Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kue Pukis yang Sempurna

Dipos pada December 6, 2019

Kue Pukis

Hari ini saya akan berbagi resep Kue Pukis yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kue Pukis yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kue Pukis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Pukis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kue Pukis sekitar 15 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kue Pukis diperkirakan sekitar 1 jam 30 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Pukis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Pukis memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin cemilan yg gampang..akhirnya bikinlah kue pukis yg gampang..no mixer tinggal aduk, dan taraaaa jadilah cemilan buat krucil

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Pukis:

  1. 125 gr tepung terigu
  2. 200 ml susu cair
  3. 1 butir telur
  4. 75 gr gula pasir
  5. 1/2 sdt fermipan
  6. 1/4 sdt garam
  7. 50 gr mentega, dicairkan
  8. 2 sakset SKM putih

Langkah-langkah untuk membuat Kue Pukis

1
Aduk telur dan gula sampai tercampur rata, putih dan mengembang
2
Tambahkan terigu yg sdh dicampur dgn fermipan, dan susu cair, aduk hingga tercampur rata, tambahkan SKM. Tutup dgn kain dan diamkan adonan minimal 1 jam
3
Setelah 1 jam, tambahkan adonan dgn mentega cair dan garam, aduk rata
4
Siapkan cetakan pukis olesi dgn margarin, tuang 3/4 adonan pada loyang, tutup.
Kue Pukis - Step 4
5
Setelah 1/2 matang tambahkan topping sesuai selera, tutup kembali..masak dgn api kecil smp matang
Kue Pukis - Step 5
6
Pukis siap disajikan
Kue Pukis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Apem Gula Merah Tanpa Tape

Kue Apem Gula Merah Tanpa Tape

Hai terima kasih sudah klik resep ini sebelumnya:) untuk takaran gula teman-teman yang suka manis boleh tambah lagi ya gula nya;) dan untuk daun pandan kalau tidak ada tidak apa2 ya;-) *Kalau ada yang tidak jelas, silahkan bertanya dikolom komentar ya!πŸ˜€

20 menit
Risol rogut ayam mudah

Risol rogut ayam mudah

20 pcs
30 menit
Amparan Tatak Pisang

Amparan Tatak Pisang

Bismillahirrahmanirrahim, ini makanan khas Kalimantan tepatnya Banjarmasin. Udah lama aku simpan resep ini. Bahannya hampir sama dengan nagasari kalau di Jawa. Prosesnya juga sama dikukus. Hanya kalau amparan Tatak ini langsung dimasukkan ke loyang dan dibuat berlapis. Mohon maaf di proses ini ada sedikit musibah, yaitu pas masuk lapisan ke tiga (lapisan atas) kukusan saya sudah gak muat, jadi terpaksa dilanjutkan (udah kadung) dengan cara dipanggang (au Bain Marie). Tapi proses aslinya seluruhnya dikukus ya.

Dongkal / awug

Dongkal / awug

Kue Dongkal merupakan jajanan Tradisional khas dari Betawi yang kini sudah jarang ditemui. Kue ini merupakan cemilan sederhana yang sangat mudah di buat sendiri dirumah, bahan baku utama dari kue ini adalah Tepung beras. Source: @mayhai_107 #BarapiManjuhu #WadaiBisa #GelarTikar_Depok #JajananTradisional #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_Id

814. Lemet Singkong Pisang Kekinian

814. Lemet Singkong Pisang Kekinian

Assalamu'alaikum sahabat dapur, menurut saya kue lemet identik dengan kue jadul dan peminatnya pada umumnya kaum lansia. Tapi beda cerita kalau saya bikin Lemet untuk keluarga, semua pada suka. Saya siati agar Lemet rasanya enak, legit, dan teksturnya lembut. Resep ini adalah modifikasi dari resep jadul punya almarhumah ibu saya. Oiya, kadang anak-anak suka menaburkan keju parut diatasnya, katanya biar sensasinya beda. Alhamdulillah, mereka juga menyukai kue jadul kesukaan saya. Silakan dicoba ya, insyaAllah aman untuk kesehatan kita. Oiya, kalau pas gak ada daun pisang, bisa dikukus dengan loyang loaf yang dioles dengan minyak. Resep ini menjadi bagian dari kumpulan #ResepdeBloom juga. Tida lupa colek tim kesayangan: #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, dan #Kendedes. Saya doakan semoga semua "Paders" Indonesia tetap terjaga kesehatannya, aamiin ... Salam sehat dan sukses selalu ...🌹πŸ₯°πŸ€²πŸ’ͺβ€οΈπŸ’― (2021-039).

