Cara Gampang Menyiapkan Semur daging betawi yang Enak Banget

Name: Semur daging betawi
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 12 potong kecil daging sapi; 5 lembar daun pepaya; 7 sdm kecap (me : bango); Bumbu halus:; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 butir biji pala; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; secukupnya Kunyit; 1 sdt lada; Bumbu lainnya:; Secukupnya daun salam,daun jeruk, sereh, lengkuas; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 Sdt gula pasir; 800 ml air

Dipos pada June 20, 2016

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Semur daging betawi yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Semur daging betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Semur daging betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur daging betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Semur daging betawi biasanya untuk 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur daging betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur daging betawi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#OlahanDagingKurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur daging betawi:

12 potong kecil daging sapi
5 lembar daun pepaya
7 sdm kecap (me : bango)
Bumbu halus:
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 butir biji pala
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
secukupnya Kunyit
1 sdt lada
Bumbu lainnya:
Secukupnya daun salam,daun jeruk, sereh, lengkuas
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 Sdt gula pasir
800 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Semur daging betawi

Bersihkan daging dari kotoran yg menempel, bungkus dengan daun pepaya selama 2 jam(supaya daging empuk)

Didihkan 1 liter air,. Rebus daging selama 5 menit. Lalu ganti air rebusan daging dipanci lain.. Masak daging selama kurleb 1/2 jam tambahkan daun salam

Haluskan bumbu, lalu tumis. Masukan daun salam,daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum dan berubah warna.

Masukkan daging dan kecap, aduk rata. Tutup panci selama 10 menit

Tambahkan 800ml air, lalu masukan garam,gula kaldu bubuk. Tutup kembali panci diamkan selama kurleb 5 menit.

Tes rasa, jika sudah pas matikan kompor dan segera sajikan bisa ditambah dengan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng daging cabe hijau

Lagi seneng masak daging slice. Masaknya gak lama, rasanya enak dan serumah pada suka. Kalau suka pedas tinggal tambahkan aja cabe hijau atau cabe galak, tinggal nasinya deh.. hehehe

4 - 6 orang

40 menit

Tum daging mix tahu

Kali ini jalan-jalan virtualnya ke tanggerang jadi cooksnap resep tuan rumahnya. Kali ini resep teh @Dewayani dengan sedikit modif menyesuaikan bahan yg ada. Untuk kemiri dan terasi aq uda stok bubuk yg udah dishangrai jd pke itu aja. #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #OlahanDagingKurban

45 mnt

Sup bening daging sapi

Pingin buat sup daging sapi bening..cuss simak ya bunda..

1mangkuk besar

15menit

Tongseng daging

Ngabisin daging kurban. Karena masih lumayan bnyak

Perkedel Kentang Daging

Lauk yang digemari anak-anak.

4 orang

40 menit

Daging sapi teriyaki

Saya kalau masak biasanya menyesuaikan bahan dan bumbu yg tersedia di dapur, berhubung stok di frezer ada beef dan ready juga bamboy, akhirnya eksekusi beef teriyaki.

4 porsi

15 menit

Tumis daging sapi dan tahu pedas

Punya lebihan daging sapi, karena masih banyak sisa dari membuat SOP akhirnya di masak yang ga memakan waktu lama dan ga ribet. Hasilnya jd enak apalagi dimakan dengan nasi hangat...

4 orang

Semur Daging Asam Pedas Manis

Buat yg bosen masak daging dengan resep itu itu ajaa . aku ada resep yg bener" rasanya Seger bangettt . Asam Manis Pedes jadi 1 . ini resep dari kampung ku Jawa Timur . ini menu andalan ibuku kalo kita dh bosen makan daging 😁

Bistik Daging Sapi

#OlahanDagingKurban

2-3 porsi

30-40 menit

Tongseng Kambing

Dapet daging qurban enaknya memang dibikin tongseng yg pedes2 kesukaan suami

1 porsi

Kurang lebih 1 jam

Tongseng Daging Kambing

Bismillah,.. Rabu, 21 Juli 2021,... Selamat hari raya Iedul Adha,... Alhamdulillah kemaren kurban kambing, dan kita bikin tongseng,.. kemaren ada share resep tongseng Daging, cuman ini bumbu ada yg saya tambah jumlahnya berhubung jumlah daging lebih banyak dari sebelumnya . . #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Rawon daging sapi tetelan

6 mangkok

1 jam

Sup daging seger pedas

Karena masih ada stok daging rezeki idul adha kemarin dan emang udah request paksu krn menu sup daging ini turun temurun dari mama mertua. Cuss dehh dieksekusi langsung yuk. #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Bekasi

3 orang

1 jam 30 menit

Gulai Cincang Daging Khas Minang Padang

Gulai Cincang atau kami biasanya menyebut gulai cancang, gulai ini adalah gulai favorit di Rm. Padang, Bayangkan saja, baru masak langsung habis terjual. YouTube desmawati kuretangin Link resep https://youtu.be/JqtpJgwvno4 #kampungIdaman #basidoncek #maminang_RayoAji #CookpadCommunity_Sumbar

Sop Daging

Source : @desmawatikuretangin #OlahanDagingKurban #Basidoncek #Maminang_RayoAji #CookpadCommunity_Sumbar #PPKM #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #GenkPejuangDapur

Daging Sapi Lada Hitam

Bingung masak daging kurban di apain lagi, alhasil mencoba berkreasi dgn daging sapi lada hitam

4 porsi

60 menit

Terik Rolade Daging

#OlahandagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #Cookpadcommunity_Solo #CeritaMasakHannah Source : Dapoer Angkring Biasanya terik itu difillet tapi kali ini saya pengen yang empuk aja makannya dan ga kelamaan masak 🤭🤭 jadinya saya pilih cincang halus dengan chopper dalam sekejap daging sudah lembut dan siap diproses. Yuukk langsung eksekusi

Jeroan Sapi rempah ketjap

Hoby masak dari sejak kecil, karna mandiri ditinggal ibuk merantau jadi seneng inpirasi buat resep masakan2 sendiri, alhamdulillah enak😊😊😊

5 orang