Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Tumini Sego Gurih Kecik Daging Sapi Khas Jogja yang Lezat

Dipos pada June 24, 2016

Tumini Sego Gurih Kecik Daging Sapi Khas Jogja

Bagaimana membuat Tumini Sego Gurih Kecik Daging Sapi Khas Jogja yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Tumini Sego Gurih Kecik Daging Sapi Khas Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tumini Sego Gurih Kecik Daging Sapi Khas Jogja, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tumini Sego Gurih Kecik Daging Sapi Khas Jogja di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumini Sego Gurih Kecik Daging Sapi Khas Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumini Sego Gurih Kecik Daging Sapi Khas Jogja memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Postingan mepet untuk #KopijosSpesial_Tumini, spesial ultah nya #CookpadCommnity_Yogyakarta yang ke 3. ❤️ Source: @Siska tri, ♥️🙏 #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN #memasakdengancinta #masakituibadah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumini Sego Gurih Kecik Daging Sapi Khas Jogja:

  1. Sego Gurih magiccom:
  2. 3 cup beras (cuci)
  3. 4-5 cup air
  4. 1 bungkus santan instan
  5. 1 lembar daun pandan
  6. 3 lembar daun salam
  7. Secukupnya garam
  8. Kecik Daging Sapi:
  9. 500 g daging sapi (iris tipis)
  10. 1 bungkus santan instan
  11. 1 batang serai
  12. 3 lembar daun salam
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 1-2 keping kecil gula merah
  15. 750 ml air
  16. 2 sdm kecap manis
  17. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  18. Bumbu halus:
  19. 10 siung bawang merah
  20. 3 siung bawang putih
  21. 10 buah cabai rawit orange
  22. 5 buah cabai merah keriting
  23. 2 butir kemiri
  24. 1 ruas jahe, kunyit dan lengkuas
  25. 1/2 sdt lada bubuk
  26. 1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tumini Sego Gurih Kecik Daging Sapi Khas Jogja

1
Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
2
Sego Gurih: campur semua bahan dalam magiccom. Masak sampai matang.
Tumini Sego Gurih Kecik Daging Sapi Khas Jogja - Step 2
Tumini Sego Gurih Kecik Daging Sapi Khas Jogja - Step 2
Tumini Sego Gurih Kecik Daging Sapi Khas Jogja - Step 2
3
Kecik Daging Sapi: Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam sampai harum. Masukkan daging. Masak sampai daging berubah warna.
Tumini Sego Gurih Kecik Daging Sapi Khas Jogja - Step 3
Tumini Sego Gurih Kecik Daging Sapi Khas Jogja - Step 3
4
Tambahkan air, daun jeruk, gula merah dan garam. Masak sampai kuah menyusut dan daging empuk.
Tumini Sego Gurih Kecik Daging Sapi Khas Jogja - Step 4
5
Tambahkan santan, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak sampai kuah habis. Angkat.
Tumini Sego Gurih Kecik Daging Sapi Khas Jogja - Step 5
Tumini Sego Gurih Kecik Daging Sapi Khas Jogja - Step 5
6
Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤
Tumini Sego Gurih Kecik Daging Sapi Khas Jogja - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Tulangan Sapi Simpel

Sop Tulangan Sapi Simpel

Ada tulangan daging sapi sisa iduladha kemarin. Cuss lah bikin yang seger, no santan. Tinggal tambah sambel dan kerupuk ajah makan dah sedeeep. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok

1 panci besar
30-40 menit
216. Sop Daging Sapi

216. Sop Daging Sapi

Masak yang gurih dan segar tanpa santan. Khusus olahan daging kurban...., ada tips dari mamah jadi kita lebih banyak tau cara mengolahnya... #PosbarIDAMAN #Cookpad.Id #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang

5 porsi
45 menit
Bakso/pentol daging sapi simple

Bakso/pentol daging sapi simple

Ini pertama kalinya saya masak pentolan🤭 Lagi asik ngadon sampai sudah rebus pentolan 2 biji ehhh tetiba baby bangun dan nangis pengen digendong otomatis emak ini bulat²in pentol sambil gendongan lumayan susah takut baby kena cipratan air panas atau kena panci jadinya emak buru² bulat²in adonannya jadilah pentolan abstrak ini 😂

Resep Sop Kambing Muda ala Bu Tomo Tegal

Resep Sop Kambing Muda ala Bu Tomo Tegal

Nah ini resep sop kambing ala bu Tomo, endulita. Cuma orang Tegal aja lah yang paham 😂

Iga Kambing Bakar

Iga Kambing Bakar

Masakan pertama ku setelah isoman 😂 Manfaatin hasil dari pembagian daging Qurban, Alhamdulillah dapat iga kambing Kali ini mau dimasak bakar aja, menggurangi makanan bersantan 🤭 Dan Alhamdulillah semuanya suka bahkan kurang 😂🤣 Source : @fitriana_cookpad05 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #OlahanDagingQurban #HappyCooking

Daging Bumbu Age

Daging Bumbu Age

Idul Adha kali ini berbeda dari tahun kemarin... Sepi banget, banyak musholla yg ditutup.. Jadi g bisa sholat jamaah bareng, hanya bisa sholat dirumah bareng kelg. Sebenernya klo Lebaran Idul Adha begini kangen sama kampung halaman... Kangen sama masakan ibu... Masakan yang khas waktu Idul Adha Daging Bumbu Age... Dan ini enak banget, favorit aku.. Semacam rendang tapi versi jawa... Hahahaha... Beneran enak koq ✌ Ada yg bilang ini masakan khas kota jember ada jg yg bilang masakan khas kota lumajang... Entahlah mana yg bener... Soalnya Stiap kali Idul Adha Ibuku, sodara" dan tetanggaku masaknya rata" Daging Bumbu Age, jadi khas banget dech... Biar kangennya bisa terobati... Idul Adha kali ini masak Daging Bumbu Age sendiri... Tp ttp resepnya dari Ibuku... Dan first trial bikin Daging Bumbu Age, berhasil.... Enak banget seperti masakan Ibuku.... 👌😘 #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraSpesial #Colam_OlahanDagingNusantara #CookpadCommunity_Malang

