Bagaimana membuat Rawon Daging Sapi yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rawon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rawon Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rawon Daging Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Daging Sapi biasanya untuk 7 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Rawon Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Stock daging sapi di kulkas. Dan kebetulan penasaran masak rawon. Kata orang luar biasanya disebut black soup karna kuah dari rawonnya yg hampir hitam 😅 Tapi saya buat yg gak terlalu hitam.. kalau mau hitam bisa ditambahkan air perasan keluaknya lagii yapp...😉 Menurut saya potongan rawon ini mirip dgn jenis potongan Cubes, karna potongannya mirip dgn sate cuma lebih dibesarkan sedikit aja.. 😉 #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN Yukk dicoba resepnya.. 👩🏻🍳
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi:
- Bahan 1
- 650 gr dagin sapi (me: bagian lidah dan sandung lamur.)
- 3 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang daun bawang, iris ranjang
- 2 sdt gula pasir
- 200 ml air untuk menyaring keluak
- 1.300 ml air
- Bahan 2 (bumbu halus)
- 2 buah cabai merah, buang bijinya
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 3 butir kemiri goreng
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/4 sdt merica
- 1 sdt terasi bakar
- 2 1/2 sdt garam
- Bahan 3
- 4 buah keluak, haluskan
- 300 ml air panas
- Bahan 4
- 5 sdm minyak goreng, untuk menumis
- secukupnya Bawang goreng
- Bahan 5 (pelengkap)
- Secukupnya, telur asin, kerupuk, tempe goreng, tauge dan nasi
Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi
