Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam yang Enak

Dipos pada October 11, 2019

Soto Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan yang anget², keinget soto yang sering dimasak mertua. Akhirnya tanya² gimana cara bikinnya dan sekarang mencoba bikin sendiri 😊😊. Alhamdulillaj rasanya udh passs sesuai yg dimakan selama ini 🥰🥰🥰 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommumity_Jakarta #SotoAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1-1/2 Dada Ayam cuci bersih
  2. 2 Batang Serai Geprek
  3. 5 lbr Daun Salam
  4. 5 lbr Daun Jeruk
  5. 1 Batang Daun Bawang Iris²
  6. 1 Batang Seledri Iris²
  7. 2 Ruas Lengkus Geprek
  8. 1500 ml Air
  9. 6 Siung Bawang Putih Iris Goreng dan Tumbuk halus
  10. 1 sdt Garam (Secukupnya sesuai selera)
  11. 1/3 sdt Gula
  12. 1/2 sdt Royko Ayam (Sesuai Selera)
  13. Bumbu Halus
  14. 6 Buah Bawang Merah
  15. 7 Buah Bawang Putih
  16. 1 Buah Kunyit yg Kuning Banget
  17. 3 Butir Kemiri
  18. Bumbu Tambahan
  19. 5 Siung Bawang Putih (Iris, goreng hingga coklat & ulek halus)
  20. 1 Batang Daun Bawang iris²
  21. Bahan Tambahan
  22. Secukupnya Kol Iris yang sdh di rebus sebentar
  23. Secukupnya Tauge / Kecambah yg sudah di rebus sebentar
  24. 2 Bungkus Soun merk Vermicelli di rendam air hangat sebentar
  25. Secukupnya kacang tanah goreng
  26. 1 Batang Daun Seledri iris²
  27. 1 Buah Jeruk Nipis
  28. Sambal
  29. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum dan matang lalu sisihkan.
Soto Ayam - Step 1
Soto Ayam - Step 1
Soto Ayam - Step 1
2
Rebus dada ayam yg sdh dibersihkan dan masukkan Serai + daun salam + daun jeruk + lengkuas + daun seledri dan daun bawang masak hingga ayam empuk dan matang. Setelah ayam matang angkat ayam dan tiriskan. Biarkan kuah kaldunya.
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
3
Lalu masukkan bumbu yg ditumis tadi kedalam kuah kaldu ayam. Kemudian masukkan bawang putih goreng yg diulek aduk rata. Tambahkan Garam + Gula + royko masak sebentar cek rasa, jika sdh oke Setelah itu masukkan daun bawang. Kuah Soto Siap digunakan.
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
4
Ayam yg direbus td kemudian digoreng tetapi jangan terlalu kering ya..lalu suir² ayamnya. Begtu jg dengan kacang tanah digoreng hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
Soto Ayam - Step 4
Soto Ayam - Step 4
Soto Ayam - Step 4
5
Cara penyajian : siapkan mangkok masukkan soun + kol + tauge / cambah + ayam suwir + kacang tanah + seledri lalu tuangkan kuah soto diatasnya taburi dengan bawang goreng.
Soto Ayam - Step 5
Soto Ayam - Step 5
Soto Ayam - Step 5
6
Soto ayam siap disajikan dengan tambahan Sambal + Kecap dan Jeruk nipis. Selesai.
Soto Ayam - Step 6
Soto Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Kacang Merah

Rendang Kacang Merah

Sabtu, 19 Juni 2021/#448 Gak bisa makan daging krn alasan tertentu tapi pingin rendang? Tak usah khawatir, bikin aja rendang kacang merah.. Karena kacang merah termasuk bahan pangan yg nutrisinya padat, mulai dari protein, karbo, vitamin dan mineral2 esensial yg sgt dibutuhkan tubuh. Bagi penganut vegetarian, mengkonsumsi kacang merah bisa menjadi alternatif pengganti nutrisi yg biasa ada dlm daging. Kacang merah juga memiliki nilai indeks glisemik rendah, sangat cocok utk menstabilkan gula darah. Ini resep kedua utk menyemarakkan tema vegetarian yg dipilih oleh mbak @arifahamrullah.. Semoga berkenan ya mbak🙏 #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #mj_clover #Alhamdulillah_AllaKulliHal

