Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Serundeng Paru yang Enak Banget

Dipos pada January 29, 2017

Serundeng Paru

Sore-sore begini enaknya membuat Serundeng Paru yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Serundeng Paru yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Serundeng Paru, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Serundeng Paru bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Serundeng Paru yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Serundeng Paru diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serundeng Paru sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng Paru memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan paru dan hati sapi sisa kurban.. Iyaa betuull sisa kurban masih ada smp sekarang ๐Ÿ˜† betul2 butuh mood yg bagus untuk bikin serundeng krn memang membutuhkan waktu yg lama.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serundeng Paru:

  1. 500 gram Paru Sapi
  2. 500 gram Hati Sapi
  3. 300-400 gram Kelapa Parut Muda
  4. 2,5 sdm Ketumbar utuh
  5. 12 siung Bawang Merah
  6. 7 siung Bawang Putih
  7. 5 lembar Daun Jeruk
  8. 4 keping kecil Gula Jawa
  9. 1 lembar Salam
  10. 1 batang Serai
  11. 3 cm Lengkuas
  12. Secukupnya Gula Pasir
  13. Secukupnya Garam dan Micin

Langkah-langkah untuk membuat Serundeng Paru

1
Rebus paru dan hati sapi. Buang airnya jika sudah matang.
2
Rebus lagi paru dan hati sapi dengan gula garam dan micin. Jika sdh dirasa bumbu meresap tiriskan lalu potong-potong.
3
Blender ketumbar, daun jeruk, bawang merah dan putih.
4
Tumis bumbu halus tambahkan serai, salam dan lengkuas.
5
Jika bumbu sudah wangi masukan kelapa parut dan paru & hati sapi. Beri 300ml air
6
Masukan gula jawa, garam dan micin. Jika sudah menyusut koreksi rasa, kalau dirasa msh kurang manis bs tambah gula pasir.
7
Aduk terus sampai kering
Serundeng Paru - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sempol daging qurban

Sempol daging qurban

Qeenara pengen sempol. Bikin sendiri aja mumpung ada daging qurban. Lebih banyak dagingnya lebih enak ya bun. Ini versi pakai 1 ons daging. Kemarin pakai 250 gr lebih enak.hhhee

jadi 25 biji
Bola nestum cookies / kue lebaran

Bola nestum cookies / kue lebaran

Sejujurnya ini resep aku otak atik sendiri krn liat orang singapore makan ini tp gak ada yg jual :( bikin sendiri aja dan gak tau rasanya sama atau enggak kaya aslinya . Tp ini enak bgt

RESEP NASTAR : Tart Isi Kurma Edisi Kue Lebaran #04

RESEP NASTAR : Tart Isi Kurma Edisi Kue Lebaran #04

Bosan dengan Nastar kalau begitu kita buat Kurtar aja yaitu Tart isi Kurma, hari raya Idul Fitri jadi semakin spesial dengan kue kering. Sama dengan resep Nastar, salah satu olahan kurma ini yaitu Tart Kurma / Kurtar juga gurih, renyah, lembut, lumer dimulut dan ditambah dengan coklat keju makin membuat Nastar / Kurtar ini dijamin bikin ketagihan . ๐Ÿ’โ–ถ๏ธ Jika kurang jelas ini link videonya ya : https://youtu.be/d3ZkdSJ7CIk #TiketMasukGoldenApron3 #nastar #resepnastar #kuekering #kuekeringlebaran #kue #resepkue #resepkuekering #kurma #lebaran #kuelebaran

Sate goreng kambing kurban super simpel express

Sate goreng kambing kurban super simpel express

Baru lihat daging anaku sudah g sabar mau makan.start jam 11 ada daging siapgrak masak paling express jam 11.30 anaku sudah menikmati sate goreng kambing dan sebelun adzan dzuhur sudah ludes. Berikut caranya....

2 porsi
20 menit
Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Lebaran sebentar lagi.. Waktunya masak opor lagi ๐Ÿ˜

6 porsi
60 menit
Selai nanas utk Nastar Lebaran

Selai nanas utk Nastar Lebaran

Ingin berbagi ilmu... Barangkali bermanfaat. Salam sayang buat momi momi cantik di seluruh Indonesia

50 porsi
90 menit
Ayam Kukus enak dan wangi, mudah banget

Ayam Kukus enak dan wangi, mudah banget

Biasanya mama yang masakin kalau ada acara keluarga atau hari raya tertentu, karena dulu tidak terlalu banyak uang, jadi makan ayam pada hari tertentu saja, puji Tuhan sekarang udah bisa cari uang sendiri dan makan ayam tiap hari.

4 orang
1 jam
Gulai tahu labu siam bumbu instan finna (sayur lebaran)

Gulai tahu labu siam bumbu instan finna (sayur lebaran)

Assalamualaikum, Alhamdulillah lebaran tinggal beberapa hari lagi. Tradisi lebaran di lain tempat lain juga ya kebiasaannya, kalau di Indonesia sendiri tradisi lebaran seperti berkumpul bersama sanak saudara, banyak jajanan kue kering terhampar dimeja tamu, dan makanan khas sayur lebaran apalagi kalau bukan yang bersantan santan dan berminyak minyak plus ketupat ๐Ÿ˜, kurang afdol bila tidak ada sayur berminyak bersantan ya dan ketupat. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

-+ 1-10 porsi
Butter Kukis Koin Almond Wijen (kue Lebaran)

Butter Kukis Koin Almond Wijen (kue Lebaran)

Bermula dari keisengan campur2 bahan dan hasilnya menjadi kukis coin cantiikk dan enak banget...wajib di coba membuat..recomended๐Ÿฅฐ #kuelebaran

2 stoples @500 porsi
*Palmier/Genji Pie*

*Palmier/Genji Pie*

Minggu 09-01-2022 ... Resep ini sebenernya bebikinan lebaran kemarin, tapi berhubung resepnya panjang jadi agak males mau nulisnya waktu itu....eh jadi keterusan malesnya... Kelamaan magernya๐Ÿคญ Repot nya kalo males udah dateng melanda๐Ÿ™ˆ Padahal kuenya udah abis ke mana-mana....cepet lho ini abisnya, karna enak dan juga kesukaanku banget๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹. Dulu kalo pengen kue ini selalu beli walaupun mihil harganya, tapii sekarang seneng banget udah bisa bikin sendiri walaupun bikinnya rada ribet...lama tapiii puas dengan hasilnya dan juga bisa nikmatin sepuasnya ๐Ÿค— Mantaap lah...asal jangan kedatengan yang namanya simales ituu aja๐Ÿ˜‚. Source : Kue Misykah #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Sate Kambing kurban

Sate Kambing kurban

Lagi hamil 35minggu, gerak dah melambat, tp demi senengi suami n anak , kudu semangat ๐Ÿค— #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #satekambing

Beef Bulgogi (Daging Sapi Lokal)

Beef Bulgogi (Daging Sapi Lokal)

Ternyata masih punya daging kurban di freezer! Cus diiris tipis2 a la daging shortplate, dimasak pakai saus instan Bulgogi deh. Yum!

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Met Sore all ๐Ÿค— Krucuuk krucukk nih ternyata belom makan, yaudiinn cek kulkas ternyata masih punya daging qurban. Cuusss di masak yg enyak-enyak ๐Ÿ˜‹ โ€œSapi Lada Hitamโ€ Resep by : Opie Bun (Dengan sedikit modifikasi) #Semampir_Depok #Rekreasi_Depok #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

45 menit
Opor ayam lebaran (#postingrame2_ayam)

Opor ayam lebaran (#postingrame2_ayam)

Terinspirasi dari resep ci yny..dengan modifikasi sesuai bahan yg ada..rasanya ngingetin sama opor ayam lebaran yg d buat ibu saya..jd kangen pulang kampung..

Orem-orem tahu tempe

Orem-orem tahu tempe

Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang sederhana, simpel dan murah meriah. Dimakan pake lontong/ketupat pastinya enak sekali. Sajian ini harus ada setiap lebaran biasanya juga didominasikan dengan daging sapi dan ayam. Pasti anak muda suka nih... yang tua pun juga pasti suka dengan menu ini, tapi jangan kebanyakan takutnya kelostrol ya :D :D #menulebaran #menusehari-hari

3/4 orang
1 jam
Daging kurban masak bulgogi (KorBeq)

Daging kurban masak bulgogi (KorBeq)

Cara makan asik utk menikmati daging kurban selain dg mengolah nya menjadi masakan nusantara.saya mencoba mengolah daging nya dg mencontek resep dari yt chef Devina hermawan . Panggang sedikit demi sedikit secara langsung diatas meja makan membawa kesan tersendiri. #BancakanOnlineBarengCookpad #cookpadcommunityyogyakarta

3 porsi
Sarak Terong Khas Melayu Deli

Sarak Terong Khas Melayu Deli

Sarak Terong adalah salah satu hidangan dikalangan Kesultanan Melayu Deli. Dulunya jadi hidangan favorit Sultan Melayu Deli. sehingga hanya sebagai hidangan dikalangan Kesultanan saja. Saat ini Suku melayu deli yang ada di Sumatera Utara selalu menyajikan sarak terong sebagai masakan lezat yang sangat dirindukan tak heran selalu hadir disetiap perhelatan adat maupun keluarga. Proses memasaknya seperti memasak rendang dari Minangkabau. Dimasak dengan banyak aneka ragam bumbu dan membutuhkan waktu lama untuk memasaknya hingga benar benar bisa dinikmati. Tapi berbeda dengan rendang, karena menggunakan bahan utama terong jadi sarak terong ini tidak tahan lama seperti rendang yang awet dalam jangka panjang. Biasanya kalau acara adat, pesta atau hari raya, keluarga kami tak pernah ketinggalan menyajikan sarak terong ini. Terima kasih mba Grace @PutriChristian. Udah menghadirkan Semarak Clover minggu ini dengan tema Sejarah Indonesia. Tidak sekedar belajar memasak, tapi juga jadi bisa belajar mengenal sejarah hidangan kerajaan nusantara. Sehat dan bahagia selalu Mba Grace sekeluarga ๐Ÿงก #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumut #ResepFavoritKeluargaSumut

3 orang
45 menit