Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Tongseng Kambing yang Lezat Sekali

Dipos pada June 30, 2016

Tongseng Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Kambing yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Tongseng Kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Kambing bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing:

  1. 500 gram daging kambing
  2. 4 daun jeruk
  3. 2 daun salam
  4. 1 batang sereh
  5. 1 jari lengkuas, geprek
  6. 1 jari jahe, geprek
  7. 1 bh gula merah ukuran kecil
  8. 1 sdt lada bubuk
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula pasir
  11. Secukupnya penyedap
  12. Secukupnya kecap manis
  13. Bumbu Halus
  14. 4 siung bawang putih
  15. 7 siung bawang merah
  16. 10 bh cabe keriting merah
  17. 1 jari kunyit
  18. 4 bh kemirii
  19. 1 sdm ketumbar
  20. Bahan Tambahan:
  21. Secukupnya kubis, potong
  22. 1 bh tomat segar, iris
  23. Cabe rawit (bisa diskip kalo ga doyan pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing

1
Potong daging kambing sesuai selera, sisihkan
2
Haluskan bumbu halus, siapkan minyak untuk menumis
3
Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jahe, aduk sampai harum
Tongseng Kambing - Step 3
4
Masukkan daging, tambahkan air, garam, gula pasir, gula merah, penyedap, lada bubuk, kecap manis, aduk hingga merata
5
Setelah daging matang dan rasa sudah pas, masukkan kubis, cabe rawit dan tomat, aduk kembali, angkat, dan sajikan
Tongseng Kambing - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Iga Kambing 🐐

Sop Iga Kambing 🐐

Wahhhh minggu ini pokonya spesial deh masakin kesukaan suamiku. aku cuma tim masak aja icip dikit, blenger daging. Kuahnya segeeeerrrr rasanya 11-12 sam sop iga kondangan dan Alhamdulillah dapet daging yng potongannya bersih banget jadi sama sekali ga bau embe 😁 #olahandagingkurban #cookpadcommunity_jakarta

Oseng daging giling

Oseng daging giling

Baru pindahan rumah masih capek banget masak yg simple2 aja bun 😁

Sup tahu daging sapi

Sup tahu daging sapi

Masih suasana Iedul Adha, Alhamdulillah barokah untuk tahun ini meskipun sedang ada pademi tapi rejeki dari yang kurban mengalir terus. Kemarin sore di anterin daging sapi dari pabrik depan lumayan banyak bisa ngasih ke orang lain soalnya dirumah masih ada sisa dari mushola. Karena anak-anak sudah bosan tiap hari dimasakin daging, saya campurkan dengan tahu putih jadi setidaknya sekalipun daging nya gak dimakan tapi mereka makan tahu nya. #CocomtangPost_KhasKurban #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Soto Daging Sapi Bersantan

Soto Daging Sapi Bersantan

Daging sapi di frezzer banyak stock nya... Sisa daging kurban kemarin. Pengen masak soto, tapi kalau cuma soto bening terus ya bosen.. sekali-kali coba soto yang bersantan. Ketemu resep nya mbak @Imaami23 Terimakasih banyak mba Ima, untuk resepnya yang enakk ini ❀️ Terimakasih untuk dedikasi nya selama ini, selama menjadi admin di Clover. Kekompakan, kekeluargaan, saling mengisi dan cara kerja mbak² semua sangat luar biasa... Bahkan sebenernya sampai nggak rela kalau harus ganti Admin baru. Karena sudah terlalu nyaman berada di bawah naungan Admin 2020-2021. Tapi yang namanya amanah, waktulah yang harus memisahkan. Terimakasih untuk kesempatannya kemarin, saat saya di berikan kepercayaan dalam mengisi acara di Clover... Terharu banget saat itu.. Terimakasih banyaaakkk semua adminn ❀️❀️❀️❀️❀️ #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN

8 porsi
30 menit
Daging Sapi Cabai Hijau

Daging Sapi Cabai Hijau

Source: Defida.cooking Bismillah Masih dalam rangka masak daging di akhir bulan.. kuras kulkas 🀭 Bosen banget sama menu yang manis. Kita buat pedes asin biar bisa ngabisin nasi. Resepnya mantul banget.. bolak-balik nambah nasi.. 🀭 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Dedifa #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #BerbagiSaturesepSetiapHari

