Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Daging Sapi Bumbu Lapis yang Enak Banget

Dipos pada June 20, 2016

Daging Sapi Bumbu Lapis

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Daging Sapi Bumbu Lapis yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Daging Sapi Bumbu Lapis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Daging Sapi Bumbu Lapis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Daging Sapi Bumbu Lapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Bumbu Lapis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Bumbu Lapis memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Bumbu Lapis:

  1. 300 gram daging sapi
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 batang sereh geprek
  5. 2 ruas jari lengkuas geprek
  6. 1 butir telur
  7. secukupnya Kecap manis
  8. secukupnya Gula jawa
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Kaldu bubuk rasa sapi
  11. secukupnya Air
  12. Bumbu halus
  13. 10 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 2 butir kemiri
  16. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  17. 1/2 sdt kunyit bubuk
  18. 1/2 sdt merica bubuk
  19. 1 sdt garam
  20. 1 sdt gula pasir
  21. 1 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Bumbu Lapis

1
Potong daging kecil kecil dan tidak terlalu tebal. Kemudian haluskan semua bahan bumbu halus, disini saya blender dengan sedikit air.
2
Campur bumbu halus dengan telur dan kecap manis (kurang lebih 2 sdm). Kemudian masukkan potongan daging. Aduk aduk hingga rata dan daging terendam seluruhnya. Diamkan sekitar 30 menit.
3
Siapkan bumbu bumbu lainnya seperti sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Sisir gula jawa sesuai selera
4
Setelah 30 menit, masak daging dan bumbu rendamannya di api kecil. Tambahkan lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam, daun jeruk, dan gula jawa. Aduk aduk hingga air di bumbunya menyusut
5
Setelah itu tambahkan air secukupnya hingga dirasa cukup sampai daging empuk. Masak sekitar 1 jam. Sesekali sambil di aduk aduk. Cek rasa, bisa ditambahkan gula, garam, kecap manis, kaldu bubuk rasa sapi. Silahkan bisa disesuaikan dengan selera masing masing
6
Jika rasa sudah pas, air sudah menyusut, dan daging sudah empuk matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gorengan Kambing

Gorengan Kambing

Ini resep dari uwa, ya dia juga dari temennya sih yang orang Betawi. Tapi kok belum pernah nemu ya menu ini dimana-mana.

4 orang
3 jam
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Request an suami minta dimasak in tongseng yaa oke lah akhir nya eksekusi deh...

1,30 menit
Bakso Daging Sapi Kenyal

Bakso Daging Sapi Kenyal

Kirain gak bakal dapat jatah daging kurban. Eh alhamdulillah siang-siang dikabarin kakak disuruh ngambil dirumahnya, lagi ada banyak soalnya beliau habis kurban. Yeayyy langsung lah kepikiran bakso. Seumur-umur belum pernah buat tapi sering lihat ibu buat karena dulu sempat jualan bakso. Resep ini aku dapat dari chanel youtubenya Dhasilfa Raditya dan tentunya resep ibu juga hihihihi. Sumpah ini kenyal banget lho! Enak~

Bubur daging sapi

Bubur daging sapi

2 porsi
1 jam 30 menit
Sup balungan sapi/kambing

Sup balungan sapi/kambing

Masih ada sisa tulang kurban,itu juga kayaknya bukan tulang sapi semua,kayaknya ada tulang kambingnya juga 🀭,dr pada bingung kan mau di apain, akhirnya kepikiran bikin sup, kebetulan sikescil juga suka.

9-10 orang
1 jam 30 menit
Sup daging

Sup daging

10 porsi
1 jam
Daging krispi mercon

Daging krispi mercon

Resep simple dari ig @dapur_mamadevy .. enak..

2 porsi
30 menit
Oseng Mercon Daging Sapi

Oseng Mercon Daging Sapi

Memperbaharui resep yang sudah ditulis tahun lalu.. Bikin lagi dengan porsi lebih banyak.. Gak bosen sama olahan daging seperti ini karena saya cocok sama citarasanya, resep ini cenderung manis, jadi bagi yang ingin cooksnap dan tidak terlalu suka manis, penggunaan kecap manis atau takaran gula dapat dikurangi yaaa.. Teruuus kalau ingin pedasnya lebih nampol, jumlah cabe juga masih memungkinkan untuk ditambah ya.. Resep saya ini level pedasnya sedang.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampungIdaman #PosbarIDAMAN

Krengsengan kambing mudah

Krengsengan kambing mudah

Alhamdulillah .. Edisi idul adha banyak kambing .. Cuss buat krengsengan ...😁😁😁 #olahandagingkambing #kambing #dagingkambing #arab #mudah

(+/-) 1 jam
Sup tulang daging sapi sederhana

Sup tulang daging sapi sederhana

Sup ala ala saya saja ya ....

