Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Jukut Kacang Panjang yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 13, 2019

Jukut Kacang Panjang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Jukut Kacang Panjang yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Jukut Kacang Panjang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Jukut Kacang Panjang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jukut Kacang Panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jukut Kacang Panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jukut Kacang Panjang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Melengkapi jalan-jalan #CookpadCommunity_Surabaya ke Bali di minggu lalu, kali ini saya terpikat jukut kacang panjang 😍 khas Bali resep Mbak AnieSaryono. Masakan yang saya bikin agak berkuah ini menjadi posting pertama di minggu terakhir #PejuangGoldenApron3 ... Uuyeaay. (Ciri khas dari jukut kacang panjang ini, kacangnya masih segar, terasa kres-kres. Sebisa mungkin pilih kacang panjang yang muda 😁.. Sedangkan kuahnya cenderung sedikit dan kental.) #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AnieSaryono #CoboyDolan #CoboyDolanNangBali #CoboyDolan_KhasBali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jukut Kacang Panjang:

  1. 10 utas kacang panjang
  2. 2 cabe merah (sesuaikan)
  3. 2 sdm santan bubuk / fiber creme
  4. 100 ml air (jika berkuah agak banyak)
  5. / 50 ml air (jika kuahnya sedikit)
  6. Gula, garam, lada bubuk
  7. 2 sdm bawang merah goreng untuk taburan
  8. Bumbu halus :
  9. 4 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1 butir kemiri (saya skip, kehabisan 🀭)
  12. 1 cm kunyit, kupas kulit

Langkah-langkah untuk membuat Jukut Kacang Panjang

1
Iris masing-masing kacang panjang menjadi 3-4 bagian. Iris-iris cabe. Didihkan sedikit air. Setelah mendidih, masukkan kacang panjang. Masak selama 2 menit. Angkat, lalu masukkan kacang ke dalam air dingin.
Jukut Kacang Panjang - Step 1
Jukut Kacang Panjang - Step 1
Jukut Kacang Panjang - Step 1
2
Haluskan bumbu. Tumis bersama cabe.
Jukut Kacang Panjang - Step 2
Jukut Kacang Panjang - Step 2
3
Tambahkan air (atau santan jika menggunakan air santan dari parutan kelapa).
Jukut Kacang Panjang - Step 3
4
Masukkan kacang panjang, gula, garam, lada bubuk. Aduk pelan. Biarkan air mendidih. Masukkan santan bubuk/fiber creme. Masak sebentar saja agar kacang panjang masih segar dan kres-kres saat disajikan. Koreksi rasa, siap dihidangkan bersama taburan bawang goreng. 😍❀️
Jukut Kacang Panjang - Step 4
Jukut Kacang Panjang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering tempe teri kacang

Kering tempe teri kacang

awet nih makanan, laper, tinggal makan ini aja

3 porsi
Batagor ikan kakap maknyus

Batagor ikan kakap maknyus

Krn skr semua lg #dirumah aja perlu ekstra snack setiap sore kebetulan dikulkas ada fillet ikan kakap dan sisa kulit pangsit jadilah batagor ini 😁

4 orang
30 menit
Asinan Betawi

Asinan Betawi

Dulu klo pengen lagi pengen asinan Betawi mesti nunggu abang asinannya lewat dulu,, semenjak hobby bebikinan tiap kepengen tinggal bikin sendiri. Jadinya cepet & bisa bikin kasih bumbunya banyak" 😁 Oia yg sy suka jg tiap beli asinan Betawi adalah kerupuk mie kuningnya.. biasanya beli kerupuknya porsi sendiri trs disiram dgn saus gula merah jg, jadi sekalian deh sy bikin jg terpisah

Sayur Lodeh Desa

Sayur Lodeh Desa

Menurut aku makanan Bintang 5 ⭐⭐⭐⭐⭐ ya seperti ini "makanan pedesaan" πŸ’•πŸ₯¬πŸ₯’πŸ†πŸŒ½ kalau menurut kalian Menu Makanan Bintang 5 ⭐⭐⭐⭐⭐ apa nih ? Hari ini Dapur Bahagia masak menu ini. ku resepin disini ya bunda panda πŸ™πŸ»πŸ₯° _Sayur Lodeh_ Teman makannya -Telur Dadar daun bawang sederhana - Telur mata sapi - Tahu Goreng - Ikan Goreng - Labu siam rebus - Sambal Terasi Goreng Dinikmati dengan nasi hangat πŸ₯° Mantull Lezat Sekalii Saturday iniπŸ’•πŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ‘ŒπŸ» Happy Cooking bunda.. selamat memasak πŸ’žπŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #menukeluarga #kreasibunda #dapurbahagia #SayurLodeh #sayurlodehdesa

6 orang
30 menit
Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

5 porsi
30 menit
Tahu Gimbal Semarangan

Tahu Gimbal Semarangan

Ingat jaman masih kerja disemarang, sering nongkrong di Taman KB dan jajan Tahu Gimbal...nostalgia niieh #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep

2 orang
Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Assalamualaikum wr.wb Rabu, 26 Mei 2021 Ketemu lagi di event Goyang Dapur bareng Komunitas Paders. Kali ini temanya Makanan Hemat Tanggal Tua. Kalo udah tanggal tua gini di kulkas adanya tempe dan tahu πŸ˜† sebenarnya tempe tuh selalu ada entah tanggal muda ataupun tanggal tua, karena paksu pecinta tempe garis keras.😁 Kali ini saya bikin kering tempe kacang rikuk resep teh Syifa, yang bisa buat isian toples juga. Jadi kalo mager tinggal ambil aja lauk ini di toples 😁😁 Source : Badoci #SukaGodain_TanggalTua #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Tumis Kacang Panjang Telur

Tumis Kacang Panjang Telur

Menu simple favorit. Disajikan dengan emping atau kerupuk udang.

