Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Dendeng balado kentang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 7, 2017

Dendeng balado kentang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Dendeng balado kentang yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Dendeng balado kentang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dendeng balado kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Dendeng balado kentang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Dendeng balado kentang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng balado kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng balado kentang memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngabisin stok daging kurban bosen dibikin yg pakai santan2 , di balado aja lebih bikin nambah nasi 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng balado kentang:

  1. 1/2 daging sapi
  2. 1 kentang
  3. Secukupnya cabe merah kriting
  4. Jeruk nipis
  5. 2 bawang merah
  6. Bawang bombay
  7. Gula
  8. Penyedap rasa
  9. 2 bawang putih
  10. Jahe
  11. Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng balado kentang

1
Rebus daging sapi ditambah dengan bawang putih geprek, jahe geprek, dan sedikit garam, air rebusan daging jangan dibuang dlu
2
Angkat daging yg sudah direbus, potong tipis, dan geprek hingga tipis supaya empuk
3
Haluskan bawang putih,ketumbar,garam, tambahkan air sedikit,marinasi daging yg sudah di geprek dengan bumbu halus tersebut
4
Goreng daging sampai kering, dan kentang dipotong dadu kecil2 lalu goreng juga sampai kering
5
Siapkan cabe merah keriting ulek kasar jngn terlalu halus, dan iris2 bawang merah serta bawang bombay
6
Tumis sampai harum bawang merah, bawang bombay, masukan cabe merah yg sudah dihaluskan, tambahkan sedikit air rebusan daging dan air jeruk nipis. Masukan daging serta kentang
7
Tambahkan sedikit gula dan penyedap rasa, koreksi rasa, dan siap disajikan
Dendeng balado kentang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso (daging sapi)

Bakso (daging sapi)

Ini celengan resep dr lama banget, baru sempet edit. 😁😁 Ada sisa daging kurban. Aku pake resepnya mbak Fitri Sasmaya. Tp aku sesuaiin sama bahan yg ada di rumah. Pelengkapnya suka-suka aja ya sesuai selera. #CookpadCommunity_Malang #PekanCooksnap

625 gr
kurleb 1 jam
Krengsengan Daging Suroboyo (tanpa petis udang)

Krengsengan Daging Suroboyo (tanpa petis udang)

Rezeki datangnya tidak terduga, pagi setengah siang, tau2 lihat ada bungkusan di pagar, alhamdulillah dapat kiriman daging Qurban dari perumahan, bersyukur lagi dapat daging sapi, krn sy dan anak anak tdk suka daging kambing. Akhirnya jagoan dr kemarin sdh request untk dimasakan daging, jd lah buat yg mudah dulu, daging krengsengan, hanya saja saya tdk tambahkan petis karena memang tdk ada stock san ngerasa aneh saja kok ada petis udangnya, jd dari dulu kl makan daging krengsengan gak terasa bumbunya ada petis😂. Sy ganti petis dng kecap manis yg agak banyak, rasanya juga tdk jauh beda sprti ada di kedai2 makan😂😁. Daging potongannya Fillet meski tdk setebal daging buat steak. Karena momen setahun sekali potongan daging agak sedikit tebal, biar anak anak puas makan dagingnya, apalagi jagoan, krn diet karbo, jd sy siapin potongan daging 5 habis tuntas berikut sayur oseng wortel, buncis, kacang panjang. Ternyata anak anak suka banget😍😊 #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Sate maranggi enak dan empuk

Sate maranggi enak dan empuk

Dari dlu ga pernah sibuk bikin sate atau olahan daging lainnya klo momen idul adha.. karna emang ga suka. Menurut aku beda bau daging nya tuh klo pas kurban. Lah, tpi gatau knpa tiba² skrng pngn bkin sate. Langsung deh searching resep. Dan pas buka cookapd nemu resepnya Bunda @evanatati

Lotek Yogyakarta

Lotek Yogyakarta

Pas idul adha gini ..aroma kambing dimana2 jadi malah gak berselera utk memakannya🤭🤗,bongkar2 kulkas nemulah sayur mayur dan jadilah ide membuat lotek ini..Krn dl wkt sekolah sering di ajak BPK jln2 ke Jogja,dan sering makan ini, jadinya kangen dgn masakan yg simple ini,dan akhirnya cus buatlah Sendiri lotek ala aq👌🤗 lumayanlah bs terobati rasa rindu pergi ke Jogja

4 orang
45 menit
Ketupat Kari Telur Bihun

Ketupat Kari Telur Bihun

Malam Lebaran Qurban dianteri ketupat dan berhubung engga ada persiapan yang heboh di tahu ini akhirnya ketupatnya dibuat menu sederhana dan praktis gini #GenkPejuangDapur #Cookpadcommunity_bali #KampungIdaman

Ayam Kecap khas palembang

Ayam Kecap khas palembang

Assalamualaikum Cookpaders.. Selamat hari Raya Idul Adha 1442 H Mohon maaf lahir dan bathin 🙏 Semoga kita semua selalu diberi kesehatan 🤗😍. Kebetulan di rumah lagi pada ngumpul pasukan bocah , jadi bikin ketupat beserta lauknya biar anak anak tambah semangat 😍😘🤗👍. Yang tidak pernah ketinggalan setiap hari raya adalah ayam kecap, di resep ini saya khusus buat bumbu kecapnya , tapi jika kurang suka pedas , cabe rawitnya boleh dikurangin ya 👌 #IdulAdhaWongKito #ResepWongKito #KampungIdaman #PekanPosbar #Cookpadcommunity_Palembang #WongKitoGalo #MAKANANKHASPALEMBANG

10 porsi
50 menit
Babat Iso Gongso

Babat Iso Gongso

Kbneran dapet jatah kurban diantaranya babat iso sapi ini🤭 Ini Resep nya mama mertua🤗🙏 begitu tau ada tema semarang2an langsung cuss wa mamamer🤪 ini kedoyanan suami banget, aku jd suka jg semenjak nikah ma org semarang🤪 ga sering2 kok....klo di semarang aja krena hmpir tiap sudut emang byk jg yg jual gongso2an. Cuman makannya pake nasi anget ajaaa duhhh nikmaaatt endullss surendullss kacidaaaa🤤😍 Karena aku ga bsa brsih2in babat iso jd ogoan yah setitik 🤪suami yg bersih2in n rebus2 sampe potong2 jg babat iso nya 🤪🤭🤣 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #ComboNgabibita_QurbanAsik #KampungIdaman

Terong Bakar Penyet (kandas papui terung)

Terong Bakar Penyet (kandas papui terung)

Sumber : @elvira_yuz Terimakasih banyak mba atas inspirasinya. Kebetulan ada event cooksnap lebaran borneo, utk minggu ini gilirannya cookpad community kalteng. Pas ceki-ceki ternyata ada tabungan resep yang sudah saya recook dari cookpader kalteng, cusss sudah diposting hihi #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalteng #PekanCooksnap #Cooksnap_Kalteng #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Daging Sapi Balado

Daging Sapi Balado

Prepare untuk tabungan idul adha. Jadi ngga bingung2 lagi mau dibuat apa dagingnya. @orangecooking

Pentol Daging Sapi

Pentol Daging Sapi

Malang, 24 Juli 2021 Sebenarnya ini tuhh buatnya udah zaman baheula 😂udah lebaran idul adha tahun lalu🤭sudah luama banget tersimpan di draft cookpad dan gg terbit-terbit😂 seperti biasa mamak nie malas banget ngetik-ngetik resep, jadi ngetik dapat setengah pasti di tinggalkan lama lama lupa dan tertimbun resep yang lain🤭✌️ Berhubung Cookpad ngadain acara #KampungIdaman jadi mamak cari-cari resep di draft dan mau gamau harus melanjutkan penulisan resep😀 resep ini sengaja di terbitkan oleh mamak untuk regional mamak tercinta yang sudah lama banget mamak absen masak-masak di acara #CookpadCommunity_Malang🥰 Kok mamak jadi curhat yakkkk 😂🤭 Resep terinspirasi dari mbk NC Widyanti #NovianaSari #Pentol #PentolDaging #KampungIdaman #CookpadCommunity_Malang

Beef Steak Crispy

Beef Steak Crispy

Msh lumayan banyak stock daging kurban di freezer ,bingung mau dibikin apa😏 dan tiba2 terpikirlah bikin steak crispy krna sedang gak pngen yg di Grill

6 orang
1 jam 30 menit
Skippy peanut cookies

Skippy peanut cookies

Bismillah... Resep dari #Elliyeyin Dari sebelum lebaran pengen bebikinan kue kacang ini. Baru kesampaian hari ini 😊😊😊 Alhamdulillah enak...

Es Tape Uli Kolang kaling

Es Tape Uli Kolang kaling

Sisa lebaran semua🤣 Karena doyan banget sama tape ketan, pasti tiap lebaran ada aja yang kirim tape ketan plus ulinya ke rumah. Juga kolang-kaling. Sy nggak pernah bikin, karena yakin ada keluarga yang kirim😅 Waktu itu karena jumlahnya lumayan banyak, sebagian sy kemas dan simpan baik-baik dalam kulkas. Nah, pas kangen lagi dengan tape uli, tinggal dikeluarkan sedikit-sedikit..seperti kali ini. Tape ketan dan kolang kaling langsung masuk gelas. Sementara uli/ulennya yang keras kedinginan sy rebus dulu bersama daunnya dalam sedikit air mendidih. Uli/ulennya lembut dan kenyal kembali. Karena sudah biasa makan tape ketan yang dingin bersama uli/ulen yang lembut, jadi ini langsung ngeblend aja ya. Enak dikunyah-kunyah dengan kuah tape yang dingin. Selang-seling dengan kolang-kalingnya🤤 Enak dan menarik banget pokoknya🤤 Eh..buat sy..nagih juga sih🤭

1 - 2 porsi
15 menit
Masirat Tape

Masirat Tape

Dikasih tape sama kakak, sisanya masih banyak dan sudah terlalu lembek,jadi dibuat kue saja,bisa untuk dibagi" ke saudara ketika idul Adha kemarin. Prosesnya mudah,telur hanya utk olesan saja,anti gagal.Rasanya enak,terasa tapenya dan gurih dari kelapa.

4 loyang
Tumis Daging Teriyaki #69

Tumis Daging Teriyaki #69

Mengolah daging kurban, dagingnya harus dipotong tipis2 ya agar nanti dimasak empuk,

Puding polkadot milo chocolatos matcha

Puding polkadot milo chocolatos matcha

Bismillah ini sebenarnya puding buat hari raya kemaren tp baru sempat nulis resep nya. Aku pakai milo dan chocolatos matcha ya. Ini di tengah nya ada puding metcha kalo di potong gitu ya, jd krn ini mau di kirim ke org jd ga saya potong dan krn buat kasih org aku buat nya agak manis Ini total pakai 3 bks agar2 ya, sesuai kan uk cetakan aja #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Daging gula asem

Daging gula asem

Menu andalan saat idul adha.. Mau pake daging sapi atau kambing juga bisa banget 😂😂😂.. Kali ini aku pake daging sapi.

1 keluarga
45 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Suami udah kangen banget rendang karna udah lebih 1 tahun di rantau ga makan rendang. Sekarang kebetulan idul adha dan Alhamdulillah dapet daging jadi langsung eksekusi aja deh Alhamdulillah suami suka dagingnya lembut sampe nambah 3x Berhubung aku orangnya simple aku beli aja bumbu jadi yang ada di warung harga 3 ribu rupiah 😅

5-6 porsi
1 jam
Tongseng Kambing (Tanpa Santan)

Tongseng Kambing (Tanpa Santan)

Tahun ini dapat daging qurban. Berhubung gak punya peralatan nyate, jadinya dimasak tongseng aja. Enak banget dimakan pake nasi panas. Kuahnya aja udah gurih banget. Tapi resep ini tanpa santan karena daging kambing kan berminyak, jadi kalau pake santan rasanya agak berat. Tapi kalau mau ditambah santan juga oke.. Tips: Cuci bersih daging kambing saat masih dalam ukuran besar. Kemudian potong² sesuai selera. Untuk menghilangkan aroma daging kambing agar tidak bau, lumuri daging dengan air perasan 1 buah lemon,dan tambahkan 1sdm baking soda diamkan di kulkas semalaman (bukan freezer)

4 orang
1 jam 30 menit
Martabak Kulit Lumpia

Martabak Kulit Lumpia

Di hari raya Idul Adha kali ini bosen juga makan ketupat sayur melulu. Akhirnya sore2 sambil ngopi, bikin aja martabak kulit lumpia. #CSDepok_MenuHariRaya #CookpadCommunity_Depok