Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat DENDENG SAPI BALADO ala Pemula yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya DENDENG SAPI BALADO ala Pemula yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari DENDENG SAPI BALADO ala Pemula, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian DENDENG SAPI BALADO ala Pemula ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat DENDENG SAPI BALADO ala Pemula yaitu 1-2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan DENDENG SAPI BALADO ala Pemula diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan DENDENG SAPI BALADO ala Pemula sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat DENDENG SAPI BALADO ala Pemula memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haiihaii bun.. Ini pertama kali bikin dendeng krn request dri pak suamik. Daging qurban yg gatau sih ini berapa beratnya, ditakar2 aja haha perasaan udh banyak yg bakal diolah, ternyata setelah jadi krn dagingnya menyusut kelihatan jadi sedikit hahahahha maklum ya bun pertama kali, namanya juga belajar 🤣 Mana tau ada yg pemula seperti saya, boleh dijadiin referensi yah ;)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat DENDENG SAPI BALADO ala Pemula:

1. Sekitar 1kg daging sapi
2. 2 lbr Daun jeruk
3. 2 lbr Daun salam
4. secukupnya Garam
5. Bahan sambal balado
6. 13 buah Cabai merah
7. 5 buah Cabai rawit
8. 4 buah Bawang merah
9. 3 buah Bawang putih
10. 2 buah Kemiri
11. Bahan marinasi daging sapi
12. secukupnya Merica lada bubuk
13. 5 buah Bawang putih cincang/halus

Langkah-langkah untuk membuat DENDENG SAPI BALADO ala Pemula

1

Daging sapi dicuci dan dipotong tebal sekitar 1 cm

2

Marinasi daging sapi dengan bawang putih yg dicincang halus dan merica bubuk. Marinasi sekitar 30menit

3

Seluruh bumbu balado kita rebus sebentar (cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih). Tujuannya agar lebih mudah di uleg nanti

4

Setelah direbus, kemudian di uleg bisa kasar atau halus sesuai selera yah..

5

Daging yg sudah direbus selama 30 menit, dan kalau udh empuk, bisa ditiriskan. Kemudian daging di tumbuk/geprek dengan batu ulekan.

6

Jika sudah di tumbuk/digeprek seluruh dagingnya, kita goreng lagi dengan minyak makan. Untuk part ini, bebas yaa mau sekering apa ngegorengnya. Kalau saya, saya goreng kering krn tuk dikirim keluar kota.

7

Jika daging sudah di angkat dri penggorengan, saatnya tumis bumbu balado yg sudah di uleg tersebut bisa pakai minyak gorengan daging tadi, jangan lupa tambah garam+daun jeruk+daun salam.. Koreksi rasa jg.. Untuk jumlah minyaknya, sesuai selera ya. Bisa banyak ataupun sedikit minyak..

8

Jika bumbu nya sudah matang, bisa dimasukan daging tadi, aduk agar daging dan sambalnya hingga merata.

9

Voilaa! Jadi deh! Maaf ga sempat potoin satu satu.. Setelah selesai baru deh tau kalau dagingnya menyusut setelah di goreng wkwk next time belajar lagi porsi lebih banyak 🥰