6 porsi
3 jam
3. asam pedas tulang sapi simpel

3. asam pedas tulang sapi simpel

waktuny masak makanan favorit suamiku😘

8 - 10 orang
± 1 jam
Oseng daging kambing

Oseng daging kambing

Masih dalam olahan kambing, krn masih ada stok di kulkas#kampungidaman#cookpadcommunityindonesia#iduladhawongkito#cookpadcommunitypalembang#olahan dagingkurban#posbaridaman

4-5 orang
30 menit
Martabak Krispi Daging Kentang Bumbu Kari

Martabak Krispi Daging Kentang Bumbu Kari

Jika biasanya martabak dilipat seperti amplop kali ini alternatif bikin martabak dengan cara dtumpuk langsung, menggunakan bahan kulit lumpia jadi menu Martabak Krispi ini jadi lebih praktis Ikutan posting bareng komunitaspaders bertema kriuk udah pasti martabak ini enak banget buat dimakan rame rame ya moms Source @ikha_thea1 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/12361298-martabak-telur-kulit-lumpia-isi-daging-ayam?invite_token=giUubmPTyuFa2g1vswtu7K1g&shared_at=1626849420 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih #GoDaSnap_Kriuk2 #GoDa_Cooksnap #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #Cookpadcommunity_bali #KampungIdaman

8 buah
Daging Rebus Siram Saus Gravy

Daging Rebus Siram Saus Gravy

Bismillah. Alhamdulillah, Idul Adha tahun ini dapat daging kambing dan sapi. Daging sapinya saya olah dengan merebusnya. Awalnya saya ingin mencampurkan saus gravy beberapa saat setelah daging direbus. Qodarullah, tidak jadi. Ini saya jadikan saus siraman. Sausnya sisa dari saya membuat Nasi Telur Hongkong. Sayang kalau dibuang. Rasanya cenderung asin, jadi dagingnya saya rebus biasa. Resep saus gravy saya dapatkan dari Devina Hermawan (@devinahermawan) berjudul Nasi Telur Hongkong. Di sini saya tulis kira-kira setengah resep saus, saya sesuaikan dengan selera. Resep asli sausnya bisa dilihat di link berikut: https://cookpad.com/id/resep/13439089-nasi-telur-hongkong #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

1 panci kecil (2-3 orang)
1 jam
Daging Gepuk

Daging Gepuk

Ga nyesel nyobain resep ini..krn hasilnya lembuuuut bangeeeet dagingnya..serta bumbu2 nya meresap. Pokoknya harus dicoba 😁😁 Sajikan dengan nasi hangat..sambal terasi..lalapan..dijamin nambaaaaah 😄😄

5 orang
9. Empal gepuk - Daging sapi

9. Empal gepuk - Daging sapi

Pengen makan daging yang gurih dan agak kering gitu, dijamin sih ngabisin nasi... Apalagi pake sambal korek yang super simple itu😍🤤🤤 Waktu masak ini... Suamik req lagi besoknya🤣 sekalian buat stok d freeze bisa banget ini... Fotonya ga estetik.. Krna ini media utk resep makanan🤣 bkn utk lomba foto. Ya mon maap, buibu tau ga gimana repotnya masak trs motoin satu satu, sambil ngurus anak balita😆😂 #dagingsapi #masakansimple #empalgepuk #frozenfood

6 s.d 10 porsi
45menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ini olahan rendang pertamaku, mumpung ada daging qurban tapi bosen kalau dimasak sate dan dibikin bakso aja, yuk bikin #OlahanDagingKurban yang spesial 😊

2 orang
3 jam
Nasi Kebuli kambing rice cooker

Nasi Kebuli kambing rice cooker

Bikin olahan daging kambing lagi yuu, mumpung masih suasana idul adha yang pastinya temen-temen masih punya banyak stok daging kambing di kulkas kan. Ini porsi buat berdua, tapi aku bisa 2 kali makan bareng suami.

2 orang
1 jam
Semur daging + tahu

Semur daging + tahu

Masih seputar olahan daging kurban. Semur daging ini bisa juga dipakai untuk pendamping lontong sayur. Cara masaknya super praktisi daging pun empuk. 🥰

3 orang
45 menit
Lapis daging nyummy

Lapis daging nyummy

Alhamdulillah , dipertemukan dgn Idhul Adha lagi ditahun ini sama Allah🤲kali ini dagingnya dimasak lapis, berhubung yg request anak2,jd cabe nya saya skip ya Bun,😉ini resep dari ibu saya Bun, silahkan mencoba☺️

1 jam
Kicik Daging Sapi

Kicik Daging Sapi

Assalamu'alaikum... Kangen makan kicik daging, dulu sering banget ibu masak kaya gini, tapi skrg2 ini aku bikin belum nemu resep yang pas. Pas oprek oprek CP lihat di resep mb Endah , kok kayanya ini pas yaa.. akhirnya nyoba .. ahh bener ini mirip sama resep yang suka ibu bikin. Makasih mb Endah, semoga mb Endah selalu diberi kesehatan. Source : @happy_endahsa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #GenkPejuangDapur #Remembergenkpeda_HappyEnd