Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Dongkal / awug yang Enak Banget

Dipos pada December 3, 2019

Dongkal / awug

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Dongkal / awug yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Dongkal / awug yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dongkal / awug, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Dongkal / awug bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dongkal / awug sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dongkal / awug memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue Dongkal merupakan jajanan Tradisional khas dari Betawi yang kini sudah jarang ditemui. Kue ini merupakan cemilan sederhana yang sangat mudah di buat sendiri dirumah, bahan baku utama dari kue ini adalah Tepung beras. Source: @mayhai_107 #BarapiManjuhu #WadaiBisa #GelarTikar_Depok #JajananTradisional #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dongkal / awug:

  1. 200 gram tepung beras
  2. 200 gram kelapa muda parut
  3. 2 Sdm gula pasir
  4. 1/4 sdt garam (dicampur dengan air 1-2 sdm)
  5. 75 gram gula merah sisir halus
  6. 1/4 sdt vanilli

Langkah-langkah untuk membuat Dongkal / awug

1
Siapkan bahan, didalam wadah campur tepung beras,kelapa muda parut,gula pasir dan larutan air garam aduk hingga berbulir
2
Dongkal / awug - Step 2
Dongkal / awug - Step 2
3
Dongkal / awug - Step 3
4
Tata di dalam wadah, saya menggunakan loyang bundar lalu alasi dengan daun pisang, karena gak ada besek dengan cara berselang-seling, Jangan ditekan. Kukus selama 20-30 menit hingga matang. tutup panci kukusan pakai serbet, biar airnya tidak menetes.
5
Dongkal / awug - Step 5
Dongkal / awug - Step 5
Dongkal / awug - Step 5
6
Jika sudah matang, segera keluarkan dari loyang, enak disantap selagi hangat
Dongkal / awug - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpur Asin Crab Stick Abon

Kue Lumpur Asin Crab Stick Abon

Resep ini sudah lama ada di inbox kl gak di share bisa tertimbunπŸ˜‚πŸ˜ kue lumpur adalah jajanan pasar tradisional yg tdk pernah membosankan, kue nya yg lumer di tambah dng isian toping yg membuat sedap.. Sekali sekali buat kue lumpur asin. Krn biasanya sll makan kue lumpur manis. Selalu disaat sebelum pandemi sering membeli kue lumpur manis sejak pandemi dan mengenal cookpad, alhamdulillah bisa mengkreasikan sndri resep membuat jajanan pasar tradisonal tanpa membeli. Thanks cookpad resep2mu banyak menginspirasi #PekanPosbar #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Dadar gulung isi unti kelapa

Dadar gulung isi unti kelapa

Ini jajanan psr yg biasa sy bl d tukang sayur..sekali2 pengin cb buat sdri #dadargulung

Gethuk Singkong

Gethuk Singkong

Gethuk salah satu jajanan tradisional khas Indonesia, bikinnya gampang dan anti gagal,utk menyambut hari kemerdekaan RI yang ke-76 ini saya buat warna merah dan putih .. Utk rasanya manis gurih, #ColamMatos #Matos_JajananNusantara #CookpadCommunity_Malang #JajanananTradisional

Nagasari Hunkwe Loyang

Nagasari Hunkwe Loyang

Mau ngenalin anak jajanan Nusantara khas Indonesia anti ribet. Coba bikin nagasari Hunkwe loyang ini buibu Gambang banget. Manis gurih enak banget. Wajib dicoba. πŸ˜ŠπŸ™ #kuebasah #cemilanjadul #jelajahresepnusantara

Risoles Mayonaise

Risoles Mayonaise

Cemilan yang langsung bikin kenyang, ini nih risoles mayonaise πŸ˜„

1 Jam
Pukis Jagung Manis

Pukis Jagung Manis

Pukis termasuk salah satu cemilan yang lumayan sering saya buat untuk keluarga karena anak-anak suka sekali. Bikinnya cukup simpel dan mudah untuk dimodifikasi. Seperti kali ini, saya bikin pukisnya mbak Liyya yang aslinya pakai pisang saya kreasikan pakai jagung manis. Ternyata enak juga, topping jagungnya jadi menambah tekstur kres kresnya gitu. Pukisnya empuk, rasa manis gurihnya juga pas, daaan harumnya itu yang menggoda. Siap nemenin ngeteh sore ini πŸ˜‹. Source: @Aliyya_Uma2401 dan @Anna_1983 #ResepPukis #ArisanKopiJos_Liyya #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

16 pcs
Putu ayu

Putu ayu

Sy klo masak biasnya ga pake takaran sesuai perasaan ajaπŸ˜‚ ukurannya sy pake gelas bambu yaa...

