Bagaimana Menyiapkan Lapis Sagu Pandan yang Enak

Dipos pada December 19, 2019

Anda sedang mencari inspirasi resep Lapis Sagu Pandan yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Lapis Sagu Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lapis Sagu Pandan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lapis Sagu Pandan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Sagu Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Sagu Pandan memakai 5 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue lapis beraroma pandan,manis legit kenyal dan wanginya ituloh.. gak kerasa dah abis 5 potong 🙈🙈🙈 Sembari ikutan buat support para pejuang dapur yang sedang hamil,, Waktu aku hamil tu segalanya kerasa enak ajaaa... doyan ngemil banget gitu... Semoga ini bisa sedikit menginspirasi buibu yang suka sama kue basah yang satu ini.. Bahannya gak ribet,, tapi lumayan butuh kesabaran yah... #supportBumil

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Sagu Pandan:

700 ml santan atau (400ml sunkara+ 300ml air)
3 sdm endapan pandan
200 gr gula pasir
1/3 sdt garam
200-250 gr sagu tani

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Sagu Pandan

Santan + endapan pandan + gula + garam, dimasak sampai mendidih dan gula larut (diaduk trus ya supaya santan tidak pecah). Angkat dan dinginkan

Olesi loyang dengan minyak goreng. Sisihkan.

Panaskas kukusan dan penutup panci dilapisi serbet/kain.

Dalam baskom berisi sagu, tuang santan yg sudah dingin sambil terus diaduk sampai rata tidak ada yang bergerindil (boleh disaring biar tambah yakin).

Kalau kukusan sudah beruap masukan loyang lalu tuang adonan untuk lapisan pertama. Kukus selama 5menit atau smpai berubah warna. Ulangi sampai loyang penuh / selesai.

Untuk lapisan terakhir, kukus selama 20-30 menit. Supaya memastikan kue matang sempurna. Lalu dinginkan (me: setelah dingin masukan kulkas semalaman).

Kalau kue sudah set / mengeras. Potong2 sesuai selera menggunakan scraper atau pisau yg dilapisi plastik.

NB: sering2 tambah air dikukusan ya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue lumpur,,yummy🤭😊

Kue Lumpur Snack 11m Qiana

Mamak bingung mau buat apalagi karena anak gtm skrg hobbynya makan bubur bayi tervortifikasi. Liat resep eksekusi semoga suka dan bisa buat lagi yg lebih baik. Ini ke enceran😅 semoga masih mau dia makan

2 porsi

15-20 menit

Serabi Kuah Santan & Gula Merah (Juruh)

Inget waktu kecil saat ramadhan pasti banyak yang jual jajanan tradisional ini Rasa nya yang Gurih dan kuahnya yang manis... legend pokoknya

10 org

1.5 jam

LEPET ketan

Kalau aku suka daun lontar karena texture nya lbh kaku dan tingkat ketahanan nya bisa smpe 4 harian setelah di kukus lgsg di gantung kyk resep emak dulu 😅 lagian hasil nya jg gede2 klw pake daun lontar enak dimakan pas laper laper nya 😆🤭

7-8 orang

6 - 7 jam

Talam Gandus Abon Fibercreme

#IdulAdhaWongkito Talam Gandus salah satu penganan khas dari Palembang Karena gak punya santan ganti Fibercreme aja Gak ada ebi saya ganti abon sapi😁 Karena kalo Idul Adha kan identik dengan daging sapi🐂🥩 Gak ada cabe kriting/cabe besar pake cabe rawit aja Sedangkan seledri diganti daun bawang😅 E.. Buset dah.. Berasa Robin berkamuflase jadi Superman gitu ya wak..🤣 maafkan daku.. @pawonmair https://cookpad.com/id/resep/8143117-kue-gandus-khas-palembang?invite_token=GZ9GoGX7TPiiwB4oJdaRZgFh&shared_at=1626520871

Lumpur Kentang Pandan

21 biji

45 menit

Lemper Durian ala Diva

Kebetulan di Pontianak lagi musim buah durian,orang rumah juga suka buah durian,akhirnya langsung deh kueksekusi untuk isian ketan👌 Yuk mari liat resepnya😊 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Gembul_MurahMeriah #Gembul_GemarBuahLokal #BerapiBerami_GemarBuahLokal #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

20 buah

RISOLES MAYO/ROGOUT GLUTENFREE

Hal yg paling membahagiakan adalah disaat mencoba hal baru bisa menghasilkan hasil akhir sesuai harapan... Alhamdulillah hasil coba simpanan resep RISOLES ROGOUT/MAYO GLUTENFREE, hanya saja saya maaf masih pakai tepung panir biasa blm pakai yg glutenfree 🙏 kalau pakai tepung roti yg glutenfree atw pakai corn flakes hasilnya pasti akan lebih sempurna dan lebih menyehatkan🥰

