Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Daging Bumbu Bali (Menu Idul Adha) yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Daging Bumbu Bali (Menu Idul Adha) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Daging Bumbu Bali (Menu Idul Adha), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Bumbu Bali (Menu Idul Adha) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Daging Bumbu Bali (Menu Idul Adha) kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Bumbu Bali (Menu Idul Adha) diperkirakan sekitar 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Bumbu Bali (Menu Idul Adha) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Bumbu Bali (Menu Idul Adha) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saat hari perayaan idul adha, saya ikut merayakannya kami dari keluarga heterogen dari berbagai agama dan suku berkumpul. Saya juga sering dapat jotan daging kambing dulu, waktu tinggal dirumah muda, denpasar dan gilimanuk dapat banyak jotan (=bagi bagi makanan atau bahan makanan ke tetangga). Walau ada balinya nama resep ini justru saya dapat dari seorang pedagang warung nasi jawa sebut mb Nur. Dulu di denpasar saya banyak dapat jotan dari teman HMI, pak ustad, dosen dan banyak lagi. Saya ajak mb nur memasak daging kambing, biasanya diolah berbagai macam masakan salah satunya Daging Bumbu Bali. saat ini saya lagi mengurangi makan daging kaki empat saya ganti dengan ayam. yuk kita intip resepnya untuk IDAMAN MAMAH (Idul Adha Aman Bersama) Mamah. Semoga menginspirasi untuk masakan idul adha nanti (dagingnya digunakan aslinya sapi atau kambing) #cpbali_hidanganiduladha #cookpadcommunity_Bali #PPKM #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #Cookpad_id #CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Bumbu Bali (Menu Idul Adha):
- 500 gr daging sapi atau kambing (me : ayam)
- 65 ml santan kemasan (1 bks santan kemasan)
- 1 btg sereh geprek
- 2 lbr daun jeruk purut hilang tulang tengahnya
- 2 lbr daun salam
- 10 bh cabe kecil utuh
- 150 ml air (untuk daging sapi dan kambing 200 sampai 300 ml)
- 2 sdm air asam jawa
- Sesuai selera gula merah
- Sesuai selera kecap manis
- Sesuai selera garam
- 2 sdm minyak goreng
- Bumbu di Haluskan :
- 11 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 btr kemiri
- 1 ruas jahe
- 3 buah cabe besar merah
- 7 bh cabe kecil
Langkah-langkah untuk membuat Daging Bumbu Bali (Menu Idul Adha)
