Hari ini saya akan berbagi resep Ketupat Sayur yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Ketupat Sayur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketupat Sayur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ketupat Sayur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Ketupat Sayur diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Sayur memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Didaerah saya lamongan, ketupat sayurnya versi labu siam sama pindang, ditambah tahu dan tempe yg diiris kecil2 😁 kalo di malang biasanya mertua saya bikin yg versi daging diris kecil2 ditambah dg kentang dan pete. Kali ini sy masak yg versi lamongan, untuk versi malang inshaa Allah lain waktu biar adil 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Sayur:
- 10 ekor pindang kukus yg sudah digoreng layu
- 2 buah tahu diiris Memanjang
- 1/4 Labu siam/ 1 buah manisa diiris memanjang seperti korek api
- 1 liter santan dari 1/2 buah kelapa/1 bungkus santan instan
- 10 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 15 buah cabe rawit atau seduai srkera
- 2 buah cabe merah
- 2 cm laos
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 llembar daun jeruk
- 1/2 sdm tumbar
- 2 buah kemiri utuh
- 1 sdt lada
- 1 sdm kaldu bubuk
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- 1 buh sere diambil putihnya geprek
- 3 lembar daun salam
- 7 buah ketupat ukuran besar (lihat resep)
- Secukupnya daun bawang
- 4 buah telur rebus (opsional)
- Bawang goreng unyuk taburan
Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Sayur
