Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Teri maen Bola Kacang yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Teri maen Bola Kacang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Teri maen Bola Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Teri maen Bola Kacang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Teri maen Bola Kacang sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Teri maen Bola Kacang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Teri maen Bola Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Teri maen Bola Kacang memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bisa digunakan sebagai lauk maupun cemilan saat senggang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Teri maen Bola Kacang:

1. 200 gram Teri Medan atau Teri kecil
2. 200 gram Kacang tanah
3. 1/2 papan Tempe segar (sekitar 20 cm)
4. Minyak goreng
5. 1/2 Gula merah sisir halus (atau bisa diganti 1 sdm Gula pasir)
6. 2 lembar daun jeruk
7. secukupnya Air asam jawa
8. Kecap manis secukupnya (optional)
9. Bumbu Halus
10. 3 siung Bawang merah
11. 5 siung Bawang putih
12. 3 cm lengkuas
13. 5 buah Cabe merah rawit
14. 5 buah Cabe merah keriting
15. secukupnya Garam dan totole

Langkah-langkah untuk membuat Teri maen Bola Kacang

1

Rendam dan cuci bersih Teri. Goreng hingga garing (kering). Tiriskan.

2

Rendam dan cuci bersih kacang tanah. Goreng hingga garing. Tiriskan.

3

Potong Tempe seperti korek api, atau sesuai selera. Goreng hingga garing. Tiriskan.

4

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan air asam jawa dan gula. Aduk rata hingga kental atau setengah kering, koreksi rasa.

5

Angkat dan dinginkan bumbu yang sudah ditumis (sekitar 5-10 menit)

6

Campurkan bumbu dengan kacang dan tempe, aduk rata.

7

Tambahkan Teri dan aduk rata.