Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Laksa Bogor yang Enak

Dipos pada March 16, 2022

Laksa Bogor

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Laksa Bogor yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Laksa Bogor yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Laksa Bogor, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Laksa Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Laksa Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksa Bogor memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Team Challenge Goyang Dapur Paders kali bertema masakan rumahan ala street food. Adminsay kompakan bikin Laksa Bogor nih, pake resep bumancen @indryhapsari914. Laksa Bogor khas dengan kuahnya yang kental dan ada tekstur ngeres2 dari kelapa parut sangrai. Harusnya sih pake tahu kuning, tapi saya skip karena...... tahunya ketinggalan di pasar ๐Ÿ˜ฃ.. nasib ๐Ÿ˜…. Tapi tidak mengurangi kenikmatan Laksa Bogor ini yaa, karena powernya ada di kuahnya โ˜บ๏ธ #GoDaTC_JajanDiJalan #GoDaTC_Paders #GoDaTC_AYOJAJAN #GoDaTC_Opi #KomunitasPaders

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Laksa Bogor:

  1. Bahan Kuah Laksa
  2. 1 liter santan (2 sachet santan instan @65ml + air)
  3. 4 lembar daun jeruk, sobek2 buang tulang daunnya
  4. 2 batang serai, memarkan
  5. 2 cm lengkuas, memarkan
  6. secukupnya garam
  7. secukupnya gula pasir
  8. secukupnya kaldu bubuk
  9. Minyak untuk menumis
  10. Bahan Isian Laksa
  11. 100 gram toge, cuci bersih, tiriskan
  12. 150 gram oncom merah
  13. 2 keping bihun jagung, seduh dan tiriskan
  14. 50 gram daun kemangi
  15. Bumbu Halus
  16. 5 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 4 butir kemiri, sangrai/goreng
  19. 3 cm kunyit tua
  20. 2 cm jahe
  21. 1/4 sdt jintan bubuk
  22. Bahan Pelengkap
  23. Ketupat
  24. Tahu kuning, seduh air panas, tiriskan
  25. sambal rawit
  26. bawang goreng
  27. Kelapa parut sangrai
  28. jeruk limo
  29. telur ayam rebus

Langkah-langkah untuk membuat Laksa Bogor

1
Rebus santan dengan api kecil
Laksa Bogor - Step 1
2
Potong2 oncom, panggang diatas teflon dengan api kecil hingga matang. Angkat dan dinginkan. Haluskan hingga menjadi remah2
Laksa Bogor - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ke dalam panci rebusan santan. Masak sambil diaduk pelan agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, matikan api
Laksa Bogor - Step 3
Laksa Bogor - Step 3
4
Tata ketupat, bihun, toge, oncom dan kemangi dalam mangkuk. Siram dengan kuah laksa panas. Tabur bawang goreng, kelapa parut sangrai, sajikan dengan telur rebus, sambal rawit dan perasan air jeruk limo
Laksa Bogor - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat

Ketupat

bikin ketupat dengan metode 5-30-7 matang sempurna dan yang paling penting irit gas ๐Ÿ˜ #ketupatsayur

Ketupat sehat,,

Ketupat sehat,,

Ketupat ini bener" asli beras+air aja, gk pake macem" Alhamdulillah hasilnya bagus,,, ini pertama kali saya bikin mungkin mulai dari sekarang bikinnya gini aja, gk perlu godok" Berjam",,, hemat gas juga,,, 1-2 jam ketupatnya udh bisa di makan,,,

Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur

Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur

Resep hanya memakai pepaya, jika mau pakai sayur lain disesuaikan selera saja... Bisa ganti labu siam... Bs campur buncis, putren... Sesuai selera saja... Aku suka nya begini aja.. aku plg suka kuah dimasukkan kuah semur, berhubung tidak ada semur, kumasukan kecap saja pas masak ๐Ÿ˜‹ Ayoo dicoba!!!!

Ketupat Sayur

Ketupat Sayur

Ketupat sayur ala Jawa tengah. Potongan ketupat disajikan bersama sambal goreng Krecek dan opor ayam telur.

Sayur ketupat Betawi simple

Sayur ketupat Betawi simple

Medok G pake repot

Lepet ketan

Lepet ketan

Sudah beberapa tahun terakhir setiap hari lebaran pasti ada janur dan udah pasti aku selalu bikin lepet ketan, selain di rumah temen2 juga pada suka dan akhirnya dapet orderan bikin lepet , tapi mohon maaf tampilan nya masih belum rapih karena ikat nya pake tali rapiah , gpp lah ya yang penting rasa nya enak, gitu kata temen2 ku ....cerita sedikit saya kenal Cookpad dari anak saya yg pasangkan aplikasi Cookpad d hape saya , setelah saya lihat2 akhir nya ikutan juga berbagi resep yg saya bisa , dan kapan2 harus re cook juga masakan ibu2 di Cookpad yg menggoda

50 porsi
4jam
Ketupat anti ribet

Ketupat anti ribet

Kadang ga sempet bikin ketupat pake janur ato lontong daun ini solusi nya. Liat-liat resep di cookpad ahirnya iseng ak praktekin ternyata emang mudah bgt#MasakSekeluarga

5 orang
1jam
KETUPAT Magicom 1 : 3

KETUPAT Magicom 1 : 3

_22.08.2018_ #dapurvy_ketupat #simplytasty #ketupat #ketupatmagicom #ketupatricecooker #dapurvy_nasi Jika lg kepepet perlu ketupat biasanya saya bikin saja pakai rice cooker atau magicom. Seperti ketika pengen bikin ketupat sayur, ketoprak atau untuk pelengkap sajian Idul Adha ini Mungkin sudah banyak yg tau yaa resep ini dg kunci perbandingan takaran beras : airnya adalah 1 : 3. Artinya takaran beras 1 bagian maka airnya dikalikan 3. Misalnya : 1 gelas beras : 3 gelas air 2 gelas beras : 6 gelas air dst Dengan catatan gelas yg dipakai adalah gelas yg sama. Saya pakai cup bawaan magicom . . Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Ketupat sayur tholo

Ketupat sayur tholo

Ketupat ini biasa di sajikan setelah habis lebaran 1syawal tepatnya di hari ke 7stlh puasa 6hari di bln syawal,kalo disolo namanya Tradisi kupatan,dan menu yg selalu identik dg ketupat dan sayur sambal goreng tholo,ada yg ditambah dg sayur gudeg juga dilengkapi krupuk udang,nikmat rasanya Kalo dihari 1syawal identik dg lontong opor sambal goreng krecek+gudeg Serasa g mau jauh dr suasana seperti ini,meskipun lebaran kali ini berbeda ya,tp tetep semangat meskipun sanak saudara tdk kumpul 100%,semoga pandemi cpt pergi๐Ÿคฒ #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo

15porsi
45mnt
Opor Ayam

Opor Ayam

Enak banget dan langsung habis. Source: Mommy Indah #PejuangGoldenApron3 #TemanKetupat #LebaranDiRumahSaja

Soto lamongan

Soto lamongan

Foto kebanyakan kecap krna saya suka kecap, aslinya kuahnya kuning yaa๐Ÿฅฐ

10 porsi
2 jam
Ketupat Kandangan

Ketupat Kandangan

#pekan_banjar #cookpadcommunity_bogor #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia <Week 10> Betapa beruntungnya saya, pertama kali makan menu ini langsung di daerah asalnya yaitu di kecamatan Kandangan, kabupaten Hulu Sungai Selatan, Kalimantan Selatan.. waktu itu saya dan suami singgah di salah satu warung makan yg menjual menu khas ini, setelah menempuh perjalanan berjam-jam menuju Banjarmasin, hampir sepanjang jalan banyak yang jual menu ini, dan masing2 punya andalannya sendiri ๐Ÿ˜„.. rasanya gurih dan pastinya enak untuk sarapan ๐Ÿ‘

Ketupat Ketan

Ketupat Ketan

He...he...buat duluan...makanan gurih yang selalu ada di meja makan saat malam takbiran .... Makannya sama rendang .... Mantap... ๐Ÿ˜‹

Ketupat

Ketupat

#TantanganAkhirtahun #Masakdiakhirtahun #MasakdiTahunBaru

Selada Bangka

Selada Bangka

Bangka Belitung merupakan provinsi kepulauan di timur Pulau Sumatra. 'Negeri Seribu Pantai' ini sangat terkenal dengan deretan pantai berbatu granit raksasa dan pulau-pulau cantiknya bak di Maldives. Satu yang mesti kamu coba ketika berwisata ke sana, yaitu menu sehat selada Bangka. Makanan ini khas kaum vegetarian dengan bumbu tradisonal lokal yang dibikin dari kacang. Bumbunya juga sangat beraga. Dijamin kamu bakal ketagian. Namun selada khas Bangka tak semuanya dibuat dengan bahan sayuran. Ada tambahan mi basah dan tahu putih. Sauran tersebut kemudian diguyur dengan saus berbahan kacang, ebi, asam jawa, dan lainnya. Selada Bangka biasanya dinikmati dengan emping. (Sumber : Merahputih.com) Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Sumatera" Resep ketiga #HidanganNusantaraLintasSumatera saya persembahkan untuk Bangka, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung. Source : Elvyra Diar Disini saya skip lontong ya, diganti sama seporsi nasi ๐Ÿ˜… I love Indonesia ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Indonesia Tanah Air Beta ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MakananKhasPadang #SeladaPadang #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Soto Sokaraja Resepku

Soto Sokaraja Resepku

Tadinya mau bikin soto gombong,tapi berhubung ada challenge daging kayanya soto sokaraja lebih pas. Kebetulan stok kerupuk merah putih kiriman ibuk masih ada. Lumayan lah tombo kangen purwokerto. Pak Soto Sutri,saingan yok ๐Ÿ˜… #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Ketupat Presto

Ketupat Presto

Panci presto kalo buat masak daging emang cepet empuk ya sister, cuma menurut aku rasa dagingnya jadi gak juicy lagi alias sepoo kl orang jawa bilang hehe makanya panci prestonya dimanfaatin buat masak ketupat aja. Biar gak lama dan gak bolak balik nambahin air ~~~~

Tahu Guling

Tahu Guling

Bismillah Waktu pulang ke kampung paksu di Klaten, pernah bikin tahu guling bareng tetangga di sana. Rasanya mirip kuah pempek atau tahu gejrot tapi lebih ringan. Seger rasanya seperti asinan sayur. ๐Ÿ‘Œ Source @Novhiesnotes #Anjangsanakhas_Jateng #Cookpadcommunity_Bogor

Ketoprak

Ketoprak

#PejuangGoldenApron3

1 orang
Ketupat sayur manyosss bangett

Ketupat sayur manyosss bangett

Ini lagi pengen bangett makan lontong sayur tp Krn ramadhan jadi g ada jual coba2 buat eh masyaallah enakk bangett kalah dari yg biasa beli diluar..bahanx murah lagi smuaa,yuksss coba

5 porsi
60 menit