Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Jongkong (cup) yang Lezat Sekali

Dipos pada December 10, 2019

Kue Jongkong (cup)

Sore-sore begini enaknya membuat Kue Jongkong (cup) yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kue Jongkong (cup) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kue Jongkong (cup), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue Jongkong (cup) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Kue Jongkong (cup) biasanya untuk 10 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Jongkong (cup) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Jongkong (cup) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue Jongkong, sejatinya dibungkus daun pisang dan dikukus. Tapi jaman sekarang, dibuat dalam cup untuk praktibilitas. Pertama kali membuatnya, gagal. Padahal dari resep yang paling banyak beredar di internet/sosmed, dan dicopy dimana2 oleh sebagian besar blog/account. Saya lihat2 lagi, apa sih yang bikin kurang pas, ternyata adonan putihnya itu rada aneh, mungkin kurang pas dalam memberi keterangan. Dan saya pakai santannya juga gak heboh2 amat, jadi rasa kuenya gak neg, gitu. Jadi saya coba lagi bikin dengan modifikasi resep. Yang ini baru mantap! :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Jongkong (cup):

  1. Lapisan Gula Merah
  2. 200 gr gula merah (kira2 3 keping bulat), iris2/sisir
  3. 50 ml air
  4. 1 lembar daun pandan
  5. Lapisan Hijau :
  6. 450 ml santan (saya: 1 sachet santan instant 65 gr + air)
  7. 50 ml air daun suji atau pandan (saya: 10 lembar pandan diblender dengan air 75 ml)
  8. 50 gr tepung beras
  9. 1 sdt tepung sagu
  10. 1 sdt gula pasir
  11. Sejumput garam
  12. Lapisan Putih :
  13. 500 ml santan (saya: 1 sachet santan instant 65 gr + air)
  14. 50 gr tepung beras
  15. 1 sdm tepung sagu
  16. 1/2 sdt gula pasir
  17. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Jongkong (cup)

1
Lapisan Gula Merah. Iris gula merah, masak dengan air dan daun pandan sampai larut, saring, sisihkan.
Kue Jongkong (cup) - Step 1
Kue Jongkong (cup) - Step 1
2
Lapisan Hijau. Campur semua bahan, masak dengan api kecil, sambil diaduk terus (jangan ditinggal2 ya). Setelah mengental dan mendidih, angkat segera. Sisihkan.
Kue Jongkong (cup) - Step 2
Kue Jongkong (cup) - Step 2
3
Putih. Campur semua bahan, masak dengan api kecil, sambil diaduk terus (jangan ditinggal2 ya). Setelah mengental dan mendidih, angkat segera. Sisihkan.
Kue Jongkong (cup) - Step 3
Kue Jongkong (cup) - Step 3
4
Siapkan cup atau wadah. Tuang larutan gula merah dengan porsi rata ke masing2 cup (sedikit saja). Kemudian masukkan adonan hijau dengan sendok setinggi 2/3 cup, lanjut adonan putih sampai hampir penuh. Sisihkan biarkan dingin di suhu ruang. Tutup cup, masukkan ke kulkas bila akan disantap nanti. Disantap hangat juga nikmat kok :)
Kue Jongkong (cup) - Step 4
Kue Jongkong (cup) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gemblong Ketan Hitam

Gemblong Ketan Hitam

Jajanan pasar yg paling di cari² keluargaa.. biasanyaa suka ada di kampung halamann,, akhirnya buat juga dan suka sama rasanya. Luarnya crunchy gula merah dan didalamnya dgn kekenyalan dari si tepung ketan.. membuat kita ngiler dgn kue nya. Biasanya kue Gemblong ini yg banyak dijual yg dalam nya bewarna putih yaitu yg hanya memakai ketan putih saja biasanya juga luarnya bisa memakai gula putih tapi kali ini saya akan buat gemblong ketan hitam yg luarnya dari crunchy gula merah. 😁 Yukk coba resepnya 😉

10 porsi
1 jam
Combro

Combro

Alhamdulillah dalam rangka habiskan Singkong setengah karung.. akhirnya finish juga di olah macam2.. Sekalian recook mba Nisa pemenang arisan minggu ini. Terimkasih yaa resepnya 🤗 Saya modifikasi nih bikinnya cuma dikit. Gara2 paksu ga doyan gorengan 🤣habis dicemilin doank.. cabenya disesuaikan Aja ya sama selera masing2.. Source : an_neesa Recook & modified :Bunda Nafisha https://cookpad.com/id/resep/13626914-162combro?invite_token=ha7TqaDfZYKGydVrxPhYSKEt&shared_at=1625391288 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Annesha #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

3 orang
30 menit
109. Risol Roti Goreng

109. Risol Roti Goreng

Ada sisa roti tawar yg mo expired besok nih. Jadi dibikin camilan ini aja. Ini resep dari si sulung, aucher. Dia pernah praktekin ini di salah satu tempat wisata di Kota Bandung. Katanya gampang dipraktekin di rumah, nanti dia yg bikinin untuk bunda. Uuuuhhh...so sweet. Meski ujung-ujungnya bunda nya juga yang ngerjain, with a little help from her of course. #PekanPosbar #RotiTawar #CookpadCommunity_Bandung

10 potong
20 menit
Putu Ayu Ketan Hitam

Putu Ayu Ketan Hitam

Akhirnya.. Jadi juga bikin putu ayu ketan hitam,, sebenarnya dah dari dulu kepengen bikin kue ini🤗,,sebelumnya lihat resepnya mba ikha,, dah keduluan mb @cook_ninda bikin, 🤭😂,, cepatlah berburu tepung ketan hitam,, karena ku syuuka🤩,, sekalian cooksnap mb ninda arisan minggu ini😘 Source : @cook_ninda #remembergenkpeda_Nindaummuzia #GenkPejuangDapur #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_Cilegon #Cookpadcommunity_Banten #Cookpadcommunity_Indonesia #pekanposbar

Onde-onde dalmatian

Onde-onde dalmatian

Resep onde masih pakai resep onde di còokpad mba Fitsas, dengan modifikasi campuran wijen hitam dan putih..kulitnya kokoh kopong, lembut 😊. Mengingat step pembuatan yang sedikit panjang, mending buatnya sekalian banyak bund, setelah semuanya dilapis wijen, taruh di wadah tertutup, lalu dimasukkan freezer. Jadi sewaktu-waktu pengen makan tinggal ambil dari freezer, dithawing suhu ruang, baru digoreng.

20 porsi
Klepon Ketan Hitam versi @EFC_639

Klepon Ketan Hitam versi @EFC_639

Dah lama penasaran pngin bikin klepon pkai ketan hitam... Akhirnya ksampaian jg... 🤩 Wkt bikin adonan rasanya spt main pasir. 😃🤭

Risol mayo

Risol mayo

Risol kesukaan bocil. Risol mayo.

Pia Kacang Ijo Renyah

Pia Kacang Ijo Renyah

Kali ini aku coba resepnya lysa_tangkulung di IG. Penasaran banget sm resep pia ini, karena ak salah satu pencinta pia tapi ak lumayan pemilih. Gak suka sama pia yg terlalu kering & isian yg terlalu kering. Ini isianny sesuai selera aja yaa. Ak isianny pakai isian kacang ijo yg kayak isian onde onde. Resenya bisa dilihat diresep onde2 yaa. Ini pia nya sesuai banget sama selera ak. Aku sukaa bangett, renyah & gampang bikinnya. Yg mau boleh bangett nih.

24pcs
Oncom di njero (Combro)

Oncom di njero (Combro)

Ga ada cemilan yg tersedia di meja ,jadinya bebikinan oncom deh ,soalnya pas beli singkong 2500 dapat 2kg jadi deh Oncom hehe ,dicoba dg ala resep saiya ya yg ala kadarbya 🥰

Bolu sarang semut

Bolu sarang semut

1 jam lebih
Sarang semut simple teflon

Sarang semut simple teflon

Tiba tiba ingin makan kue sarang semut gara2 liat di toko kue. Dari pada beli. Nyoba lah membuat sendiri dngan cara ter simple. Karna q gak punya oven n mixer. Jadi pakai alat seadanya. Dan taraaa jadi lah... Cukup buat ngobatin rasa pengenku.

1 jam
263. Kue cenil tepung ketan

263. Kue cenil tepung ketan

Masih edisi jajanan tradisional ya.. lg pengen cenil yg beda dari biasanya,, biasanya full kanji. ini pake tepung ketan. inspirasi dari mbak @AnikSulistyowati69 makasih resepnya ya mbak anik🙏 resep saus gula merahnya nyusul ya, udh aku bkin kmren2.. tpi untuk cenil aku lebih suka taburan gula pasir, sesuai selera masing masing ya.. #PekanPosbar #CenilTepungKetan #CookpadCommunity_Bekasi

2 porsi besar
30-45 menit
Bakpia pathok

Bakpia pathok

Ceritanyq kangen kampung, cobalah bikin bakpia sendiri, alqamdulillah hasilnya memuaskan.. kulitnya tipis, dalemnya tebel manisnya pas, lembut yuuumy bgt 🥰🥰

25pcs
4 jam
Kue Cucur Gula Merah Empuk

Kue Cucur Gula Merah Empuk

Tetap jajanan pasar itu paling favorit di rumah, terutama krucil. Kalau beli ini di pasar gak cukup satu,jadiiiii daripada yang mana Emak nya mikir.... mending bikin sendiri. Dan ternyata buatan sendiri itu lebih enak karena harum pandan masih terasa di kue nya. Mbak @adityadamayanti ,Iki uenak tenan loooo. Sedikit modifikasi di bahan dan cara buatnya. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #JajananTradisional

221. Bika Ambon Teplon

221. Bika Ambon Teplon

Seneng banget ketemu resep bika ambon ini, suka dengan kudapan manis, seneng juga kalau bisa bikin sendiri dan menurut saya bahannya mudah diperoleh. Alhamdulillah sudah coba walau hasilnya belum memuaskan karna bika ambon saya masih malu2 sarangnya....tapi saya tetap bilang"Saranghae 💝....buat resep mbak Zahra Aliyah @zahraaliyah .... Bika ambon ini pas manisnya, wangi dan lembut ... Resep asli dari : https://cookpad.com/id/resep/13819068-bika-ambon-teflon?invite_token=QdE7Pi5L292wciUeRAijSFkE&shared_at=1627618761 Dapat tips dari mbak Zahra Aliyah : 1. Ragi harus masih aktif 2. Langka nomor 5 dan 8 harus diikuti 3. Margarin cair dalam keadaan dingin dahulu baru ditambahkan ..... in syaa Allah kita coba lagi , biar hasilnya bisa bersarang....🤩

1 loyang
1 jam 30 menit
Serabi Kinca

Serabi Kinca

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Dita Parakitri Resep ini menghasilkan 7 pc serabi reguler (dgn teflon) & 14 pc serabi mini (dgn snack maker). Jika tdk menggunakan sari pandan-suji, maka diganti dgn 200 ml air & ½ sdt pasta pandan lalu skip vanilla. #PekanPosbar #Timlo_JajaninDongMah #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang

15 pc
2 jam
Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis)

Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis)

Assalamu'alaikum,..ini edisi memanfaatkan ampas (bagian tengah pisang) yang daging buahnya sudah dibuat barongko. Dulu waktu kami kecil, kue ini akan menjadi pilihan terakhir setelah kue Barongko habis kami santap. Bila kami masih enggan juga menyentuhnya karena teksturnya yang lengket, maka nenek akan menaburi kelapa parut pada permukaannya dan kamipun akan berlomba menyantapnya. Rasanya tak kalah lezat dari Barongko, dengan campuran gula aren di dalamnya membuat kue ini terasa lebih wangi. Tepung sagu yang digunakan dapat digantikan tepung tapioka/kanji. Rasanya tidak akan jauh berbeda. #KueKhasBugis

8 bungkus
1 jam
Apem Nasi Susu Keju

Apem Nasi Susu Keju

Ada banyak sisaan nasi sayang klo dibuang begitu saja,,, ya kan.... Resep sy dapat dari grup FB NCC yaa,,, maafkan sy lupa siapa yg ketik resep ini.... Apemnya enak... Menul #olahannasi #nasi #apem

18 buah
Risoles Isian Pastel/Risoles Fritte alla Indonesiana

Risoles Isian Pastel/Risoles Fritte alla Indonesiana

Dalam rangka memyemarakkan Program Mbois dari Coboy minggu ini dengan tema Jajanan Kaki Lima, saya mencoba bebikin resep Risoles dengan isian Pastel dari resep terdahulu yang mana ada Wortel didalamnya. Oya wortel juga bagus untuk memperkuat fungsi otak karena mengandung beta karoten sehingga mencegah penuaan otak dini, jadi dengan mengonsumsi wortel juga bisa membuat otak bekerja maksimal dan mood jadi terangkat. Praktis bikinnya loh dan yang pasti pokoknya enyakkk rasanya... Jajanan ini sering banget saya beli pas di Indonesia. Nah sekarang coba bebikin sendiri sekalian dibuat stok cemilan dalam frezer, kan lagi musim piknik jadi ga repot buat bekal nanti. ~~~ Risoles Fritte alla Indonesiana (dal latino russeolus, che significa rubicondo, via francese dove "rissole" significa "arrossire") è una pasta sfoglia arrotolata nel pangrattato, solitamente al forno o fritta. Il ripieno ha ingredienti salati, il più delle volte carne macinata, formaggio, uova e maionese e viene servito come spuntino e con il tè. #PekanPosbar #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #RisolesIsianPastel #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #RisolesFritteAllaIndonesiana #Carolina

19 buah
Putu ayu pandan

Putu ayu pandan

Sore2 teman ngopi 🤤🤤

15 biji
15 mnt