Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Lapis Daging Surabaya 🥩 yang Anti Gagal

Dipos pada June 27, 2016

Lapis Daging Surabaya 🥩

Hari ini saya akan berbagi resep Lapis Daging Surabaya 🥩 yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Lapis Daging Surabaya 🥩 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lapis Daging Surabaya 🥩, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lapis Daging Surabaya 🥩 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lapis Daging Surabaya 🥩 yaitu 3-4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Daging Surabaya 🥩 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Daging Surabaya 🥩 memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asli ini enak. Fixed jadi menu favorit keluarga ✅ Cooksnap dari Mb Susi Agung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Daging Surabaya 🥩:

  1. 750 g daging sengkel
  2. 3 batang serai geprek
  3. 4 lembar daun salam
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 2 sdm air asam jawa
  6. 2 cm kayu manis
  7. 2-3 butir cengkeh
  8. 1 sdm gula merah
  9. 3 sdm kecap manis
  10. sesuai selera Garam, pala, merica, gula, penyedap
  11. Optional : kentang yg diiris2 agak besar lalu digoreng
  12. Bumbu halus
  13. 10 siung bawang merah besar
  14. 8 siung bawang putih besar
  15. 4 butir kemiri sangrai
  16. 1 sdt ketumbar sangrai
  17. 2 buah cabe merah besar
  18. 4 cm kunyit
  19. 4 cm lengkuas muda
  20. 1/2 sdt merica bubuk
  21. 1/2 sdt pala bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Daging Surabaya 🥩

1
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai, kayu manis, cengkeh sampai bau langu hilang. Lalu masukkan daging dan aduk2 sampai daging berubah warna
Lapis Daging Surabaya 🥩 - Step 1
Lapis Daging Surabaya 🥩 - Step 1
2
Tambahkan air, gula merah, air asam, garam, gula, merica, kecap manis, pala sesuai selera. Masak hingga daging empuk. Boleh ditambahkan air sedikit2 dan dimasak dg api kecil jika daging blm empuk. Btw sy tambahkan kentang goreng.
Lapis Daging Surabaya 🥩 - Step 2
3
Sajikan selagi panas. 🍚
Lapis Daging Surabaya 🥩 - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng kambing

Tongseng kambing

2 orang
1 jam
Sate kambing bumbu sederhana & no alot, no bau,

Sate kambing bumbu sederhana & no alot, no bau,

Qurban kali ini kebagian daging kambing lumayan melimpah. Dibikin sate jadinya cukup byk, sktr 90 tusuk. Itupun msh ada sisa daging yg blm diolah. Kali ini si sate dibikin dgn bumbu sederhana saja, bawang putih & bawang bombay, ketumbar..sdh itu aja, enak banget😀. Sblmnya daging kambing dibungkus dgn daun pepaya agar lbh cpt lunak saat di presto. Resep utk 300 gr daging ya moms #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKambing #OlahanIdulAdha

5 org up
50 menit
Sop tetelan & tulang sapi bening

Sop tetelan & tulang sapi bening

Karena masih nuansa lebaran Idul Adha jadi menunya masih daging kurban ya Mom's. Kali ini Saya buat sop sapi bening, tapi karena dagingnya sudah habis disate kemarin, jadi yang tersisa hanya ada tetelan, iga dan tulang sapinya saja yang sudah direbus sebelumnya sekitar kurleb 30 menit lalu disimpan di lemari es, jadi saat akan dimasak tinggal rebus lagi, kemudian diolah menjadi sop. Tidak dianjurkan bagi penderita kolesterol dan penyakit tertentu ya Mom's. Tetelan dan tulang sapi ini bisa diganti dengan full daging sapi atau daging kerbau jika ada. Saya itu keluarga besar, jadi membuat sop kali ini pun untuk porsi besar, jadi bisa dinikmati ramai-ramai. Resep yang Saya pakai yaitu resep andalan Emak Saya (emak Uju), sehat selalu buat emak. 😍 Selamat mencoba 🤗 #cookpadcommunity_tangerang

20 orang
30 menit
Tumini Sego Gurih Kecik Daging Sapi Khas Jogja

Tumini Sego Gurih Kecik Daging Sapi Khas Jogja

Postingan mepet untuk #KopijosSpesial_Tumini, spesial ultah nya #CookpadCommnity_Yogyakarta yang ke 3. ❤️ Source: @Siska tri, ♥️🙏 #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN #memasakdengancinta #masakituibadah

Asam Pedas Daging

Asam Pedas Daging

6 orang
1 jam 30 menit
Resep Sop Kambing Muda ala Bu Tomo Tegal

Resep Sop Kambing Muda ala Bu Tomo Tegal

Nah ini resep sop kambing ala bu Tomo, endulita. Cuma orang Tegal aja lah yang paham 😂