6 porsi
60 menit
Putu Mayang

Putu Mayang

Subhanallah alhamdulillah, enaknya putu mayang. Ini baru pertama kali bikin. Tidak dengan makannya. Karena kalau makan sih pernah sewaktu menghadiri acara resepsi perkawinan. Agak ribet waktu mencetaknya, karena nggak biasa. Sumber resep: @atieq_ar Modifikasi : zuniatul yuta #Cooksnap_Atikrusmiyati #CooksnapPapadaan #Rekreasi_Kalsel #Cookpadcommunity_Kalsel #RecookofTheWeek

Puteri Keraton

Puteri Keraton

Resep kue ini tidak terlalu manis, gulanya aku kurangi dari resep aslinya, kalau ditaruh dikulkas malah makin enak

Kulit Risoles Lentur Halus dan Tidak Mudah Sobek

Kulit Risoles Lentur Halus dan Tidak Mudah Sobek

Tetiba pengen bikin American risoles. Cari2 resep kulit yg bagus dapetlah resep ini. Dan memang bagus resepnya, kulit risolesnya lentur, licin halus dan tidak mudah sobek. Recomended recepieπŸ‘Saya jadi 22 lembar diameternya 20cm. Hasil akhir tergantung diameter teflon yg di pakai dan tebal tipisnya adonan ya. Recepie: Dapur Lutfhi #resepkulitrisoles #kulitrisoles #bundaei #cookpadcommunity #cookpad_id #americanrisoles #cookpadcommunity_bandung

22 lembar
Kue Putri Mandi Ubi Ungu/Kue Bugis

Kue Putri Mandi Ubi Ungu/Kue Bugis

Ini Bugis enak banget, pas manis dan gurihnya.

Nastar klepon

Nastar klepon

source resep Fatmah Bahalwan inspirasi : bunda EI & Aditya Damayanti Buat menyambut lebaran Idul Adha kita buat cemilan dirumah nastar ya wajib ada tp kali ini nastarnya kekinian Nastar klepon enak jg rasanya.. Cemilan kue disaat lebaran meski cuma dirumah aja ya bisa jd alternatif #CocomtangPost #CookpadIndonesia #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang

65 pcs
Lapis Sagu / Tapioka magic com yg kenyal kenyal

Lapis Sagu / Tapioka magic com yg kenyal kenyal

Anakku suka ngajak teman2 nya ke rumah, padahal usia anakku belum bln Agustus ini baru 2 tahun. Krn punya anak balita, gak sempat foto cara masaknya. Hanya tinggal sedikit baru sempat foto Krn sdh pada di makan sama anakku dan teman2 nya (anak tetangga)

1 loyang
Dadar Gulung Mawar

Dadar Gulung Mawar

Dadar Gulung Mawar, bedanya dengan dadar gulung biasa hanya dibentuknya saja. Untuk rasa dan bahan tetap sama. Selain cantik bentuk mawar, dadar gulung ini enak karena isian untinya yang manis dan legit #semangcook_jalanjajan #pekanposbar #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Lemet Singkong

Lemet Singkong

Bismillahirrahmanirrahim...... Alhamdulillah dapat ilmu lagi #BelajarBareng_Cookpad, kali ini #Kelas_MenulisResep..... Saya mah dari awal menulis resep ya begini, karena niatnya emang ingin berbagi, maunya resep itu mudah di pahami oleh semua teman-teman supaya gampang di ikuti. Makanya setiap langkah saya beri keterangan yang gampang di mengerti, disertai dengan foto prosesnya. Kalau masalah penggunaan bahan, (biasa dapat komentar dari teman-teman, "ini sih premium, bun".) Saya menyesuaikan selera keluarga, karena yang mengkonsumsi masakan saya kan mereka.... 😍 Okay, kali ini saya akan share salah satu kue tradisional yang jadi favorit keluarga. Lemet Singkong...ada juga yang menyebutnya Lepat Ubi, ada juga yang menyebut Ketimus.....beda daerah beda namanya, tapi rasa dan bahannya serta cara mengolahnya sama. Kue- kue tradisional yang tak lekang oleh waktu, kue-kue sederhana yang suka bikin kangen namun terkadang susah di dapat, tidak seperti roti atau kue kekinian yang selalu berseliweran di berbagai tempat. Hayoooo kue tradisional mana favoritmu.....πŸ˜‹ Yuuuk langsung intip resepnya πŸ’• #MasakanBundaPashalenko #LemetSingkong #JajananTradisional #Olahansingkong #DiRumahAja #MasakItuAku #BelajarBarengCookpad #Kelas_MenulisResep #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

205. Apam Paranggi

205. Apam Paranggi

Kue resep dari nenek, dulu waktu masih kecil sering minta buatkan dan melihat nenek kue ini. Sekarang adik saya sering minta buatkan nenek kue ini. Karena saya tinggal di perantauan dan kepengen makan kue ini, akhirnya saya buat sendiri dan tentunya minta resep dan cara buat nya dari nenek.

