Bagaimana membuat Serabi solo yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Serabi solo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Serabi solo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serabi solo bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi solo memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu paling seneng klo ahad pagi olahraga ke GOR trus jajan kulineran. Aneka jajanan dari berbagai daerah bisa dijumpai di sana. Berhubung pandemi dan PPKM jadilah hari ini jajannya uprek2 di dapur sendiri aja. Sumber : Winda_Arfan #PekanPosbar #Kopijos_jajanpinggirndalan #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi solo:

1. 350 ml santan (me : 2 x 65 ml santan instan + 220 ml air)
2. 1 lembar daun pandan
3. 100 gram tepung beras
4. 1 sdm tepung terigu
5. 25 gram gula pasir
6. 1/2 sdm ragi instan
7. 1/4 sdt soda kue
8. 1/4 sdt vanili bubuk
9. 1/4 sdt garam
10. Topping :
11. secukupnya Meisis

Langkah-langkah untuk membuat Serabi solo

1

Masukkan santan, air dan daun pandan ke panci. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan kompor. Ambil 50 ml sebagai Areh.

2

Campur semua bahan kering. Aduk rata. Tambahkan santan yang sudah hangat sedikit-sedikit sambil diaduk supaya tidak bergerindil. Diamkan selam 1 jam hingga berbusa.

3

Panaskan teflon dengan api kecil. Olesi sedikit minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan. Ketika mulai mengering, tambahkan 1 sdm Areh dan beri topping meisis secukupnya. Tutup teflon, biarkan hingga matang.

4

Lakukan hingga adonan habis. Jika sudah dingin, gulung serabi. Siap disajikan.