Roti isi daging burger dan keju

Roti isi daging burger dan keju

Nah ini dia roti yang gurihnya..walaupun penampilannya gak menarik🤭,tapi rasanya enk dan lembut lho rotinya👌

4 orang
Balado Daging Sapi bumbu Seblak

Balado Daging Sapi bumbu Seblak

Ada sisa daging slice di kulkas,, bingung mau diapain soalnya daging slice nya agak alot kalo di grill.. Terpikirlah untuk dibikin oseng balado,, tapi karena cabenya kurang banyak jadi kurang gigit merahnya. Iseng2 pengen ditambah kencur jadilah kaya bumbu seblak.. 😂😂 Tapi ternyata rasanya diluar ekspektasi,, enaaakk bangeettt ini bikin boros nasi pokonya.. 😁 Maafkan tidak ada foto langkah2nya,, tadinya gak akan masuk cookpad tapi karena ini enak,, sayang banget kalo gak masuk 😀 #Pais_NuAya #CookpadCommunity_Bandung

2-3 orang
20-30 menit
Daging penyet

Daging penyet

#OalahanDagingKurban #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang Yeaaayeeee2 masak yg simpel lagi dah yuk mare2 intip resep ala anibrilian😉😉😉🤭😍 Pokoeee nikmat

Tongseng kambing

Tongseng kambing

Request suami, minta d buatin tongseng, tanpa tomat dan kobis, krn tukang sayur pda libur, sensasi gigitin tulang,

22. Empal Daging Gurih Manis

22. Empal Daging Gurih Manis

#OlahanDagingKurban

Daging Kambing Gula Asem

Daging Kambing Gula Asem

Masak daging kambing spesial Idul Adha, anak² suami lebih suka di bumbu gula asem

Semur Daging Sapi Cincang

Semur Daging Sapi Cincang

Memanfaatkan daging sapi qurban.. alhamdulillah suka banget semur daging cincang ini. Terimakasih mbak susi agung dan ci tin yang sudah menginspirasi..❤️ Saya kadang tambahkan potongan wortel dan buncis juga..biar sekalian makan sayur.. 🤗 Saya juga banyakin kecap manis nya karena memang senang manis..air nya juga ga terlalu banyak..jadi tergantung selera ya bun.. Yang pasti kalau masak ini siap siap ngabisin nasi.. 😁 enak sih.. Mari kita cobaa..

Daging Suwir Bumbu Bali

Daging Suwir Bumbu Bali

Dapat rejeki diberi daging kurban beberapa hari yang lalu. Ternyata sudah direbus dan sudah empuk. Karena sudah saking empuknya akhirnya memutuskan untuk buat daging suwir dengan bumbu Bali. Resepnya dari orang Bali asli. Terimakasih buat bunda @Cp_bali_asti . Sedikit cerita, bulan Juni kemarin sempat isoman sekeluarga. Mau makan makanan kesukaan yang pedes-pedes gak ada rasanya. Akhirnya setelah dinyatakan sembuh, seperti pembalasan langsung jadi sering makan yang pedes-pedes lagi. Untuk resep ini belum pedas karena cabai rawit stok habis dirumah. Pakai yang ada dan rasanya penting sudah pas🤭. #cookpadcommunity_solo #masakannusantara

4 orang
20 menit
Daging dendeng sapi batokok

Daging dendeng sapi batokok

Sengaja blum dibumbuin krn ini udah enak bget sumpaaah.. Ampe mau nangis bisa buat seenak ini.... Biar gak lupa langsung tulis

4 orang
1jam 15menit
Tumis Daging Lada Hitam

Tumis Daging Lada Hitam

Masih punya sisa daging kurban?? Yukkss mom kita olah dagingnya Resepnya sederhana sekali🤩

2 porsi
40 menit
Garang Asem Daging Sapi

Garang Asem Daging Sapi

Dari dulu pengen banget masak garang asem sapi,, soalnya ada satu resto favorit saya jual menu ini enaak banget tapi harga per porsinya lumayan wkwkwk.. Jadi termotivasi banget harus bisa bikin dirumah,, cari resep sana sini akhirnya coba recook dari mbak suci ayu jayanti.. Daaann cocook bikinnya simple.. ini enak banget seger pokoknya.. 😍

Sop Sumsum Daging Sapi

Sop Sumsum Daging Sapi

2 orang
1jam
Gulai Kambing Madura

Gulai Kambing Madura

Bismillah Idul Adha kali ini diajak Coboy jalan-jalan ke Tangerang, pas banget lagi nyari inspirasi menu buat ngolah daging kurban, setelah keliling-keliling akhirnya ketemulah sama si Gulai Kambing Madura ini. 🌻🌻 Penasaran jg kan rasanya bagaimana? Monggo dicoba di dapur masing-masing yaa, InsyaAllah ketagihan >,< Source: @ika_ummuazzam #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #posbarIDAMAN