43. Dadar Gulung isi Vla

43. Dadar Gulung isi Vla

Kalau sudah terbiasa bikin makanan sendiri (khususnya untuk camilan) jd rasanya kalau sehari gak bebikinan tuh seperti ada yg kurang apalagi gak beli juga, bikin enggak beli enggak gimana dong busui mah laper terus apalagi anak pertama pun doyan ngemil, eeeh papanya pun doyan ngemil jg πŸ˜† cek bahan2 yg ada dan jadilah dadar gulung ini. Oiya ini bahan dadarnya sengaja tanpa telur karena beberapa kali bikin kulit dadar pakai telur malah mudah sobek😩 masih harus lebih banyak lagi belajar rupanyaπŸ’ͺ

Kue Serabi

Kue Serabi

Bismillaah... Kue serabi adalah salah satu jajanan paporit. Biasanya setiap pagi hari Minggu, saya dan keluarga jogging, lalu pulangnya mampir jajan serabi. Namun sejak pandemi melanda dan tak kunjung usai, jadi horor mau olah raga dan jajan keluar rumah. Cari aman aja deh, olah raganya senam di rumah, serabi nya bikin sendiri buat sarapan. Hatur nuhun, bu @IsnawatiSukendar untuk inspirasi resepnya. Kue serabi nya enak, asin nya pas, bersarang dan lembut. #CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Bandung #PAIS_NuAya #AuthorsBandungHebring

Carang Gesing Roti Pisang

Carang Gesing Roti Pisang

Carang gesing adalah jajanan tradisional yang bercita rasa manis dari daerah Jawa tengah. Bahan pembuatan kue ini juga tergolong sangat mudah, yaitu dari pisang raja, telur ayam, dan santan kelapa, yang kemudian diolah dengan cara dikukus. Kue ini hampir sama dengan Nagasari, namun memiliki tekstur yang lebih lembek. (Wikipedia) Aku biasanya menyebut ini dengan nama wungkusan pisang roti, karena dibungkus dengan daun pisang. Suka dibikinkan ibu dari kecil sebagai kudapan/cemilan di waktu santai bersama keluarga dan baru tau jika namanya itu carang gesing, gara2 ga sengaja waktu searching jajanan tradisional. Skrg pun jd cemilan andalan klo ada sisa pisang sudah kematangan, oia aq tambahin jg roti tawar di adonannya, jd tambah yummy πŸ˜‹πŸ₯° Oia, kmrn jg habis ikutan kelas belajar bareng cookpad, senang sekali dapat ilmu baru tentang menulis resep, menulis cerita di resep dan tentang hastag. Sangat bermanfaat sekali, semoga saja bisa jadi penulis terkenal di cookpad 🀭 makasih tim cookpad 😘 Source : Ibu #BelajarBarengCookpad #CookpadIndonesia #JajananTraditional #CookpadCommunity_Tangerang

Jalangkote/pastel basah

Jalangkote/pastel basah

Jalangkote (makasar)atau dijawa biasa disebut pastel basah,kue yang enak gurih kulitnya renyah #jajanannusantara #jajanantradisional #kueenak #kuejadul

35 buah
Gemblong / Getas ❀️

Gemblong / Getas ❀️

MasyaAllah akhirnya sempat juga buat makanan terfavorite waktu kecil ❀️ Ternyata mudah dan cepat 😍 Dulu sepulang Mama dan Bapak kerja pasti selalu bawa oleh-oleh ini untuk aku, kue nostalgia ❀️ Jadi kangen Alm. Bapak tunggu kita untuk kumpul lagi diSyurgaNya ya pak ❀️ β€’ β€’ Untuk resep aku pake punya mba @Winda_arfan Terimakasih ya mba udah sempatin waktu untuk pertanyaan2 aku seputar gemblong waktu itu ❀️ β€’ β€’ Besta/salutnya aku ganti dengan gula putih, karena ga punya stok gula merah. #pekanposbar #jajanantradisional #cookpadcommunity_jakarta