5 orang
1 jam
Sate kelapa khas Surabaya

Sate kelapa khas Surabaya

Yeeaahh akhir pekan..sabtu saatnya semarak clover kali ini kami di tantangin mbk any untuk bikin makanan khas kota tetangga yaitu surabaya.. sebenere banyak banget makanan khas surabaya ada lontong balap,gado²,tahu tek,lontong mie dll makanan khas surabaya hampir banyak yang sama dengan khas gresik dan lamongan dan madura karena memang kia tetanggaan..saya kali ini bikin sate kelapa khas surabaya dengan cocolan bumbu kacang menjadikan perpaduan yang sempurna dan bikin khilaf hihihi..semoga berkenan ya mbak any Source : @Murni #imaimey #imaimeysatekelopo #Olahankelapaimaimey #Olahanayamimaimey #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Kering Tempe untuk stok

Kering Tempe untuk stok

Alhamdulillah dapat tempe yang enak mirip tempe Indonesia rasanya. Akhirnya buat kering tempe, request suami untuk stok lauk beberapa hari kedepan katanya. Tapi nampaknya tidak akan lama lagi akan habis karena di gadoin teris sama suami dan anak-anak😂😂. #PejuangGoldenApron3 #Keringtempe #Resepfebie

2 wadah @ 1kg
1 jam
Ikan asin belimbing wuluh

Ikan asin belimbing wuluh

Ikan asinnya boleh pakai apa ajah sy pakai ikan teri batu campur kacang tanah yummy

Tahu Campur

Tahu Campur

Tahu campur merupakan makanan yang terkenal di beberapa daerah. Makanan ini sepintas mirip dengan gado gado atau pecel Karena disajikan dengan bumbu kacang Kudapan ini emang enak di sajikan karena rasanya yang seger. #PekanPosbar #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya #Semangcook_JalanJajan #GenkPejuangDapur

1 orang
Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin

Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin

#cloverdandelion17 Haiiii, moms. Hari ini aku masak gulai pangek khas Sumatera Barat daerah asal suami aku. Yuk disimak resepnya 🤭

4 orang
45 menit
Gulai Kapau Campur Telur Puyuh

Gulai Kapau Campur Telur Puyuh

Gak terasa ya sudah masuk Minggu terakhir puasa dan sebentar lagi kita menyambut hari kemenangan yaitu lebaran 🤭 Selain sudah nyiapin cookies untuk suguhan lebaran tentunya gak lupa juga dengan hidangan wajib saat lebaran donk, hidangan yg selalu identik saat lebaran ada opor, gulai, kari, ketupat sayur, rendang dll Nah kali ini aku buat Gulai Kapau Khas Bukittinggi resep dari Mba Een, Gulai Kapau sendiri sebenarnya berisi daging, ayam, sayur"nya yg dimasak menjadi satu, hindangan ini sering kita jumpai di rumah makan Padang, tapi kali ini bikin versi ekonomisnya dan dengan sedikit penyesuaian 🤭 Source : Beranda Aqlan #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarSayurLebaran #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran

Sate ayam 🍢🍢bumbu rendam kuning

Sate ayam 🍢🍢bumbu rendam kuning

Listrik rumah dari semalem mati entah kenapa sedangkan dirumah tetangga pada nyala kebetulan difrezer ada stok daging ayam tanpa tulang, yuk eksekusi amankan😀kepikiran pengen bikin sate enak kali ya makan siang pakek sate bikinan sendiri🍽🍢, ini tu pertama kalinya bikin sate ayam sendiri. Dan bener bener bikin anak2 lahab makannya, next time bikin lagi ya 😘❤ #SateAyamBumbuKuning #cookpad_MirnaWidodo87

1 jam 30 menit
RESEP PEYEK KACANG renyah

RESEP PEYEK KACANG renyah

Assalamu'alaikum bunda semua.... apa kabarnya hari ini? sehat2 ya bund ....😍 Yuk Bun, kita buat peyek kacang, beberapa kali sempet nyoba selalu tebal hasilnya, tapi kali ini benar-benar endeus Bun, dan super tipis 😉 selamat mencoba bundaaa...... tolong bantu SUBSCRIBE channel youtube kami ya bun, terima kasih 😍 Youtube : Keluarga Aries Instagram : @aries.family Facebook : Resep Keluarga Aries

Tahu Gecot Banyumasan

Tahu Gecot Banyumasan

#CookSnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #OlahanTahu #Tahu #TahuAcarSolo #PekanCooksnap #PekanRumpi #Kopijos #KopiJos_TAHUISTIMEWA #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyWani #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Diyah_Ummusa @diyah_ummusa Sekali dayung 2 3 pulau terlampaui pas banget deh. Setelah acara sharing2 tahu kemarin di #KopiJos aku belajar banyak dari teman2 dan ada salah satu menu tahu yang sangat unik dan baru tau aku namanya yaitu tahu "Gecot " makanan khas dari daerah Purwokerto banyumas. Dan langsung tranding banget nih menu di teman2 KopiJos. Gecot di Banyumas artinya " Gagean Gencot " yang artinya keburu lapar 😂😂alias keluwen dalam bahasa Jawa. Ternyata pas banget dengan acara dolan di coboy yang ngajak jalan2 virtual ke sumbar sana. Resepnya mba @diyah_ummusa dari sana Langsung cooksnap tahu gecot ternyata emang uenaaak dan sehat banget sensasi rasanya pedes, manis, gurih dan bumbu kacangnya " nylekamin " banget kata orang banyumas . 😋 Proses bikinnya sangat simple dan cepet banget menurutku jadi ndak sampe kelaparan karena nungguin 😂 yang bikin lama karena di racik per piring jadi tiap racikan piring rasanya berbeda2sesuai selera masing2 Terimakasih Coboy dan Kopijos buat jalan2 dan sharingnya aku jadi blusukan kemana2 dan jadi tau tentang beraneka ragam kuliner nusantara. Terima kasih mba Diyah resepnya menginspirasi sekali 🥰😍🥰👍👍🙏🏼

Gulai Kepala Kakap Merah ala Minang

Gulai Kepala Kakap Merah ala Minang

Gegara makan kepala ikan kakap merah ini suatu siang di RM padang yang baru buka, sepiring harganya lumayan, sayangnya porsi-nya 'penasaran'.. alias kurang banyak (haha!) sementara suami suka banget..Jadi kepikiran untuk belajar bikin sendiri. Hasilnya? Kata sang food critique yang 'difficult to please' ituh, "enak". Alhamdulillah, lolos uji verifikasi 😋😆🤣

2-3 orang
2 Jam
Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan)

Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan)

Masih ada stok daging has sapi dan sisa kacang merah. Pengen bikin rendang tapi yang simpel aja, akhirnya pake santan instan aja biar ga capek peres santan. Bumbunya semua saya blender. Hasil tetap maksimal walaupun ga pake santan fresh dari kelapa parut asal masaknya harus sabar. Saya sukanya rendang basah yang masih ada sedikit kuah plus bumbu kentalnya (kayak diwarung Padang), dicampur nasi anget plus kerupuk aja udah nikmat banget 😀. Klo paksu seneng yang agak kering, jadi saya tinggal angetin aja sampe kering kuahnya karena memang makannya cuma berdua aja, jadi awet tuh rendang sampe kering 😂 . . #PekanPosbar #MakananKhasPadang #MasakanKhasPadang #JelajahKuliner #rendangpadang #rendang #Pais_NuAya #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Sambal Tumpang

Sambal Tumpang

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Source : justtryandtaste

Nasi lengkoh

Nasi lengkoh

2x
15menit
"pek yek gurih dan renyah"👍😘❤️

"pek yek gurih dan renyah"👍😘❤️

Iseng iseng buat cemilan perdana buat enak loh kata mamaku🤭🤭🙏👍👍😘❤️ #DutarecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadindonesia

1 toples
1jam 30 menit
Bubur telor puyuh kuning

Bubur telor puyuh kuning

MPASI 7m+ Kunjungi instagram kami @mdalfatih03

3x makan
Rujak Buah

Rujak Buah

Alhamdulillah jam 10:00 WIB, ada yang Ketok-Ketok Pagar + Salam, Di kasih dari Tetangga Jambu Air rasanya Manis. . Tetangga tsb panen di blkng rumahnya. . 1RT dikasih rata. . Cuzz @Dapur Kering.

Rame-rame
20menit
Sambal teri tempe

Sambal teri tempe

Menu kesukaan keluarga tahan 3-4 hari 😍

7 porsi
1 jam
Sayur Lodeh Pete 🥰

Sayur Lodeh Pete 🥰

#PejuangGoldenApron3