Bagaimana Membuat Sayur Asem Kacang Merah yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 26, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sayur Asem Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sayur Asem Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Kacang Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sayur Asem Kacang Merah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Kacang Merah memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur Asem Kacang Merah pastinya bukan sayur yang asing lagi yaa...Rasanya yang sedikit manis dan asem... Bikin segeeerr saat memakannya. Makannya ditemenin ikan asin goreng, tahu & tempe goreng, sambal terasi dadak, lalapan dan kerupuk. Masya Allaah, niikmaaat 🥰. Sayur Asem Kacang Merah ini, sayur yang sederhana tapi tinggi kandungan gizinya untuk kesehatan tubuh kita, iya kaan?? Makanan sehat tidak selalu harus mahal 🤗. #Pais_DiKacangan #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Kacang Merah:

250 gr Kacang Merah
ml ±750
🍀Bumbu Iris :
4 Siung Bawang Merah, iris tipis
2 Siung Bawang Putih, iris tipis
2 buah Cabe Merah keriting, Iris serong
2 batang daun Bawang, iris 1 cm
1 buah Tomat, potong sesuai selera
🍀Bumbu Cemplung :
1 1/2 sdm garam (secukupnya)
1 sdm gula pasir
3 sdm gula merah, sudah disisir
1 jempol Asam Jawa
2 lembar Daun Salam
1 jempol Lengkuas, geprek/iris²

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Kacang Merah

Didihkan air, masukkan kacang merah bersama daun salam dan lengkuas. Masak sampai kacang ½ empuk. Masukkan semua bumbu cemplung lainnya dan bumbu iris, kecuali tomat dan potongan daun bawang. Masak sampai kacang empuk. Cicipi dan koreksi rasa yaa.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang dan potongan tomat. Masak lagi sebentar sampai keduanya agak layu. Matikan api.

Sajikan dengan menu pendamping lainnya 🤩.

Selamat Mencobaa 🤗🥰.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng teri pete

Ada sisa nasi kemaren yang udah dingin . Bingung mo di masak apa? Cobain masak nasi goreng teri dengan pete. Perpaduan rasa gurih teri dan aroma khas petai bisa bikin nasi goreng yang Ibu masak jadi beda. Selamat mencoba😍

Tumis Daging Cincang Pelangi

Punya stok cincang Tadinya mau buat saos blackpaper tp inget ada anak jadi harus ngalah buat makanananya yg normal2 aja

Gorengan kacang tolo

Ada kacang Tolo rebus d kulkas sisa buat bikin sayur, tadinya pengen dibuat rarawuan tp ga ada kelapa. Coba" d aduk sama tepung ternyata enak juga.

Nasi uduk magicom (menu under 50k)

Hari ini bikin sarapan komplit, semarak minggu ini dimenangkan oleh mba @Ragil_wulan , ditantang itkasak dengan budget dibawah 50rb #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Nasi lengko kas Indramayu

Sayur lodeh bumbu iris tanpa tumis

Sayur keluarga kami hari ini adalah sayur lodeh bumbu iris Tanpa tumis. Kami santap bersama telur masak habang. Resep ini terinspirasi dari mba Fitri sasmaya. Resepnya praktis tetapi rasanya nikmat. Untuk jenis bahan dan bumbu serta banyaknya saya sesuaikan dengan keluarg kami

Kacang sangrai bbq

Cemilan enak simpel hemat🤗🤤🤤🤤😉😋🤭 Doiii dan Akuuu syukaaaa bngtt ceemilan ini😁😁😁😁😆😆😆😆💕 Bagi yg diiett Sepertinya solusi nyemil tanpa berdosa hhehehe😁😁😁🤭🤭🤭 #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang

Kering Tempe Kentang Pedas

Bikin makanan yang cukup awet hingga berhari-hari tanpa di panaskan. Rasanya yang enak, gurih, manis, asam, dan pedas itulah kering tempe kentang pedas, simpan didalam toples kuat hingga berhari" sangat cocok dibawa bepergian ...

8 porsi

±60'

Sambel Teri Tempe Praktis

Resep ini saya anggap praktis karena waktu pengolahan sangat singkat. Bumbunya pake stok bumbu dasar merah yg ready di kulkas (bumbu serba guna 😅😅). Kali ini ikan teri saya cuci 2-3 kali. #MemasakItuMenyenangkan #ResepPraktis #Teri

5 orang

30menit

21. Mie goreng baso

8 porsi dewasa

30menit

Abon Rebon Kering dan kacang / Sambel Kering Rese

Resep ini spesial manda cooksnap dr resepnya dek @tita_ sebagai bentuk dukungan manda tuk jadikan dek tita #LTYogyakarta_Tita menjadi salah satu local team #Kopijos tercinta. Jujur manda baru ngeh klo rese/ rebon kering itu bisa di buat lauk se enak ini. Pdhal biasanya manda punya rese itu hanya tuk bumbu sayur lodeh. 🤪 Makasih y dek tuk inspirasinya.. uenak, akung uti najam juga bilang enak lho.. #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #TemanRasaSaudara

30 menit

Sayur asem

Setelah seriap hari makan yg daging dagingan melulu bosen nih .. ganti yg seger yg sehat tp ttp spesial dong

5 orang

20 menit

Coto makasar versi hemat ala dina🥰

Dengan bahan yang simpel dan tidak ribet sudah bisa makan enak tapi tak mahal. Yang awal mula ingin bereksperimen ingin membuat suatu makanan yg menggunakan bahan utama kacang tanah, dan akhir nya jadi lah si berkuah gurih ini🥰 awal nya tidak tau kalau itu nama nya coto makasar karena saya dari riau. Dan akhir nya cari2 di google ternyata ada dan nama nya coto makasar. Kalau saya dulu menyebut nya sup kacang guring☺️

2 porsi

60 menit

Sayur lodeh bumbu racik Indofood

Terimakasih untuk @ Falina's kitchen yang sudah menginspirasi... Masakannya mantabs pisan..😍

Nasi Liwet Sederhana

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @PutriChristian.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏❤️😊 Namun saya punya tidak sekomplit resepnya mbak Putri Christian 🤭🤭Mohon maaf ya mbak jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏

Terik Kacang Panjang Tahu Tempe

Enaak ternyata gaes 😊

4 Orang

1 jam

Kering Tempe Awet Crispy

awalnya coba-coba malah jdi favorit semuanya

1 keluarga

2 jam

Sayur daun singkong beras kacang

Assalamualaikum.... Pagi ini Aku sarapan gule daun singkong hihihi Ini Kalo didadrahku namanya beras kacang Ada yg sebut kacang tolo juga ya ? Hihihi Perlu direndam semalam ya bund Kalo bikin beras kacang inj. Boleh juga Kalo Tanpa rendam seperti Aku langsung masukkan presto Aja. Bersama daun singkong ya. Kurleb 15-20 menit Aja uda emulk banget... Hemat gas juga bund say☺️☺️ yuu dicobaaa 🤤🤤 #pekanposbar #olahankacangspesial #cookpadcommunity_malang

Kriuk teri kacang daun jeruk

13 Oktober 2021 Kriuk... kriuk.. kriuk... ada manis, asam, pedas... sama nasi hangat aja berteman akrab. Dan boleh tahan beberapa hari tergantung penyimpanan serta cara olah. Di cobain ngoprekkk yuuu ...

banyak