Gepu khas Cirebon / Combro

Gepu khas Cirebon / Combro

Gepu adalah camilan Cirebon, yg terbuat dari singkong parut dengan isian dage atau oncom yang sudah diolah dgn cara ditumis. Gepu dimasak dengan cara digoreng sehingga teksturnya renyah. Biasanya gepu ini bentuknya bulat pipih ya, karena lagi pingin lonjong hhhh Anny lonjongin ajah ... Gepu ini mirip seperti combro. Biasanya gepu dijual di pasar tradisional atau di penjual gorengan keliling. Harganya sangat murah momsss dan gepu ini katanya banyak diburu, Lo. ... Sore2 sambil ngeteh nikmatnya tiada Tararara... Sambil ikutan semarak clover ya momsss ... Tulis resep dulu... Semoga berkenan mbk @Febry_Caturia (Google) Source : Fitri sasmaya #RasaCaiRebon #SemarakClover #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang

Kue putu ayu

Kue putu ayu

Cuaca lagi dingin nih mom's ,pengen makan yang empuk2 ada manisnya ada gurihnya ,akhirnya keluar deh ide bikin kue putu ayu,,,,Cusss kita buat πŸ€—

15 porsi
10 - 15 menit
Gyeran-mariΒ (κ³„λž€λ§μ΄) ~ Telur Dadar Gulung Korea

Gyeran-mariΒ (κ³„λž€λ§μ΄) ~ Telur Dadar Gulung Korea

Arisan cooksnap Minggu ini yang dapat si mbak @riekaarie 😍 Aku masak menyesuaikan stok Yang ada, dan ini yg paling enak telur gulung ya yg pernah kubuat, terimakasih resepnya ya mbak @riekaarie #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Riekaarie #KulaEtamCoCoK #Rennym_Telur

Wajik Ketan Gula Merah

Wajik Ketan Gula Merah

for the very first time bikin olahan dari beras ketan..wahh ternyaata seru juga..biasanya klo makan jajanan ini pasti selalu beli..skrg bisa bikin sendiri donkk..heppii bgt😍 source: @ibnu_kitchen

16 potong
1 jam
Ipau Lipat isi Ayam Kari

Ipau Lipat isi Ayam Kari

Halo Sobat Cookpad 😘 Bulan ini CP komunitas jalan-jalan ke Komunitas KalSel. Wah, begitu jajaran menu pilihannya muncul, aku langsung tertarik sama Ipau Lipat. Karena seperti risole yang bersaus ya hehe. Langsung cuzz cari bahan-bahannya dan eksekusi. Walaupun aku hanya buat 1/2 resep dari resep aslinya namun wah, ga nyesel nyobanya. Gurih dan legit habis! EnakπŸ˜‹πŸ‘. Isiannya aku memakai isian yang sama dengan isian spiral curry puff, waahh, double gurihnya! 😍. Mama mertua pun suka, sambil bilang "Perfect!". Waahh, senangnya ya jika kuliner Indonesia bisa cocok di lidah lain. Yuk dibuat Ipau lipatnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Klik link dibawah tuk lihat resep aslinya ya. Source: Winniyarti Ummu LaZha @Wien_LaZha https://cookpad.com/id/resep/15457717-ipau-lipat?ref=you_tab_saved #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Palembang #wongkito_sanjokeKalsel #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #babako_kakalsel #CookpadCommunity_Sumbar

8 ipau
Kue cucur empuk bersarang

Kue cucur empuk bersarang

Pertama kali buat kue cucur, ternyata enak walaupun membuat nya harus penuh dengan kesabaran 🀭 karena menggoreng nya harus satu persatu 😌 Ud gt hanya beberapa yg sempat terselamatkan untuk di pocan, karena ya tau aja lah, nyambil bolak balik mantau 🀭 Alhamdulillah rasanya enak, tekstur nya juga empuk dan ini memang kue kesukaan suami. Alhasil dia minta buatin lagi, mungkin next buat yg rasa-rasa apa gt ya πŸ˜„ yg kekinian lah. Thanks ya mba @riekaarie inspirasi resepnya πŸ€—πŸ˜˜ #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #KueCucur #KueJadul #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Riekaarie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Tenggarong #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara