Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kolak Biji Salak & Kolang Kaling yang Menggugah Selera

Dipos pada April 29, 2021

Kolak Biji Salak & Kolang Kaling

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak & Kolang Kaling yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kolak Biji Salak & Kolang Kaling yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak Biji Salak & Kolang Kaling, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Biji Salak & Kolang Kaling ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak & Kolang Kaling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak & Kolang Kaling memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dinamakan biji salak bukan beneran dari biji salak ya...hehe, dinamakan biji salak karena bentuknya bulat seperti biji salak. Ini satu lagi olahan yang terbuat dari ubi yang dicampur tepung tapioka seperti resep ubi yang sebelumnya pernah saya posting. Kali ini saya membuat kolak, tekstur biji salak yang kenyal ditambah kuah gula merah dan santan yang manis dan gurih. Maknyus.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak & Kolang Kaling:

  1. Bahan biji salak
  2. 150 gr ubi
  3. 50 gr tepung tapioka
  4. Secukupnya air untuk merebus
  5. Bahan kuah
  6. 500 gr air
  7. 75 gr gula merah, belah/sisir
  8. 1 lbr daun pandan
  9. 30 ml santan instant
  10. 100 gr kolang kaling, belah 2

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak & Kolang Kaling

1
Potong-potong ubi lalu kukus ubi hingga lunak. Lalu haluskan. Campurkan dengan tepung tapioka, aduk sampai bisa dibentuk. Bentuk bola-bola.
Kolak Biji Salak & Kolang Kaling - Step 1
Kolak Biji Salak & Kolang Kaling - Step 1
Kolak Biji Salak & Kolang Kaling - Step 1
2
Rebus bulatan biji salak. Jika sudah mengapung, angkat. Taruh di mangkuk.
Kolak Biji Salak & Kolang Kaling - Step 2
Kolak Biji Salak & Kolang Kaling - Step 2
3
Cara membuat kuah : Rebus air dengan gula merah dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan santan dan kolang kaling. Rebus sebentar. Angkat dan siram ke mangkuk berisi biji salak rebus. Sajikan.
Kolak Biji Salak & Kolang Kaling - Step 3
Kolak Biji Salak & Kolang Kaling - Step 3
Kolak Biji Salak & Kolang Kaling - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak pisang

Kolak pisang

Ceritanya lagi ada pisang buanyaakk... Bosen digoreng dan kebetulan ada bahan2 lain... Ya sudah dibuat kolak aja deh... Tetep kalo aq masak cukup dgn bahan dan cara masak yg sederhana. Soalnya belum bisa kyk chef2 handal... Hahaa 😀

Kolak Pisang & Waluh

Kolak Pisang & Waluh

Salah satu menu andalan ketika pohon pisang di kebon panen, ini pas pisang gepok yg panen, ada waluh jg di kulkas, santanx dr gombyaran mbk ipar kmaren masak lodho,,, hihihi Yg g ada gula merah ajah, sayang bgt, tp g papa lah, tinggal cemplang cemplung ajah bunda 😅,,,? Hehe

suka-suka
15 menit
Kolak candil ubi

Kolak candil ubi

Bismillah, sisa adonan bola ubi saya jadikan kolak candil🥣 #CookpadCommunity_Bogor #Kolak #Santan #Umbi

Kolak Labu Kuning / Kolak Biji Salak

Kolak Labu Kuning / Kolak Biji Salak

Suka yg chewy? kolak biji salak emang udah pas banget!Biasanya bulan puasa cuma bisa beli, sekarang yg jual susah ditemuin jd ahirnya bikin deh! dan jangan lupa berbagi yaa😁 karna porsinya buat beberapa oraang

Kolak ubi n pisang

Kolak ubi n pisang

Ada sisa pisang kepok kmrn habis bikin piscok ya sudah lah di bikin kolak saja lumayan kan buat ujan" anget makan kolak😁

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Temennya bubur sumsum. Salah satu menu jualan juga. Plus makanan wajib waktu bulan ramadhan. Kolak biji salak ini saya buat terpisah dengan santannya ya. Selain bapak saya suka sama biji salak tanpa santan juga supaya tidak cepat basi (terutama untuk jualan).

Kolak Ubi Pisang

Kolak Ubi Pisang

Bumil kalo malem suka kelaperan padahal baru makan 😁 dan tiap malem suka kebayang-bayang sama makanan yg berkuah tapi dingin dan bisa dikunyah, akhirnya muncullah si kolak ubi buat amunisi ntar malem 😜

Kolak biji salak berwarna

Kolak biji salak berwarna

Pengen banget bikin kolak tapi no pisang karna kurang suka,ya ini lah yg terlintas di pikiran ku, lumayan juga buat tambahan menu buka puasa 😉#siapramadan

4 porsi
Kolak biji salak

Kolak biji salak

ini pertama kalinya buat kolak biji salak. kenyal2 seperti bubur candil cusss dipraktekin..adaptasi resep dr cheff table

Kolak candil ubi ungu dan mutiara

Kolak candil ubi ungu dan mutiara

Kolak candil ubi ungu dan mutiara

Kolak Biji Salak Ubi Ungu dan Pisang

Kolak Biji Salak Ubi Ungu dan Pisang

Lagi main kerumah neneknya Rasya, iseng-iseng masak bareng nenek, buat biji salak buat menu buka puasa nanti. Bikinnya mudah dan pastinya sekeluarga suka sekali biji salak. Aku pake ubi ungu, karna kebetulan adanya yang ungu hehehe. Ubi ungu paling nikmat ditambah dengan pisang kepok, perpaduan yang serasi ❤ #SiapRamadan

Kolak Candil Pelangi

Kolak Candil Pelangi

Setor..

2 porsi
20 mnit
Si Ungu Sansu (Kolak Biji Salak with Santan dan Susu)

Si Ungu Sansu (Kolak Biji Salak with Santan dan Susu)

Coba-coba kreasi berbuka, dan walaa! Yummy❤

4-6 porsi
60-90 Menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

#BikinRamadhanberkesan#

Kolak biji salak yumih

Kolak biji salak yumih

tiba2 liat yg post...biji salak ko jd pengen.jdilah uprek2 bikin.saat ngidam ga tau wktu.tp msh mau dn semangat umprek2 adlh hal yg indah u/dijalani

Kolak Biji Salak Labu Parang

Kolak Biji Salak Labu Parang

Wawww punya labu parang dari orang tua siswa... Gede bangetttt, aku bagi2 tetangga dan sebagian lagi aku buat kolak aja deh sesuai permintaan anak mau coba makan labu parang rasanya seperti apa.. Yuk ah kita bereksperimen #PejuangGoldenApron3_Challenge #Detik-detikTerakhirPerjuangan

5 orang
1 jam 30 menit