Source : Ratih Indah Permatasari Thanks mbak resepnya #sopsaudara #sopsaudarakhasmakassar #menuiduladha

Gulai Nangka Kacang Panjang

Gulai Nangka Kacang Panjang

Halo Sobat Cookpad 😘 Yang namanya gulai itu kok ya selalu menggoda ya haha. Gulai nangka ini wangi rempah. Rasanya gurih, asam, asin. Yum. Resep aslinya hanya memakai Nangka, namun berhubung mama request pakai kacang panjang, yuklah cuzz, jadi ya digabung aja haha. Disini aku memakai kuah santan yg sedikit banyak dibandingkan resep aslinya, karena memang hantu kuah aku ini haha. Yuk dicoba buat Gula Nangkanya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)βœ… https://cookpad.com/id/resep/14146243-gulai-nangka-gulai-cubadak-khas-minang #KualiEmak #KampoengRamadan # PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #sumbar

4-6 porsi
Lodeh Iga Sapi

Lodeh Iga Sapi

Di rumah masih puny stok iga sapi nih. Tapi berhubung lagi banyak yg harus dikerjain, jd masak yg simple aja. Aku bikin deh lodeh iga sapi. Kebetulan bahan-bahannya juga ada di kulkas, jd ga usah repot beli hehe #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung #OlahanDagingKurban

4-5 orang
30 menit
Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Assamu'alaikum Lama ga bikin kering tempe, kok pengen yaa. Nemu di resepnya mb @Nia_130790 dan mb @dessy_solehyanti kok kayanya gampil.. cus bikin. Source : https://cookpad.com/id/resep/15628116-orek-tempe-kering?invite_token=2KQThmc7LmDSQAbg8t2BknAg&shared_at=1638057872 Source : https://cookpad.com/id/resep/14813332-orek-tempe-sederhana?invite_token=YcAuactTzztuASqmsy2tEEws&shared_at=1638059045 #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_MamaNia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #KopiJosdolan_KeSemarang

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

#Cooksnap #MasakItuSaya #MasakanNusantara #SelaluIstimewa # PosbarInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #KelasInspirasi # KopiJos #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @eyangbima Ikutan kelas inspirasi via zoom di cookpad itu sangat seru banget. Apalagi mentornya sangat spesial sekali karena pengalaman yang sudah tidak di ragukan lagi beliau adalah @eyangbima di usianya yang sudah tidak lagi muda tetapi semangatnya tetap muda dan energik sekali ❀️❀️😍😍. Beliau pun sangat rendah hati dan tidak pelit ilmu dalam berbagi ilmu semua di jelaskan secara detail dan gamblang sehingga sangat mudah di pahami. Kali ini beliau membagikan resep Sroto Sokaraja yang ternyata sangat uenak sekali tidak nyangka rasanya bisa seenak itu sampe anak2 makan dengan lahap dan nambah berkali2 πŸ₯°πŸ˜‹ seneng banget deh dapat wawasan dan ilmu baru dalam dunia perkulineran nusantara. Terima kasih banyak @eyangbima buat insiprasi resepnya sangat suka dan bakalan jadi menu favorit keluarga. Berkah melimpah, sukses serta sehat slalu nggeh buat Eyang sekeluarga. Amin πŸ™πŸΌπŸ˜‡πŸ˜‡πŸ₯°β€οΈπŸ˜πŸ˜

Tahu Telor Sambel Kacang

Tahu Telor Sambel Kacang

Salah satu resep andalan keluarga besar dikala tanggal tuwaaakkk... hahahahhahaha

4 orang
30 menit
Opor kake (KAcang merah, KEntang AYAM,) ayam

Opor kake (KAcang merah, KEntang AYAM,) ayam

Ada kacang merah dan kentang aku campurkan aja dengan ayam, aku bikin OPOR KAKE AYAM...OPOR KAcang merah, KEntang AYAM, Rasanya enak, gurih sangat pas dimakan bareng lontong dengan acar nanas

Sayur lebaran

Sayur lebaran

Biasanya sayur lebaran pakai labu atau pepaya. Kalau aku biasa pakai labu dan dengan campuran ebi. Tapi kali ini aku ga pakai ebi tapi pakai potongan daging. Yuk kita tes dulu udah cocok belum nih jadi menu sayur lebaran nanti. Selamat memasak. #kampoengramadan #sayurlebaran #posbarsayurlebaran #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran #cookpadcommunity_bekasi #pejuanggoldenapron3

Gulai Kacang Panjang dan Kol

Gulai Kacang Panjang dan Kol

Lebih enak lagi ditambahkan nangka muda. Dijamin gampang dan endulll

5 - 7 orang
20 menit
Cilok JADUL Abang Abang

Cilok JADUL Abang Abang

4 porsi
1 jam
Lodeh Bumbu Iris

Lodeh Bumbu Iris

Minggu kemarin sesi cerita nih tentang perjalanan mbak @alaBunna serta jenjang karir nya di Cookpad 😍 Seru bgt, penuh dengan semangat dan ide.. Visi misinya pun selama menjadi leader CoCoK terealisasi πŸ’• Sukses selalu ya mbak @alaBunna Senang menjadi bagian 1 tim denganmu ❀️ Source: @alaBunna Dengan sedikit modifikasi ✌️ #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Bunna #KulaEtamCoCoK #Rennym_Sayur

Terancam with Pasta

Terancam with Pasta

Merupakan menu super praktis & ekonomis karena sayurannya semua segar tanpa di masak serta hasil dari halaman rumah & sy menggunakan pasta sbg sumber karbohidrat pengganti nasi #BarapiManjuhu #DiaLalauMenyak #barampaan_serbapasta #CookpadCommunity_Kalteng #CokkpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #ResepTrio

Resep Sate Kerang

Resep Sate Kerang

Coba -coba request anak pengen makan daging kerang yang di olah kayak sate ayam hasil nya enak banget gak nyangka juga

2 orang
30 menit
Sayur Asem Seger

Sayur Asem Seger

Ceritanya lagi hamil muda, kehamilan kali ini beda bgt sama yg sebelumnya..susah bgt makan, sering pusing, mual dan makan pun kalo pas pengen trus gak sesuai sama lidah ya gak dimakan, repot kan😭 malahan BB turun 2kg...But, kalo aku pengen sesuatu dan masak sendiri bisa dipastikan mau makan banyakπŸ˜† mungkin si utun tau kali ya mana yg masakan bundanya dan mana yang bukan..uuhhh makasih sayang🀰 tapi kenyataannya jarang masak, kalo pengen tinggal go food πŸ˜„ eeiittss tapi tetep masak donk buat paksu dan bocil kesayangan (tapi kalo kuat dengπŸ˜…) Menu inipun ternyata cocok dengan pengenya si utun dan alhamdulillah serumah pada bilang "enak bgt" #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya

5 orang
Sambal Teri mix Kacang Panjang

Sambal Teri mix Kacang Panjang

Untuk pecinta sambal wajib di coba nih pasti ngabisin nasi 🀭 dan sambal itu ga harus cabeΒ²an ya bun bisa di kombinasikan dengan apapun sesuai selera dan ini sangat lezat lezatooss πŸ˜‹πŸ‘Œ #AnekaSambalNusantara #PekanPosbar_SambalNusantara #Sambal #Teri #MasakItuSaya #MasakanRumahan #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta