Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Fudgy Brownie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Fudgy Brownie yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Fudgy Brownie, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Fudgy Brownie di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fudgy Brownie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fudgy Brownie memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Selamat Hari Raya Idul Adha 1442 H, taqabballahu mina waminkum sahabat cookpaders semuanya 🙏🏻 Source : https://cookpad.com/id/resep/14582707-brownies-panggang-fudgy-brownies?invite_token=ZMqmAPvnmUgmfXHHSeQSDKR3&shared_at=1626671267 #MasihDiRumahAja #PPKMday18 #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fudgy Brownie:

1. 150 gr DCC
2. 50 gr butter /margarine
3. 40 ml minyak sayur
4. 2 butir telur
5. 150 gr gula halus
6. 100 gr tepung terigu
7. 35 gr coklat bubuk
8. Topping :
9. secukupnya Choco chip
10. secukupnya Almond

Langkah-langkah untuk membuat Fudgy Brownie

1

Siapkan loyang sekat ukuran 20x20 cm yg sudah diberi alas kertas roti dan bahan-bahan yang diperlukan.

2

Lelehkan coklat, minyak dan butter/margarine dengan cara double boiler (panaskan panci kecil berisi air secukupnya hingga mendidih, lalu matikan api, taruh diatasnya mangkok tahan panas atau wadah stainless yg lebih kecil dari panci, biarkan hingga meleleh, aduk rata hingga licin. Sisihkan hingga suhu ruang.

3

Panaskan Oven di suhu 170°C, dg api atas bawah. Kocok gula halus dan telur menggunakan whisk hingga gula benar-benar larut dengan telur. Kemudian masukkan lelehan coklat yang sudah suhu ruang aduk hingga rata.

4

Lalu, masukkan tepung dan coklat yg sudah diayak ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula hingga tidak ada tepung yg menggerindil.

5

Tuang adonan ke dalam loyang, lalu pasang sekatnya dan beri topping sesuai selera. Panggang di oven selama 30-45 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

6

Setelah matang lalu lepaskan sekatnya dan keluarkan brownies dengan cara mengangkat kertas roti yg lebih di sisi loyang, lalu dinginkan di cooling rack.

7

Tips: * jika ingin brownies yg lebih lembab /fudgy, waktu pengovenan sekitar 25-30 menit, lakukan tes tusuk, kalo masih ada yg sedikit menempel tapi tdk cair, dan bagian atas brownies jika ditekan sudah kokoh, bisa diangkat *Besar kecilnya loyang cetakan juga berpengaruh pada lamanya pengovenan, loyang yg lebih kecil, adonan lebih tebal, maka waktu pengovenan lebih lama, sebaliknya loyang yg lebih besar, adonan tipis, waktu oven lebih cepat.