Langkah Mudah untuk Menyiapkan Klepon yang Menggugah Selera

Name: Klepon
Yield: kurang lebih 20 porsi
Ingredients: 125 gram tepung ketan putih; 25 gram tepung beras; 250 ml santan cair (bisa diganti air matang); Pasta pandan; Sejumput garam; Secukupnya gula merah (iris-iris agar mudah lumer ktika direbus); Secukupnya kelapa parut untuk pelapis

Dipos pada December 18, 2019

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Klepon yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Klepon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Klepon, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klepon di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Klepon kira-kira kurang lebih 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini kali pertama nyobain buat klepon, alhamdulillah berhasil, hasil recook dan reshare resepnya mbak Dewi Saraswati. Takaran resepnya pas buat saya, hasilnya gak terlalu banyak, tapi gak sedikit juga. Mulai sekarang gak akan beli-beli lagi, kapan kepengen bisa langsung dieksekusi. Kuy cekidot 👇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon:

125 gram tepung ketan putih
25 gram tepung beras
250 ml santan cair (bisa diganti air matang)
Pasta pandan
Sejumput garam
Secukupnya gula merah (iris-iris agar mudah lumer ktika direbus)
Secukupnya kelapa parut untuk pelapis

Langkah-langkah untuk membuat Klepon

Kukus kelapa parut dengan menambahkan sedikit garam, lebih kurang 15-20 menit, angkat, sisihkan.

Didihkan air di panci rebusan.

Campurkan tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk sebentar.

Teteskan pasta pandan ke santan cair (air), lalu tuang santan perlahan-lahan ke campuran tepung, uleni adonan sampai bisa dipulung.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, lalu tambahkan gula merah yang sudah diiris ke bagian tengahnya, lalu tutup adonan, bulatkan sedemikian rupa, jangan sampai ada bagian gula merah yang keluar.

Masukkan adonan klepon ke dalam air mendidih, rebus hingga matang (jika klepon sudah mengapung, tandanya sudah matang) Setelah matang, angkat, tiriskan sebentar saja.

Gulingkan klepon ke atas kelapa parut yang sudah dikukus hingga seluruh permukaannya tertutupi.

Sajikan klepon sebagai cemilan keluarga di sore dan malam hari. Selamat mencoba ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Ketawa/Onde Ketawa

KUE CUCUR (traditional cake)

Setiap dari pasar,aku tuh sering beli oleh2 kue cucur untuk anak2 dan suami di rumah. Karena anak2 ku tuh seneng banget kue ini,auto habis seketika kalo aku beli ini. Penasaran dengan kue kesukaan anak2 ini,aku coba eksekusi (mumpung off kerja)

kurleb 30 pcs

1 jam 30 menit

Telur dadar gulung

Risoles sayur mayones

Risoles sayur mayones ini memang salah satu menu cemilan yg aku jual di kedai ku loh... Dan ini salah satu bestseller nya,, rasanya gurih, enak, dan kulit luarnyanya pun lembut, tekstur luarnya renyah krenyes sesuai selera😍😍

20pcs

1jam

Kararaban khas Banjar

Sajian kue khas Banjarmasin Kalimantan yg wajib hadir ketika Ramadhan ,hanya sedikit resep kue kararaban yg ada di akun cp , inipun resep dari mom Nidarudi dari Kalimantan Timur yg diya recook dari mom Safitri Icha dari Banjarmasin. Ini yg kedua kali saya buat, waktu pertama kali buat tanpa telur sesuai resep asli, tp rasanya seperti ada yg kurang , naah kali ini saya buat lagi dgn modif satu telur dan ukuran gula saya tambah 2 sendok makan menjadi 5 sendok ,alhamdulillah enaknya pake banget. Yuukz mom yg suka kararaban di coba yaa👌🏻 #PekanPosbar #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #KURMA_KreasiKampungRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CeritaResep

Serabi Kuah Santan & Gula Merah (Juruh)

Inget waktu kecil saat ramadhan pasti banyak yang jual jajanan tradisional ini Rasa nya yang Gurih dan kuahnya yang manis... legend pokoknya

10 org

1.5 jam

Klepon Ketan

Bikin klepon untuk toping cake klepon pesenan, sisa nya dimakan sendiri 😁 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad Source: https://cookpad.com/id/resep/1143665-klepon-ketan-gula-merah-kenyal-no-kapur-sirih?invite_token=Va2jbqk66xFZDfhf4FsMDBUb&shared_at=1619214608

Putu Mayang

Iseng2 nyoba bikin putu mayang, ternyata lumayan mudah juga. Sengaja warnanya hijau semua karena biar sekalian pakai air suji, kalau mau warna-warni tinggal dibagi2 saja adonannya lalu di beri warna sesuai selera ya. Lalu jgn seperti saya menggunting ujung plastik segitiga nya kegedean jd hasilnya kurang cantik, jd guntingnya sangat kecil saja supaya saat di semprotkan nnt jadinya juga kecil2 keriting. Selamat mencoba :) Sumber: buku go kitchen special snack #pejuanggoldenapron3

20-22 bh

Barongko Pisang snack tinggi kalori MPASI 17bulan

90. Gandasturi Kacang Hijau

Bikin takjil untuk berbuka yuuuk. #PosbarOlahanKacang #PejuangGoldenApron3

Pastel

Resep Kulit : Nana Hanif Resep Isian : Ati Agus Sapto (Mom's Firza) Tdnya saya mau karipap, tp krn gagal dan msh punya byk isiannya. Saya cari2 resep pastel dan nemu punya Mba Nana Hanif. Resepnya simple, bisa dijadikan frozen food jg. Sewaktu2 mau makan tgl goreng deh. Cocok nih nanti buat buka puasa pakai sambal kacang. InsyaAllah. Bahan isiannya saya pakai putih telur krn lg byk stoknya. Kalau mau telur utuh jg bisa atau pakai bihun jg enak. Bebas tergantung stok yg ada di rumah. #cookpadcommunity_tangerang

Bika ambon ekonomis

Pertama kali bikin bika ambon resepnya @wawawiati1911 anti gagal, sekali coba asalkan takarannya pas jadinya mantul, saya tambahkan sedikit lebih banyak sereh dan daun jeruknya

5 porsi

1.5jam

Bingka tape singkong keju

Kulit risol

25-27 porsi

1 jam

Lemet singkong

Udah lama banget gk makan ini Skrng buat sndiri tuh agak ngira2 Untung aja jadi padahal worry bnget takut fail 😆 #PejuangGoldenApron3

Risol yummy

Risol dengan isian bihun dan ketang wortel serta potongan sosis dan keju membuat rasanya yummy

25 buah

2 jam

Kue Pancong

Jajanan tradisional ini biasanya ada di pasar... pengen beli tapii lagi pandemi mending bikin sendiri ajaa 😄, ini resep yg biasaa saya bikin untuk keluarga...😁 Bandros atau pancong adalah salah satu makanan tradisional khas daerah Betawi, kue ini biasanya ada di pasar tapisehubung sedang adanya pandemi jadi buat di rumah deh... toppingnya biasanya di cocol pake gula pasir.. Yup bikin dirumahh... #PekanPosbar

10 orang

45 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan