Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pindang Asam Daging Sapi yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Pindang Asam Daging Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pindang Asam Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pindang Asam Daging Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Pindang Asam Daging Sapi biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Pindang Asam Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Asam Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Asam Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya daging kurban bosen mau direndang/semur/sop.. jadiii dibikin pindang ajaa berkuah segerrrr pedes asem guriih😍😍 Selain dagingnya, biasanya ini pakainya iga tapi karna gapuny iganya jadii daging aja udah mantep 😋 #OlahanDagingKurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Asam Daging Sapi:

1. 500 gr daging sapi
2. 1 bks asam jawa, ambil airnya / bs pakai belimbing wuluh
3. Secukupnya air kaldu sapi
4. Secukupnya garam, gula, lada
5. Secukupnya cabai rawit utuh
6. Bumbu Iris dan cemplung
7. 2 bawang merah iris
8. 2 bawang putih iris
9. 2 cm jahe geprek
10. 2 cm lengkuas geprek
11. 2 batang serai
12. 2 daun salam dan jeruk
13. Bumbu halus
14. 4 bawang merah
15. 3 bawang putih
16. 3 cabai merah
17. 2 cabai rawit
18. 3 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Asam Daging Sapi

1

Siapkan daging potong yang sudah direbus lama sampai empuk, kalau saya dipresto 20 menit. Sisihkan.. simpan air rebusannya.

2

Tumis bahan iris : Bawang merah, bawang putih dan cabai iris. Jika sdh wangi masukan Bumbu halus, jahe geprek, lengkuas geprek, serai, daun salam jeruk.. tumis sampai matang.

3

Masukkan daging yg sdh direbus tadi, aduk sampai bumbu merata sampai 5 menit agar meresap.. Lalu masukan rebusan air kaldu sedikit dulu. Masak sampai mendidih lalu masukkan air asam.. aduk rata..

4

Saya pindahkan ke panci karena mau tambah air kaldu lagi.. Koreksi rasa dgn menambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Cemplung cabai rawit utuh sbg pemanis. Matikan api. Sajikan 😋