Bakpia Pathok Basah

Bakpia Pathok Basah

Combo anjangsana kali ini jalan2 ke Yogyakarta. Wah, jadi inget pas field trip waktu itu. Pas jam bebas, saya sama temen2 langsung berburu oleh2 khas Yogya. Saya bertiga sama temen naik becak menuju tempat oleh2 sambil foto2.. Hahaha.. Norak ya.. πŸ€£πŸ˜… Titipan orang rumah & juga inceran saya itu adalah bakpia Pathok basahnya. Favorit banget, biasanya kami lebih suka isian yang original yaitu kacang hijau. Oia disana merk bakpia pake nomor2 gitu, seperti bakpia 88,76 & lain2. Saya agak bingung karena macam2 nomornya. Yaudahlah yang mana aja yang penting bakpianya enak.. 🀣🀣 Sebelumnya saya pernah buat bakpia tapi ternyata hasilnya bakpia kering, bukan yang basah. Sepertinya karena panggangnya di oven, bukan di teflon. Nah kali ini saya coba buat bakpia basah pake teflon, karena kebetulan masih ada kacang hijau rebus di freezer. Tapiii, saya panggangnya kelamaan, harusnya per-sisi bakpia cukup sekitar 5 menitan. Saya lebih, karena nunggu sisinya agak kecoklatan. Akhirnya saya akalin aja, pas mateng panas2 langsung masuk wadah terus ditutup supaya lembab. Dan berhasil juga bikin bakpia basahnya.. 😁 Oia resepnya saya cooksnap dari mba @ihdanas , makasih ya mba resepnya enaak.. 😊❀ Untuk mba Linda Zuber @DapurGC yang kali ini jadi sponsor untuk warga Combo. Semoga mba Linda sekeluarga sehat & bahagia selalu serta murah rezekinya.. Amin. 😊❀ #PoodyKitchen #AnjangsanaKhas_Yogya #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bogor

Banana Mini Pancake / Kue Dadar Pisang Mini Cemilan MPASI 10m+

Banana Mini Pancake / Kue Dadar Pisang Mini Cemilan MPASI 10m+

Lagi cari cemilan untuk dede bayi belajar ngunyah. Dapat resep dari website, tapi recook pake bahan yang ada di rumah aja. Jadilah pancake pisang ini, tanpa susu. Buat cemilan keluarga juga enak tambah topping sesuai selera.

Kue gemblong / taripang dari sulsel

Kue gemblong / taripang dari sulsel

Waktu sy kecil, ada penjual taripang yg sering lewat depan rumah...taripangnya enak , empuk dan tdk keras seperti yg dijual pd umumnya. Jadi kegagalan sy wkt buat ini, krn waktu mencampur gula merah dan gula pasir yg dikaramelkan terlalu lama. Dalamnya udah enak, sebaiknya waktu dibentuk harus agak tebal, klo tipis...jadi garing.

20 biji
Pukis

Pukis

Assalamu'alaikum sahabat cookpad..β™₯️ Seminggu yg lalu pingin cemilan yg agak berat seperti roti atau donat tp waktu terbatas sekali. Teringat postingan pukis bunda novissa @cook_19138726 akhirnya dibuatlah. Dan hasilnya memang beneran empuk dan menul bahkan sampai keesokan hr msh tetap empuk maasyaaAllah..😍 Resep pukis bunda novissa ini resep pukis NCC oleh ibu Fatmah Bahalwan. Selamat mencoba..☺️

19 pukis
Kue Lumpur Labu Kuning

Kue Lumpur Labu Kuning

Cemilan anak2 sekaligus buat booster BB anak

7 Buah
45 menit
Dadar Gulung isi Unti Selai Pisang

Dadar Gulung isi Unti Selai Pisang

Bismillahirrahmaanirrahiim... Semoga bermanfaat Meski tanpa santan dan telur tetap menghasilkan dadar gulung yang lembut. Isiannya unti selai pisang dengan aroma wangi pisang dan gurih kelapa.