Hari ini saya akan berbagi resep Pangek Ikan Khas Minang yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Pangek Ikan Khas Minang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pangek Ikan Khas Minang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pangek Ikan Khas Minang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pangek Ikan Khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pangek Ikan Khas Minang memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan khas minang ini bisa dikreasikan dengan ikan apa aja ya yang penting daging tebal, ayam dan nangka muda juga bisa. Rasanya yummyy asin asam gurih 👍 Sumber @Lenny_141705 #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pangek Ikan Khas Minang:
- 500 gr ikan tenggiri, potong2
- 2 buah jeruk sambal pontianak
- 7 tangkai kacang panjang, potong2
- 1 lembar daun kunyit
- Secukupnya daun ruku-ruku (saya tidak pakai)
- 3 buah asam kandis
- 750 ml air
- sesuai selera Garam dan kaldu bubuk
- Bumbu halus: (campur air hingga encer)
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 3 butir kemiri
- 1-1,5 sdm cabe giling