8 orang
1 jam
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Source : @windri_aries Pertama kalinya masak rawon, ternyata perjuangan banget ya bund buka kluweknya. Tapi terbayarkan dengan rasanya πŸ₯Ί Seharusnya makan kluwek ini temennya telur asin, toge pendek dan sambel terasi tapi berhubung ga ada persiapan apa - apa, jadi seadanya aja deh. Tapi begini doang juga enak koq.

6 - 7 orang
Soto Tangkar Daging Sapi Kikil - Menu anak

Soto Tangkar Daging Sapi Kikil - Menu anak

Dikarenakan menu ini dibuat untuk dimakan bersama anak, jadi tidak pakai cabe sama skali ya…

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Back to kampung lewat masakan aja moms. Mau pulang betulan kan belum bisa,masih takut. Nanti aja setelah pandemi berlalu. Jauh dari kampung itu gampang2 susah ya...salah satu nya kalau lagi pingin masakan nya,yang dijual2 susah nyari yang pas di lidah. Termasuk rawon yang asli Jatim, mau di resto atau warung,yang bumbu nya encer lah,yang daging nya sedikit lah....pokoknya gak pas buat saya. Ujung2 nya ya masak sendiri! Saya inget dulu kalau ada acara kondangan di kampung2,menu wajib nya itu ya rawon,gak ada menu lain lagi. Jadi tiap pergi ke kondangan pasti makan rawonπŸ˜… Kali ini saking kangen nya nih sama rawon,saya sampai nolak request nya paksu,karna sebenarnya dia minta dimasakin rendang. Saya yang gak mau,sampai bela2in keliling cari kluwek,agak susah dapet nya di sini. Begitu dapet langsung 'pulang kampung' dong....πŸ€— Resep dari @xanderskitchen

6 porsi
Β± 1,5 jam
Sate kambing anti alot

Sate kambing anti alot

Tradisi hari raya idul adha, kalo ngak bakar sate ngak afdol dong

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Ada daging kambing bagian qurban bosen dimasak itu itu aja bund.... Coba tongseng ternyata suami dan anak anak suka..

Sambal Bajak Daging Giling

Sambal Bajak Daging Giling

Cuma modal nasi anget+ lalapan udh bikin ngabisin nasi ini mah.. #Posbar #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Jakarta

Menu telur simpel ketika bosan makan daging qurban πŸ˜‚

Menu telur simpel ketika bosan makan daging qurban πŸ˜‚

Jadi selama 2 hari idul adha ini makan daging terusss, hari pertama daging, hari kedua tetelan, bersanten semua.. fix lah ini pasti tekanan darah tinggi bakalan melonjak πŸ˜‚ jadilah ngide pengen makan yg berkuah gak berat di mulut dan gampang bikinnya.. semoga suka..resep sendiri, mau di mix boleh banget, thankyou ☺️

1 porsi
15 menit
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Ini request ny orang rumah 🀣 Kalo dapet daging kurban di masak gulai aja . Baiklah , ayok ke dapur πŸ˜€ #GulaiKambing #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Daging Bumbu Age

Daging Bumbu Age

Idul Adha kali ini berbeda dari tahun kemarin... Sepi banget, banyak musholla yg ditutup.. Jadi g bisa sholat jamaah bareng, hanya bisa sholat dirumah bareng kelg. Sebenernya klo Lebaran Idul Adha begini kangen sama kampung halaman... Kangen sama masakan ibu... Masakan yang khas waktu Idul Adha Daging Bumbu Age... Dan ini enak banget, favorit aku.. Semacam rendang tapi versi jawa... Hahahaha... Beneran enak koq ✌ Ada yg bilang ini masakan khas kota jember ada jg yg bilang masakan khas kota lumajang... Entahlah mana yg bener... Soalnya Stiap kali Idul Adha Ibuku, sodara" dan tetanggaku masaknya rata" Daging Bumbu Age, jadi khas banget dech... Biar kangennya bisa terobati... Idul Adha kali ini masak Daging Bumbu Age sendiri... Tp ttp resepnya dari Ibuku... Dan first trial bikin Daging Bumbu Age, berhasil.... Enak banget seperti masakan Ibuku.... πŸ‘ŒπŸ˜˜ #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraSpesial #Colam_OlahanDagingNusantara #CookpadCommunity_Malang

6 porsi
3 jam
Kambing panggang

Kambing panggang

Pingin masak daging kambing tapiselaindi sate dan ditongseng akhirnya pilihan jatuh pada resep kambing panggang hmmm enak dan ga bau prengus cobain deh #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

2 porsi
30 menit