Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Lado Ijo yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Dendeng Lado Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dendeng Lado Ijo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Dendeng Lado Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Dendeng Lado Ijo biasanya untuk 6 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Dendeng Lado Ijo diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Lado Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Lado Ijo memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada daging kurban yg belum saya olah di freezer , biar tidak terlalu lama saya olah saja untuk makan kami sekeluarga hari ini. Dan saya olah menjadi dendeng Lado ijo. Semua pada suka , alhamdulilah.. #PotBerbisik_Daging #OlahanDagingKurban #CookpadCommunityBekasi #KampungIdaman #Cookpad_Id #DendengLadoIjo #ResepRiniJulia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Lado Ijo:

1. 1/2 Kg daging sapi
2. Bumbu Halus
3. 4 siung bawang putih
4. 3 sdm santan instan
5. 1 sdm ketumbar sangrai
6. 1 cm jahe
7. 1 cm lengkuas
8. 3 lembar daun salam
9. 1 sdm garam
10. 1 1/2 lt air utk merebus
11. Bahan Lado Ijo
12. 100 gram cabai hijau keriting
13. 5 buah cabai hijau besar
14. 2 buah tomat hijau
15. 6 butir bawang merah
16. 2 siung bawang putih
17. 2 lembar daun jeruk
18. Secukupnya garam
19. Secukupnya kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Lado Ijo

1

Siapkan semua bahan² nya

2

Potong daging sapi lalu cuci bersih,tiriskan kemudian rebus,masukan daun salam, bumbu halus dan santan

3

Rebus hingga daging empuk dan kuah menyusut. Sesekali di aduk sebentar saja.

4

Setelah kuah menyusut dan daging empuk,angkat daging,kemudian pukul² sebentar saja dengan menggunakan pemukul daging atau ulekan

5

Setelah itu goreng sampai berubah warna jgn kering², angkat sisihkan.

6

Ulek kasar bahan² lado ijo nya,kecuali daun jeruk setelah itu beri perasan air jeruk agar sambal tidak berubah warna

7

Kemudian tumis dengan minyak panas dan masukan daun jeruk, garam, gula, dan kaldu jamur aduk rata, kemudian masukan daging goreng nya, aduk rata kembali koreksi rasa.

8

Setelah matang siap di santap dengan basi hangat.