3 orang
40 menit
Daging Sambal Goreng Ala Sulawesi

Daging Sambal Goreng Ala Sulawesi

Stok daging dikulkas alhamdulillah ada, jadi dimanfaatkan untuk buat daging sambal goreng. Ini resepnya asal aja sih sebenarnya, tergantung selera masing-masing 😊

2 Orang
Daging Kentang Masak Habang Khas Banjar

Daging Kentang Masak Habang Khas Banjar

Saya selalu mengagumi para senior yang tetap low profile, seperti sosok Ibu Hj @tintinpurnama Akhirnya saya berkesempatan cooksnap resep Daging Masak Habang yang khas banget dari Banjar. Enaaak, gurih dan ga pedes, jadi anak2 ga protes kepedesan, masih ada sih rasa pedesnya tapi samar banget Bumbu utamanya juga simple, cabe kering yang dikeluarkan bijinya, kayumanis dan gula merah terima kasih Bu Hj @tintinpurnama πŸ€—β€ #Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

1 porsi
30 menit
Nasi Goreng Kambing

Nasi Goreng Kambing

Sarapan tadi pagi, di sponsori oleh nasi sisa kemarin yg diolah lagi hhe :) Alhamdulillah di rumah, apalagi mamak cem saya penganut no tabzir tabzir club, pantang buang makanan ceunah selama masih baik dan layak. Ada daging kambing dikit nyempil di pojokan frezer cuz lah bikin nasgor kambing, pas bgt dimakan bareng acar sisaan bikin nasi mandhi kapan waktu πŸ˜‚ #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN #TukangMasakdiDapurSendiri #semuaBisaMasak #CookpadCommunity_Depok

2 porsi
35 menit
Nasi goreng jeroan kambing

Nasi goreng jeroan kambing

Iseng iseng aja ada daging kambing sisa di kulkas yg udah di masak

2 orang
20 menit
Gule / Gulai Kambing

Gule / Gulai Kambing

Resepnya tante ndari. Pdhl baru pertama kalinya bikin gule, enak bingit. Masakan kambing anti bau dan empuk dagingnya 🀩 suami dan keluarga doyan ampe nambah2🀭

sepanci buesar
3 jam
Nasi Kebuli Daging Kambing

Nasi Kebuli Daging Kambing

Cooksnap resep dari mbak @citraprayugo_kitchen #cha_paketnasi #cha_daging

4 porsi
Daging sapi saus lada hitam

Daging sapi saus lada hitam

Masih suasana hari raya idul adha... bosan dengan menu berat. Bikin simple aja hari ini.. cuzz lah sapi saus lada hitam yg muncul dipikiran.. #OlahanDagingKurban

2-3org
20 menit
32. Perkedel kentang daging

32. Perkedel kentang daging

Bismillah 1 Agustus 2021

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Olahan daging berkuah sejenis sup ini amat sedap rasanya dan cukup banyak penggemarnya karena bumbu kluwek atau Pucung atau buah kepayang yg jadi ciri khasnya. Rasanya cukup ringan dan makin laziz jika dibarengi dengan sambal terasi mentah dan toge pendek beserta kerupuk udang. Potongan daging simpel kotak-kotak (cubes) biasanya jadi pilihan untuk masakan ini. Sedangkan daging yg paling enak untuk menu ini adalah bagian daging merah yg berbatasan dengan sandung lamur (kalau menurut saya). Pemilihan kluwek yg baik juga menentukan rasa hidangan ini. Pilih kluwek yg pas, biasanya berwarna coklat tua segar dan tidak menempel dikulit, jadi kalo dikocok dia bunyi koclak2. Lebih baik lagi dicoba sedikit setiap butirnya untuk menghindari rasa kluwek yg pahit. Ok deh yuk kita masak, mumpung punya sisa daging qurban... 😊 Oh iya, di foto langkah-langkahnya saya bikin 3x resep ya dan saya tambahkan potongan labu Siam untuk sayuran nya. #PotBerbisik_Daging #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bekasi Resep ini bersumber dari resep mbak @fitrisasmaya dengan dimodifikasi. Terimakasih resep nya mbak fitsasπŸ™ https://cookpad.com/id/resep/11115743-rawon-yummy%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BB?invite_token=afBNUSEzCJ3dFJvLz2iTkPZY&shared_at=1627141864

4 porsi
1 jam 30 menit
Day. 415 Nugget Daging (19 month+)

Day. 415 Nugget Daging (19 month+)

Alhamdulillah doyan banget. Habis ludes tak bersisa. Lumayan punya stok frozen food di kala mamak ga sempet masak.

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

-
1 jam 30 menit