Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam Lebaran yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor Ayam Lebaran yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Lebaran, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Lebaran ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam Lebaran kira-kira 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Opor Ayam Lebaran diperkirakan sekitar 40-45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Lebaran memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tidak harus nunggu lebaran bukan untuk masak dan menikmati opor ayam 😊??? Harga ayam berhubung sedang murah jadi bisa stock untuk divariasikan menjadi berbagai macam hidangan. Kali ini opor ayamnya bener bener sedepppp, hasil intip resep dari @mbantuk dengan penyesuaian sendiri tentunya. Saya buat hanya 500 gram daging ayam saja yaa, untuk takaran resep aslinya & bumbu-bumbu lainnya bisa dilihat di cookpad empunya resep yaa 😃 Bagi yang suka dan ada waktu lebih, untuk kunyit dan kemiri bisa di sangrai / digoreng dulu. Mari dicoba dirumahh.......
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Lebaran:
- 500 gram Daging ayam (bagian paha atas & paha bawah)
- 1/2 sdt Gula pasir
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu jamur
- Gula merah ½ sdt (optional)
- Santan instan 1 kemasan (65 ml)
- 500 ml air matang / sesuaikan
- 🔰Bumbu halus :
- 5 bawang merah
- 2-3 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 2 butir Kemiri
- 1/4 sdt Ketumbar bubuk
- 🔰Bumbu lainnya :
- 2 iris lengkuas, memarkan
- Jahe 2 ruas, memarkan
- Sereh 1 batang, memarkan
- 3 lembar Daun salam
- Daun jeruk 3 lembar (skip)