Ada ide oke hari ini, kita akan membuat GETHUK PASAR KOMPLIT ala Madam yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya GETHUK PASAR KOMPLIT ala Madam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari GETHUK PASAR KOMPLIT ala Madam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian GETHUK PASAR KOMPLIT ala Madam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan GETHUK PASAR KOMPLIT ala Madam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat GETHUK PASAR KOMPLIT ala Madam memakai 28 jenis bahan dan 22 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Siapa suka makanan tradisional??? SAYA!!!! Nah.. Salah satu makanan yang sangat jadul dan masih ada sampai sekarang, biasanya dijual di pasar pasar tradisional yaitu GETHUK.. Madam.. itu gethuk kok ada yang bukan dari singkong???? Kan gethuk harusnya dari singkong!! Sik.. sikk.. kosik... menengo sik marimar.. Iyaaa... memang gethuk biasanya HANYA dari singkong tapi di Semarang kita punya macam macam jenis gethuk, bukan yang terbuat dari singkong saja. Dan biasanya kalau di pasar itu komplit jadi satu squad.. ada lupisnya, klepon, ongol ongol, sentiling, gethuk tethel, putu mayang, gobet dan kawan kawannya itu dijadiin satu dalam wadah daun pisang dan atasnya diberi taburan kelapa parut serta gula pasir, kita menyebutnya GETHUK PASAR. Lhaaaa.. karena saya ga pernah ke pasar, apalagi ini pandemi udah gila gila an virus dimana mana.. takut ihhh.. Daripada kangen, bikin sendiri aja yuk.. Yaaah walaupun ga komplit banget seperti di pasar sih.. tapi bisa ngobatin rindu jajan pasar. #pekanposbar #Cookpadcommunity_semarang #ResepMadam #semangcookHokya #Semangcook_JalanJajan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat GETHUK PASAR KOMPLIT ala Madam:
- bahan CENIL
- 5 sdm munjung tapioka
- 3 sdm munjung terigu
- Sejumput garam
- 100 ml air panas
- Secukupnya pewarna makanan
- bahan TIWUL
- 5 sdm munjung tepung tiwul/tepung mocaf
- 9 sdm air panas
- 1 sdt gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- bahan GOBET
- 180 gr singkong
- 1 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- 1 lembar daun pandan
- Setetes pewarna makanan
- bahan PUTU MAYANG BIHUN
- 1 keping bihun jagung
- 1 sdm gula pasir
- Setetes pewarna makanan
- bahan GETHUK TETHEL
- 150 gr singkong rebus
- 3 sdm gula jawa serut
- Sejumput garam
- bahan TABURAN (per sajian)
- 1 sdm gula pasir (bisa juga pakai kinca)
- 3 sdm kelapa parut
Langkah-langkah untuk membuat GETHUK PASAR KOMPLIT ala Madam
