Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bakpia pathok yang Lezat Sekali

Dipos pada December 11, 2019

Bakpia pathok

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bakpia pathok yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bakpia pathok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bakpia pathok, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakpia pathok di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bakpia pathok biasanya untuk 25pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bakpia pathok diperkirakan sekitar 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakpia pathok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpia pathok memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanyq kangen kampung, cobalah bikin bakpia sendiri, alqamdulillah hasilnya memuaskan.. kulitnya tipis, dalemnya tebel manisnya pas, lembut yuuumy bgt 🥰🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpia pathok:

  1. Bahan isian kacang ijo :
  2. 250 gr kacang ijo kupas, rendam 2 jam
  3. 200 ml santan kental instan
  4. Sejumput garam
  5. 150 gr gula pasir
  6. 2 lembar daun pandan
  7. Bahan kulit 1 :
  8. 65 gr tepung segitiga
  9. 50 ml minyak goreng
  10. 2 sdm mentega/boleh ditambah jd adonan masih ngeprul
  11. Kulit 2 :
  12. 100 ml air
  13. 2 sdm gula
  14. 125 gr tepung segitiga
  15. 65 gr tepung cakra
  16. 50 ml minyak

Langkah-langkah untuk membuat Bakpia pathok

1
Buat isian : Setelah kc ijo direndam, cuci bersih lagi lalu kukus 30 menit sampai matang empuk. Blender dengan semua bahan kecuali pandan, dan masak dengan teflon sampai kalis. Tunggu dingin lalu bentuk jd 25pcs
Bakpia pathok - Step 1
Bakpia pathok - Step 1
Bakpia pathok - Step 1
2
Buat kulit 1 : campur semua bahan sampai menjadi adonan, radak ngeprul ya mak. Bagi jadi 25pcs
Bakpia pathok - Step 2
3
Buat kulit 2: Masak air dan gula sampai larut, dinginkan. Campur semua bahan ulen sampai kalis. Lalu bagi menjadi 25pcs
4
Ambil kulit 2, beri kulit 1 lalu gilas, lipat seperti amplop gilas memanjang.. lipat gilas memanjang lagi.. lalu gulung. Lakukan sampai adoanan kulit habis, dan rendam dalam 150ml minyak. Diamkan 10-15menit
Bakpia pathok - Step 4
Bakpia pathok - Step 4
Bakpia pathok - Step 4
5
Setelah 15menit ambil kulit lalu gilas tipis dan isi dengan isian kc ijo. Tutup rapikan dan tata dlm loyang.
Bakpia pathok - Step 5
Bakpia pathok - Step 5
Bakpia pathok - Step 5
6
Panggang suhu 160'c sampai matang kering gtu mak.. kurang lbh 20 menit. Keluarkan oven. Untuk mendapatkan warna coklat atas sama bawahnya aq panggang teflon bntar aja, biar cantik hehe..
Bakpia pathok - Step 6
Bakpia pathok - Step 6
Bakpia pathok - Step 6
7
Selamat mencoba.. happy baking.. enjoy 🥰🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gemblong Ketan

Gemblong Ketan

Bismillah.. Saatnya seseruan bareng temen2 @KomunitasPaders dengan tema Cooksnap Baking Jajanan under 25k. Banyak kan yakk pilihan jajanan murah meriah buat cemilan nakanak yg masi disuruh belajar dirumah aja. Mimi nyontek resep tehsay @niabayens aja yg udh di cookmark jaman kapan.. Rincian harga : Tepung ketan : 3500 Tepung beras : 800 Kelapa parut : 2000 Santan : 3000 Gula pasir 1500 Lain2 2000 Total : 14800 dapat cemilan sekitar 18bh ukuran kecil. #Godasnap_jajanjigow #komunitaspaders #Cookpad_Paders

18 porsi
289. Risoles Mayonaese

289. Risoles Mayonaese

Alhamdulillah bisa bikin risoles mayonaise sendiri, nda perlu beli jauh²🤭 Terima kasih resepnya mb @cook_4768447 😊🙏 #CookpadCommunity_Depok

Cenil

Cenil

Umumnya Cenil itu panjang2, kali ini saya bikin orang bingung, cenil dibulat2kan. Ditusuk pula pake tusuk sate. Lengkap deh orang2 pada bingung. Diletakkan di takir daun pandan dan takir persegi panjang, makin terlihat indah. Terimakasih mbak Thyas sudah hadir di Code, dengan kesabaran mengajarkan kami membuat takir #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #GACode_TyasYodha #CookpadCommunity_Depok

Lemper Isi Ayam

Lemper Isi Ayam

Pulang² paksu nenteng duren, meski aku tak pemakan duren alias tak mau duren namun selalu ingin memberikan yang terbaik buat paksu. Tak punya lemang ataupun nasilamak maka akupun bikin lemper aja, biar makin berasa enaknya. Karna kala itu paksupun minta ini tapi belum sempat kueksekusi 😅 Source : @cook_2626288 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #JajananTradisional #OlahanAyamMamiFay

Lumpur Kentang

Lumpur Kentang

Nyobain resep nya .."mba adviani kitchen" cma sedikit saya tambahin takaran terigu, gula, kentang sma airnya... Alhamdulillah, bnyak yg suka... ☺️☺️

Kue Cucur Gula Merah Empuk

Kue Cucur Gula Merah Empuk

Tetap jajanan pasar itu paling favorit di rumah, terutama krucil. Kalau beli ini di pasar gak cukup satu,jadiiiii daripada yang mana Emak nya mikir.... mending bikin sendiri. Dan ternyata buatan sendiri itu lebih enak karena harum pandan masih terasa di kue nya. Mbak @adityadamayanti ,Iki uenak tenan loooo. Sedikit modifikasi di bahan dan cara buatnya. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #JajananTradisional

Pukis Pisang Pandan

Pukis Pisang Pandan

Setoran arisan cooksnap kali ini resep diek @cook_ninda ini resep cooksnap entry ke 2, selalu setia buat cemilan anak anak, anak gadis suka banget nyemil anti nas😂 pas ada pisang di kulkas buatlah yg kue pukis pisang. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14313962-pukis-pandan?invite_token=zchPWBL77vwYrToWuTM13PiQ&shared_at=1625352707 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Nindaummuzia #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Bakpia Teflon isi kacang Hijau

Bakpia Teflon isi kacang Hijau

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Bakpia adalah kue berbentuk bulat pipih, yang berisi campuran kacang hijau dengan gula. Kue ini sebenarnya tidak asli berasal dari Yogyakarta, melainkan daratan Tiongkok. Di Tiongkok, kue ini bernama Tou Luk Pia yang artinya adalah kue kacang hijau. Secara historis, bakpia adalah makanan "impor" dari negeri Tiongkok yang dibawa oleh para imigran Tionghoa pada dekade awal abad ke-20. Bakpia ini konon sudah ada sejak tahun 1930. Dibawa oleh keluarga-keluarga pedagang Tionghoa yang banyak menempati pusat Kota Yogyakarta. Source : Mira Jabir https://cookpad.com/id/resep/14352005-bakpia-teflon-isi-kacang-merah?invite_token=2wruJJASB9ZCYpBEzK2dhcD6&shared_at=1627718946 #cookpadCommunity_semarang #semangcookHokya

Dadar gulung ekonomis

Dadar gulung ekonomis

Resep dari otak Atik sendiri

40 buah
1jam 30 menit
Risol Bihun

Risol Bihun

Setelah beberapa Minggu terkena sakit kekinian....bawaannya jadi males keluar rumah...ditambah PPKM dan WFH....lengkap sudah...tambah males keluar rumah😂 Daaan kalo dirumah bawaannya pengen makaan aja itu mah sudah pasti🤭 Uprek2 dengan bahan yg ada saja...lumayan buat ngemil2 temen minum teh.. #Pais_Nuaya #CookpadCommunity_Bandung #masakannyaine #goodfoodgoodmood

Kue Serabi Kinca

Kue Serabi Kinca

Terinspirasi dari resep @rondut di IG. Kalau ada wajan yg agak cekung, hasilkan akan lebih bagus lagi. Ini saya pakai teflon. Dibuat pada tanggal 07 August 2021

Apem pandan / pak thong ko

Apem pandan / pak thong ko

#Gowesbecak_kelilingjakarta #cookpadcommunityjakarta Apem jajanan pasar kesukaan waktu kecil , dulu pernah beli warna nya putih , ini kali saya buat pakai perusa pandan jadi tambah wangi 😍😍

Timphan Labu Kuning Khas Aceh

Timphan Labu Kuning Khas Aceh

Semarak minggu ini Clover jalan jalan ke Aceh nih sama mba @Yusradewi . Biarpun bersampingan dengan Sumatera Utara, tapi belum pernah sampai ke Aceh. Sekarang lewat kulinernya aja dulu, semoga nanti bisa sampai ke KM 0 nya Indonesia dan ketemuan Cookpaders Aceh 😍 Timphan adalah salah satu makanan tradisional dari Aceh. Terbuat dari tepung ketan dan labu kuning atau pisang, dengan isian unti kelapa atau serikaya. Timphan ini dibungkus dengan daun pisang muda, jadi wangi dan legitnya benar benar terasa. Timphan biasanya selalu hadir saat hari raya. Makanya sangat dirindukan oleh perantau. Sampai ada pantun yang berbunyi 'uroe geut buluen geut, Timphan ma peugoet beumeutemeuy' yang artinya hari baik bulan baik, timphan buatan Ibu harus dapat kurasa 🤗 Source : Mba @eka muliana #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek_Sukosuko #PekanPosbar

40 buah
1 jam
Apem tepung beras simple

Apem tepung beras simple

Kepingin bikin apem tp yg ga ribet dan hasilnya enak

20 potong
Wadai Ipau

Wadai Ipau

Bismillah.... Menurut yg saya baca dalam Bahasa Banjar wadai artiny kue jadi ini namanya kue ipau ...sudah pingin coba dari lama sekali .....pas bikin bukannya di makan sendiri malah laku terjual....klo.rnurut saya ini another version dari mento yg biasa orang Jawa bilang hanya beda bumbu dan isian .....🤭👍🏼 #cookpad_id #Juni #sharingresep #wadaiipau #traditionalfood #savoury

Serabi Pandan Saus Durian (Serabi Teflon)

Serabi Pandan Saus Durian (Serabi Teflon)

Pada saat ini di Kota Pontianak, Kalimantan Barat sedang musim buah Durian, sehingga memanfaatkan buah Durian untuk membuat saus Durian, sebagai siraman saus untuk serabi. Serabi dan saus Durian diisukai oleh suami dan anak-anak tercinta.

5 orang
1 jam 30 menit.
Apem Panggang

Apem Panggang

Sore-sore pengen ngemil nih, buka-buka resep milik mbak Tiwi @Pratiwi250796 nemu resep ini. Bahan ada semua di rumah. Cuzz langsung eksekusi. Enak, angettt langsung happp.. Makasih resepnya mbak Tiwi, yang selalu cantik n awet muda 😘. Anak-anak suka deh. Sekalian setor arisan Cookies ya. #Cookies_Pratiwi #CookpadCommunity_Tangerang

Bingka Telur Pandan

Bingka Telur Pandan

Kue tradisional yang lembut dan enak, dinikmati saat dingin karena disimpan dalam lemari es sepertiku akan jauh lebih enak. Yuk bunda lihat resepnya dibawah ini. source: Linda Link resep: https://cookpad.com/id/resep/13011661-bingka-telur-pandan?invite_token=ZuUS57DbcDcAg6H73w6ZGe8E&shared_at=1624498153 #Cooksnap_Kaltim #PekanCooksnap #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra #ResepJajanPasarMamaEra

2 loyang bingka
Ketimus / Lemet

Ketimus / Lemet

Jajanan traditional yang nikmat sekali disantap bareng teh anget di musim penghujan begini.. Bahannya murah dan mudah didapat.. #PekanPosbar #JajananPasarTraditional #YangJadulSelaluBikinKangen