Risoles Mayonnaise

Risoles yang dulu pernah saya buat, baru ketemu fotonya jadi baru dishare sekarang 😆 Kulitnya lentur mudah dibentuk, simple but yummy deh. Lumayan buat cemilan suami dan anak, bisa dibekukan juga untuk stok. Sumber: Lizna Ananda #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Kupat lepet ketan

Ketupat Lepet Ketan gurih

Banyak stok beras ketan dirumah, pas lebaran banyak yang jualan ketupat. Jadilah bikin ketupat ketan

12 biji

3 jam

Talam Pisang Rasa Pandan

بسم الله الرحمن الرحيم Takjil kemaren buat berbuka di Ramadhan yg ke 26. Utk lapisan atas sengaja tdk saya tambahkan gula, krn menurut saya lapisan bawah sdh manis😁. Bagi penyuka manis, silahkan di tambahkan gula, utk lapisan atasnya sesuai selera, ya...☺️ #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #ResepKueBasah

1 loyang

30 menit

214.Lalampa

Bismillaah ,, Lalampa merupakan kudapan yang hampir sama dengan lemper jawa ya ,, sama2 dari beras ketan dan dibungkus daun ,, sekilas memang mirip namun yang jadi pembedanya ada pada isiannya , jika lemper jawa menggunakan abon atau serundeng tapi jika lalampa isiannya berupa ikan tongkol/cakalang ( yang ini lalampa khas manado y ) dan juga ada bedanya di hasil akhir yaitu lemper cukup dikukus jika lalampa dibakar dibara api ( me; panggang teflon🤭 ) oh iya fyi lalampa ini bukan hanya khas dari manado ya , ada yang dari gorontalo dan parigi moutong SulTeng yang masing2 punya ciri khas tersendiri ,, (journeyofindonesia.com) Sc : Femina #KulaEtamCoCoK #CookpadCoomunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Bakpia Pathuk Isi Kacang Hijau dengan Aroma Pandan

Resep asli sebenarnya bikin versi basah: 👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/11960717-bakpia-basah-pandan?invite_token=Xwav2RGV2Re5mZEKGMMVqyor&shared_at=162176488 __________ Aku penasaran karena gak pernah liat dan makan bakpia basah dan yang warna hijau. Setelah mikir, aku bikin aja bakpia pathuk tapi dengan aroma pandan, hasil kolaborasi dengan resep bakpia pathuk punyaku: 👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/11832829-bakpia-pathuk-isi-kacang-hijau?invite_token=58JTxEY88ju92KvCU9UJ5TvD&shared_at=1621765194 __________ Pasta atau isiannya pun aku pake resep bola-bola kacang hijau punyaku karena ini udah jadi favoritku banget. 👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/11817268-bola-bola-kacang-hijau?invite_token=cFPSck2HoyGZBFhUAGESuati&shared_at=1621765356 ___________ Yang paling penting, ternyata bikin ini gak ribet dan bisa dapat layernya meski tidak ada tambahan tepung terigu protein tinggi. gampang banget karena aku juga bikin porsi kecil. Jadinya cuman 10 buah bakpia, kalo mau belajar dulu atau untuk keluarga kecil bisa pake resep ini yaah. Selamat mencoba guyysss.🥰 . . . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Kupang #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #EmakNusantaraKreatif

Risoles sayur mayones

Risoles sayur mayones ini memang salah satu menu cemilan yg aku jual di kedai ku loh... Dan ini salah satu bestseller nya,, rasanya gurih, enak, dan kulit luarnyanya pun lembut, tekstur luarnya renyah krenyes sesuai selera😍😍

20pcs

1jam

Wadai Bingka Tapai Singkong

Memasak Wadai Bingka sudah pernah kulakukan sebelumnya dengan tambahan kentang. Kali ini dalam rangka event Pejuang GA Masak bareng Chef Meliana minggu lalu.. dapat pengalaman baru memasak Wadai Bingka lainnya dengan tapai singkong. Baru sempat merecook siang tadi sekalian untuk takjil hari ini. Wah mantap.. Makin bersemangat karena bisa menemukan cetakan sakuranya. Sayangnya agak kegedean (ukuran 26 cm), kalau ada yang lebih kecil lagi akan lebih baik karena wadai bingka nya akan sedikit lebih tebal. Kali ini membakarnya agak sedikit gosong karena aku gak pakai ukuran panas (gak punya termometer), tapi menurutku makin menambah legitnya (gosongnya ada di pinggir kue). Untuk toppingnya aku pakai Choco chips dan kutambah dengan taburan gula halus serta kurma. Bener enak dan legit.. Yuuk dicoba..

10 potong

1 jam 30 menit