Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kue lapis kenyal cokelat moka yang Enak

Dipos pada December 9, 2019

Kue lapis kenyal cokelat moka

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue lapis kenyal cokelat moka yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Kue lapis kenyal cokelat moka yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kue lapis kenyal cokelat moka, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue lapis kenyal cokelat moka ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Kue lapis kenyal cokelat moka kira-kira 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue lapis kenyal cokelat moka diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue lapis kenyal cokelat moka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lapis kenyal cokelat moka memakai 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini terinspitasi dari salah satu YT CR COOK, hasilnya mantul, dan sudah saya praktekin sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue lapis kenyal cokelat moka:

  1. 150 gr tepung beras
  2. 75 gr tapioka
  3. 200 gr gula
  4. 1/4 sdt garam
  5. 700 ml air santan
  6. 1/4 sdt vanilla
  7. Secukupnya pasta cokelat
  8. Secukupnya pasta moka

Langkah-langkah untuk membuat Kue lapis kenyal cokelat moka

1
Siapkan wadah, masukan tepung beras, tapioka gula dan garam, aduk sampai merata
Kue lapis kenyal cokelat moka - Step 1
2
Masukan sebagian santan, lalu aduk dampai gula benar-benar larut, lalu tambahkan sisa air santan lalu masukan vanilla, aduk sampai semua tercampur merata
Kue lapis kenyal cokelat moka - Step 2
Kue lapis kenyal cokelat moka - Step 2
3
Lalu saring agar memastikan tidak ada tepung yang bergerindil, lalu bagi adonan menjadi 3 lebih banyak putih nya Cara saya bagi, MISAL semua dapat 1000ml saya bagi 2, jadi masing” 500ml, yang 500ml saya bagi 2 lagi, yang mangkok satu saya beri pasta moka dan satu lagi saya beri pasta cokelat, dan yang sisa 500ml itu saya biarkan original.
Kue lapis kenyal cokelat moka - Step 3
Kue lapis kenyal cokelat moka - Step 3
4
Lalu siapkan loyang, saya pakai loyang ukuran brownis, dan olesi secukupnya dengan minyak
Kue lapis kenyal cokelat moka - Step 4
5
Panaskan kukusan sampai air mendidih dengan api sedang, lalu masukan loyang
6
Untuk layer pertama saya tuang rasa coklat dulu, lalu tutup kukusan selama 7 menit Layer ke-2 tuang yang original (putih), lalu tutup kembali kukusan selama 7 menit Layer ke-3 tuang rasa moka lalu tutup kukusan selama 7 menit
Kue lapis kenyal cokelat moka - Step 6
Kue lapis kenyal cokelat moka - Step 6
Kue lapis kenyal cokelat moka - Step 6
7
Begitu terus selanjutnya sampai habis, dan layer terakhir, dikukus selama 25 menit
Kue lapis kenyal cokelat moka - Step 7
Kue lapis kenyal cokelat moka - Step 7
8
Setelah 25 menit, angkat kue lapis, lalu keluarkan dalam kukusan, dan biarkan dingin sampai suhu ruang.
Kue lapis kenyal cokelat moka - Step 8
9
Setelah kue lapis dingin, keluarkan dari loyang, lalu potong dengan pisau dengan dialasi plastik, ukuran sesuai selera.
Kue lapis kenyal cokelat moka - Step 9
10
Kue siap disajikan
Kue lapis kenyal cokelat moka - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putri Keraton (khas Banjarmasin)

Putri Keraton (khas Banjarmasin)

Pertama kalinya bebikinan putri keraton, Meramaikan event plesiran ke Kalsel dan juga cooksnap mba Diana Sumber : @DianaN_17 Resep asli:https://cookpad.com/id/resep/15017187-putri-keraton-khas-banjarmasin?invite_token=krqFTivm1HYYJkUBNXaZHPeH&shared_at=1632149905 #cookies_DianaNurjanah #cookpadcommunity_Tangerang #rekreasi_kalsel #cocomtang_post

