Hari ini saya akan berbagi resep KUE CUCUR (traditional cake) yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya KUE CUCUR (traditional cake) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari KUE CUCUR (traditional cake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan KUE CUCUR (traditional cake) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian KUE CUCUR (traditional cake) biasanya untuk kurleb 30 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan KUE CUCUR (traditional cake) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan KUE CUCUR (traditional cake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat KUE CUCUR (traditional cake) memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap dari pasar,aku tuh sering beli oleh2 kue cucur untuk anak2 dan suami di rumah. Karena anak2 ku tuh seneng banget kue ini,auto habis seketika kalo aku beli ini. Penasaran dengan kue kesukaan anak2 ini,aku coba eksekusi (mumpung off kerja)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat KUE CUCUR (traditional cake):

1. 250 gr tepung beras
2. 200 gr tepung terigu
3. secukupnya minyak goreng
4. bahan kuah :
5. 500 ml air putih
6. gula merah 260gr (di iris)
7. 100 gr gula putih
8. daun pandan 2 helai,atau bisa ganti dengan 2 sachet vanily bubuk
9. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat KUE CUCUR (traditional cake)

1

Satukan air,gula merah,gula putih,garam,vanily (daun pandan)

2

Kemudian didihkan kuah gula merah tadi sampai mendidih,lalu angkat dan dinginkan

3

Siapkan tepung beras dan tepung terigu dalam 1 wadah

4

Masukkan kuah gula merah tadi ke campuran tepung dengan di saring,aduk sampai rata dengan whisk

5

Setelah tercampur,aduk kembali dengan mixer agar lebih merata kurang lebih 5 menit

6

Diamkan adonan minimal 30menit,max 2 jam agar serat makin cantik

7

Panaskan minyak goreng kurang lebih 3 sdm dengan api kecil cenderung sedang

8

Mulai masukkan adonan ke minyak panas tadi,sebanyak 1 sendok sayur ukuran sedang

9

Balik cucur tadi,jika di rasa sudah matang.tusuk tengahnya dengan lidi agar tampil lubang di tengahnya. tidak di lakukan pun tak apa

10

Angkat dan tiriskan lalu plating di piring kesayangan mommy. Happy cooking moms,salam dari saya MAMIWAkitchen