Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Lombok ijo yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Daging Lombok ijo yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Daging Lombok ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Daging Lombok ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Lombok ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Lombok ijo memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak apa hari raya Idhul Adha nanti? Yuk disimak resep berikut Bun, siapa tau jadi inspirasi Bunda-Bunda... #kampungidaman #cookpadcommunity_bekasi #resep_butien

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Lombok ijo:

1. 500 gr daging sapi
2. 3 bh cabai ijo
3. 2 lbr daun salam
4. 2 ruas lengkuas, geprek
5. 2 ruas jahe, geprek
6. 1 sdt garam
7. 1 sdm gula pasir (gula kelapa)
8. 3 sdm kecap manis
9. Secukupnya minyak sayur
10. Secukupnya air kaldu daging
11. Haluskan:
12. 10 siung bawang merah
13. 4 siung bawang putih
14. 250 gr cabe ijo
15. 5 bh cabai rawit merah
16. 5 bh cabai merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Daging Lombok ijo

1

Rebus daging dg metode 5.30.7 👉 👉 Rebus air hingga mendidih. Masukkan daging sapi yg sdh dicuci bersih dan potong dadu, rebus selama 5 menit. Setelah 5 menit matikan api, diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit rebus kembali selama 7 menit. Daging sapi siap dieksekusi. ⭐ Selama proses merebus daging sapi panci utk merebus selalu dlm keadaan ditutup.

2

Sambil menunggu daging empuk, iris halus 3 bh cabai ijo dan siapkan bumbu halusnya.

3

Tumis cabai ijo, bumbu halus, jahe, lengkuas dan daun salam hingga layu.

4

Kemudian masukkan irisan daging. Masukkan garam dan gula pasir aduk sebentar, kemudian tuangkan air kaldu daging bekas merebus tadi. Beri secukupnya kecap manis. aduk-rata, diamkan sebentar agar bumbu meresap dan air kaldu agak menyusut. Koreksi rasa.

5

Angkat. Siap disajikan.