Sore-sore begini enaknya membuat Tongseng Sapi yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Tongseng Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tongseng Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Tongseng Sapi kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng Sapi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Umumnya Tongseng menggunakan daging kambing , namun karena saya kurang menyukai nya..akhirnya saya ganti dengan daging sapi. Menurut saya rasa dan aroma tetap sama..sama2 enak 😊 Tongseng ini merupakan salah satu menu spesial kami pada saat merayakan Idul Adha. Source: @ibumalka #OlahanDagingKurban #CocomtangPost_KhasKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi:

1. 500 gr daging sapi (rebus hingga lunak, potong dadu)
2. 700 ml air
3. 100 ml santan
4. 1 btg sereh
5. 1 ruas lengkuas, geprek
6. 2 lembar daun salam
7. 3 lembar daun jeruk
8. 1 btg kayu manis
9. 1 sdt kaldu jamur
10. secukupnya Garam, gula dan lada bubuk
11. 10 buah cabe rawit
12. Bumbu halus:
13. 8 siung bawang merah
14. 6 siung bawang putih
15. 3 buah kemiri
16. 1/2 ruas jahe
17. 1 sdt ketumbar bubuk
18. 1 ruas kunyit
19. 1 sdt jintan
20. 1 sdt pala bubuk
21. Bahan lainnya:
22. 5 lembar kol, iris
23. 3 buah tomat, potong potong
24. iris Daun bawang secukupnya,
25. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi

1

Daging direbus hingga lunak, potong dadu. Sisihkan

2

Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum. Masukkan bahan2 rempah, aduk rata dan tunggu sampai harum

3

Masukkan daging yang sudah dipotong potong, aduk rata, tambahkan air dan santan. Masak hingga mendidih, tambahkan cabe rawit, garam, gula dan kaldu. Cek rasa.

4

Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan kol, tomat dan daun bawang.

5

Tongseng Sapi siap disajikan