4 orang
30 menit
Karedok

Karedok

Salah satu masakan yang berasal dari sunda dan semua sayurannya disajikan mentah. Ciri khasnya ada pada rasa kencur pada bumbunya. Jika kita sedang menjelajah daerah Jawa Barat, jangan lupa cari dan cicipi masakan ini. #CookpadCommunity_Jakarta

Orek tempe tahu kacang panjang

Orek tempe tahu kacang panjang

Memanfaatkan sisa bahan makanan dikulkas, nemu tempe & tahu sisaan kmrn yg blm sempet digoreng, dikasih kacang panjang jg sm tmn kosan, jadi dehhh menu ini. Lumayan buat lunch & makan malam wkwk

4org
20 menit
Cah Tempe Udang Kacang Panjang

Cah Tempe Udang Kacang Panjang

Selamat Hari Tempe Sedunia... Ayo makan tempe... 😁 Kali ini saya cooksnap punya mbak Sari 54 dari Pontianak sebagai terimakasih saya untuk squad ke8 saya... 😁 Kelamaan ya... 🀭 Maunya saya buat beberapa menu dari tempe buatan saya. Apa daya tempe yang saya buat sisa 4 buah... Yang lain sudah dimakan mentah oleh papah mamah dan adik saya... 😁 Menu lain saya beli tempe dulu ya... #GA_TheNextLevel #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeLamtoro #Cooksnap_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 379 6.6.2021

4 orang
Nasi Lengko Cirebon

Nasi Lengko Cirebon

Happy semarak day untuk temen-temen Clover,tema semarak kali ini kuliner Cirebon dengan penentu tema mbak Febry.Pada kuliner Cirebon ini saya membuat nasi lengko.Nasi lengko adalah makanan khas asli Cirebon,Jawa Barat.Makanan yang sederhana ini kaya protein dan karbohidrat serta rendah kalori karena bahan-bahan yang digunakan non-hewani. #RasaCaiRebon #Semarak_CaiRebon #CookpadCommunity_Malang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

Cilok Ikan Tenggiri

Cilok Ikan Tenggiri

Ada stok ikan tenggiri dan lagi pengen yang kenyal-kenyal. Buat deh cilok. Cocok sekali jadi camilan di saat hujan.

3 / 4 orang
1 jam
Asem asem daging

Asem asem daging

Sisa stok daging masi ada , buka puasa enak yang seger mari kita masak asem daging seger ( karna lagi tdk knsumsi msg dan gula pasir jadi aku ganti dengan gula jawa , kalo bunda bunda ingin tetap mengunakan gula pasir ttp bisa )

30 menit
Sayur asem

Sayur asem

Selama 13 hari di rawat di RSUD Cibinong karna positif covid 19 setiap hari menu makan siang dan sore selalu sop sampe bosen & eneg karna aroma dan rasanya aneh...sampe kangen pengen makan sayur yg lain,jd nyoba masak sayur asem yg simple aja 😊😊

4 orang
45 menit
Sayur Sambel Godog Betawi

Sayur Sambel Godog Betawi

Makanan andalan saat lebaran karena aku prefer sayur godog daripada opor hihi .. Ini makanan kesukaanku kalau ke rumah nenek dan resep ini juga diajarin sama nenekku! Aslinya resep ini pake petai dan ebi tapi karena di Belanda harganya mahal jadi aku skip deh, tapi rasanya tetep enak kok!

6-10 porsi
1 jam
Oseng Udang sayur wortel dan kacang panjang

Oseng Udang sayur wortel dan kacang panjang

Kebetulan ini semua bahan sisa sayur2 an dan udang dalam kulkas tersisa dan Masak nya pul simpel

Lodeh Putih Prona

Lodeh Putih Prona

Kenapa Prona? Karena isinya protein nabati semua πŸ˜„ Ceritanya ngabisin stok bahan di kulkas. Yang ada itu. Bingung juga dibikin apa. Lalu kepikiran mau yang kuah2. Kalau dibikin sop juga kayaknya aneh. Jadi ya dibikin lodeh aja. Kalau lodeh biasanya pedes, saya nggak pake cabe biar si kecil bisa makan juga. Ternyata nikmat sekali untuk sajian buka puasa, pas... 😍 Sekaligus resep ini menjadi resep penutup di kegiatan Rakit ~ "Rame-rame Kita Kreatif kelas Obat Herbal dari Dapur Sendiri". Rasanya kegiatan ini begitu singkat, tapi alkhamdulillah... banyak sekali ilmu yang bisa saya dapatkan. Semoga kedepannya, cookpad bisa menyelenggaran kegiatan lain yang lebih keren dan memberi edukasi pada kami pejuang dapur. Tak cuma sekedar memasak, tp juga banyak pelajaran didapat. Terimakasih cookpad ❀ Semoga resep ini menginspirasi. Happy cooking cookpaders 😘 #PosbarGembira #Rakit_HerbalDariDapur #CookpadCommunity_Surabaya