Bika Ambon / Golden Bika

Bika Ambon / Golden Bika

Salah satu jajanan tradisional fav saya, khususnya mama. Gurihnya santan+rempah......tengahnya lembut dan bersarang. Kalau langsung dimakan setelah dipanggang, terasa crispy bagian pinggirannya.....yummy Sekilas mengenai bika Ambon merupakan kue khas dari Medan yang berwarna kuning dan bersarang. Warna kuning didapat dari telur dan kunyit. Bika ini di Singapura dikenal dengan golden bika dan sekarang dijual dengan berbagai rasa seperti pandan dan keju. Yang pandan saya pernah nyoba, wangiii.... #JajananTradisional Recipe: ig @luiswidarto Source: Widhyawati Ambara

30 pcs
Kue Mangkok

Kue Mangkok

Kue mangkok merupakan kuliner yang berasal dari Tiongkok. Tepatnya dari Tiongkok Selatan yang dibawa oleh pendagang ke Indonesia. Di negeri asalnya, kue ini bernama Fak Kaw. Meski bentuknya serupa, cita rasa Fak Kaw dan kue mangkok memiliki cita rasa sedikit berbeda. Hal ini karena menyesuaikan dengan lidah orang Indonesia. (sumber: traveling yuk.com) #MRT_Windri #CookpadCommunity_Jakarta Sumber asli : https://cookpad.com/id/resep/11549196-kue-mangkok-apem?

Jalabia / Gaguduh Gumpal

Jalabia / Gaguduh Gumpal

Jalabia atau gaguduh gumpal adalah jajanan khas Kalimantan Selatan, terbuat dari pisang yang dipotong kecil2 lalu digoreng dgn adonan tepung yang sangat kental. Itulah kenapa bentuknya agak menggumpal karena adonan nya yg "likat" (kental) tadi. Untuk adonan tepung buat jalabia, bisa menggunakan campuran tepung terigu dan tepung beras, untuk gula juga umumnya pakai gula merah, dan bisa aja diganti dgn gula pasir (seperti resep). (resepmasakan.dimanaja.com) Kalau dgn anak², bisa diberi toping SKM, keju dan meses😄 emaknya sih dimakan langsung aja udah enak👍 Dinikmati sore ini teman ngeteh dan malmingan😋 Source: @NayAssyAulia #MasakItuSaya #JajananTradisional

Putu Ayu Keju

Putu Ayu Keju

Assalamu alaikum buat putu ayu lagi yuk. Habis kelas Nampan Bu Cory. Sekarang saatnya kita post. Hari ini yang beda apa hayooo??? Kali ini topping nya pake keju cheddar parut. Soalnya kalo pake kelapa parut si kecil ga doyan Sering di buang. Oke langsung aja ke resep yuk #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #PekanCooksnap

Amparan Tatak Pisang Ambon Manis Gurih

Amparan Tatak Pisang Ambon Manis Gurih

Jalan jalan ke Kalsel, kali ini mamah CP mengajak kita #Rekreasi_Kalsel Saya tertarik dengan masakan amparan tatak pisang, ternyata kalau di jawa kue ini sama dng kue nagasari hanya di jawa di bungkus daun pisang. Saya mencoba membuat dengan source resep dari diek @minienora alhamdulillah enak, kue ini memang lbh lembut drpd nagasari..enak banget😍 #PekanPosbar #AmparanTatakPisang #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
40 menit
Putu ayu jumbo

Putu ayu jumbo

Request nak lanang vs emaknya pengen bikin versi jumbonya yang entah sudah berapa lama keinginan itu muncul.... Awalnya ingin memakai bunga Telang sebagai pewarna alami, karena kurang biru jadi terpaksa di tetesin pewarna makanan. Hihihi #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PekanPosbar

Ikan Tongkol suir untuk isian Panada (Makanan khas manado)

Ikan Tongkol suir untuk isian Panada (Makanan khas manado)

Ikan tongkol di masak apa aja enak yaa..Tapi kali ini saya bikin kudapan ikan tongkol potong utk isian roti panada yang isi nya ikan di haluskan. Disini saya kasih tau yaa resep rahasia utk dagang isian panada..ikan tongkol di suir2 di tambah pepaya muda,kenapa harus di tambah pepaya muda supaya keliatan banyak isi nya kalau untuk di jual.Tapi kalau untuk di makan sendiri gpp ikan tongkol aja. #CookpadCommunity_Bogor

Talam Srikaya/Selabengke

Talam Srikaya/Selabengke

Ini termasuk jajanan khas Pontianak. Bebikin yuks, gampang aja 😍.. #TalamSrikaya #CemilanNusantara #JelajahKulinerNusantara #MasakanKhasPontianak

