Bagaimana membuat Sate Padang yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sate Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum.. Masih persatean yaa moms... Tadi sudah dengan sate manis... coba yang ada pedesnya dikit. Wahh ternyata enak suka dehh sama sate ini. Source : @7rizandinikiki #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #Kampungidaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:

1. 500 gr daging sapi (me : 300 gr)
2. Bumbu Halus:
3. 8 siung bawang merah (me : 5 siung)
4. 5 siung bawang putih (me: 4 siung)
5. 5 buah cabe rawit (me :2 buah cabe kriting merah)
6. 2 butir kemiri
7. 1 ruas kunyit (me : 1 sdt kunyit bubuk)
8. 1 ruas jahe
9. 1/2 sdt jinten
10. 1/2 sdt merica bubuk (me : butiran)
11. 1/2 sdt ketumbar bubuk (me :butiran)
12. Minyak untuk menumis
13. Bumbu cemplung :
14. 1 lembat daun kunyit
15. 2 lembar daun jeruk
16. 2 ruas lengkuas geprek (me: 1 ruas)
17. 2 batang sereh (me: 1 batang)
18. 3 buah kapulaga (me : 2 buah)
19. 2 buah bunga lawang (me : 1 buah)
20. 5 buah cengkeh (me: 2 buah)
21. secukupnya Garam
22. secukupnya Kaldu bubuk
23. secukupnya Gula pasir
24. Bahan untuk saos
25. 5-7 sdm tepung beras
26. 1 gelas air
27. 1 batang daun bawang iris

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang

1

Potong dadu daging sapi. Siapkan bumbu

2

Uleg bumbu halus, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu cempung. Lalu tambahkan air. Setelah mendidih masukkan daging sapi.

3

Masak sampai daging lunak, setelah lunas saring kuahnya. Untuk dimasak menjadi saos / bumbu satenya.

4

Tusuk2 daging sate, banyaknya sesuai selera, lakukan sampai semua daging habis. Panggang dalm pan, sebentar saja

5

Masak sisa kuah daging, masak sampe mendidih, mauskkan irisan daun bawang.siapkan campuran tepung beras dan air, aduk sampai rata.

6

Lalu masukkan kedalam kuah, aduk rata sampai kental, sisihkan

7

Cara pemyajian, siapkan piring, letakkan sate lalu tuang bumbu atau saus sate. Sate Padang siap di sajikan..💕🍢🍢