1 kotak
1.30 menit
Resep Lemper Goreng

Resep Lemper Goreng

Lemper terenak ini terinspirasi dari resep @dapurkobe ternyata lemper bisa di goreng toh dan anak anak syuka banget jadi nya banyak banget loh resep 1/2 kg .. sampe tetangga semua kebagian katanya enak banget ... di kira kue apa hehehe

Kue Talam Tarutung

Kue Talam Tarutung

Source @marthanaibaho11 Ini adalah jajanan terkenal di daerah Tapanuli utara dan sekitarnya. Mirip bubur sumsum tapi lebih padat namun lembut dan silky (sumber: YT Dapursicongok) Sudah lama dicookmark baru dibikin sekarang, ini pun setengah resep. Takaran gula dan santan saya kurangi cukup banyak tapi ngga mengurangi kelezatannya. Teksturnya juga lembut dan lumer di lidah. Pokoknya wajib dicoba yah 😆 Saya tulis sesuai resep aslinya ya. https://cookpad.com/id/resep/6465693-kue-talam-tarutung?invite_token=bdx4erh1QwYXePDoj4BiAks6&shared_at=1629003553 #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Depok #JajananTradisional

2 orang
30 menit
Pais a. k. a Nogosari Labu Kuning

Pais a. k. a Nogosari Labu Kuning

Percampuran antara pais/lemet dan nogosari. Resep dr mbak Retno Nia Sari dg penyesuaian bahan. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/3672753-pais-waluh-aka-nagasari-labu-kuning?invite_token=HbRSA3V2aiRk8N2TnDkTpcfH&shared_at=1625788805 #PekanPosbar #Timlo_JajaninDongMah #Cookpadcommunity_Solo

Wajik Komplang Cirebon

Wajik Komplang Cirebon

Wajik komplang merupakan makanan khas keraton Cirebon. Dan hanya di temui pada malam Jum'at Kliwon. Sy tidak tau kenapa alasannya dan detail sejarah nya. Berbeda dgn wajik di daerah lainnya, wajik ini berisi kismis, keju dan kacang almond. Sy tertarik membuat nya karena penasaran. Rasanya seperti apa ya??? Kalau di daerah sy khususnya Jawa timur, wajik ketan ya hanya beras ketan dimasak dengan gula aren/gula merah dan santan. Setelah eksekusi, ternyata unik juga rasanya. Ada nya keju menyeimbangkan rasa manis gula merah dan ada sedikit asem/fruity dr kismis. Umumnya, pakai almond ya... Tp disini sy pakai kacang Mede. Bagi yg menyukai wajik tapi tidak terlalu manis. Wajik komplang ini patut jadi rekomendasi. Selamat mencoba 😉 . . #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

6 pcs
Bolu caramel sarang semut

Bolu caramel sarang semut

Setiap nemu kue ini bawaanya pengen nyeruput secangkir kopi sambil menikmati legitnya caramel sarang semut....kepuasan termewaaah ☕🍴🥰

1 loyang 20 cm
1.5 jam
PUTU AYU anti gagal

PUTU AYU anti gagal

Putu ayu tanpa kelapa parut

15 bj
1 jam
Isian Panada (Tongkol Suir)

Isian Panada (Tongkol Suir)

(resep 340) Sudah lama pengen bgt bikin panada. Ah entah kenapa kalo ingat Panada, ingatnya itu selalu ke ibu rohimahalloh kawan kecil. Pas pengen bikin ini suami pun langsung memorinya sama. Karena memang beliau spesialis bikin Panada 😁 (di lingkungan kami). Cari² resep panada, pilihan jatuh ke Mama @yeka15 Yuni Kurniasih. Yup, berikut aku tulis ulang resepnya ya... Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14879855-suir-tongkol-isian-panada?invite_token=Z6ETA5D2oT4i5JYKKjZMcwFb&shared_at=1623423586 -110621- #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_darilaut #pekancooksnap

Risol isi sayuran (406)

Risol isi sayuran (406)

Menurut aku bikin risol lumayan ribet saat buat kulitnya ..dan akhirnya nemuin formula resep kulit yg mulus dan anti robek ..jadi deh...ternyata ga sesulit yg dibayangkan... #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PosbarIDAMAN

25 bh
2 jam