Cara Gampang Membuat Lemper Isi Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 16, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Lemper Isi Ayam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Lemper Isi Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper Isi Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lemper Isi Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Isi Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Isi Ayam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pulang² paksu nenteng duren, meski aku tak pemakan duren alias tak mau duren namun selalu ingin memberikan yang terbaik buat paksu. Tak punya lemang ataupun nasilamak maka akupun bikin lemper aja, biar makin berasa enaknya. Karna kala itu paksupun minta ini tapi belum sempat kueksekusi 😅 Source : @cook_2626288 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #JajananTradisional #OlahanAyamMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Isi Ayam:

250 gr beras ketan putih
1 lbr daun pandan
150 ml santan kental sedang
Sejumput garam
1 bh plastik, belah
Secukupnya daun pisang
Secukupnya tusuk gigi
Bahan Isi :
3 potong ayam rebus, suwir²
1 btg sereh, geprek
1 lbr daun salam
1 lbr daun jeruk
60 ml santan kental
100 ml kaldu rebusan ayam
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt lada bubuk
Secukupnya garam
Bumbu Halus Isian :
5 bh bawang merah
2 siung bawang putih
2 btr kemiri
1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Lemper Isi Ayam

Cuci bersih beras ketan, rendam selama 2jam. Masak santan, daun salam dan garam hingga mendidih sambil diaduk². Tiriskan beras ketan yang direndam tadi, kukus 20menit.

Setelah 20 menit keluarkan beras ketan, masukan ke dalam rebusan santan tadi, aduk rata. Kukus kembali hingga matang (sy kurleb 35menit). Potong² daun pisang ukuran sejengkal tangan, bakar diatas api agar layu, atau bisa juga dijemur dipanas terik.

Isian : Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk². Masukan ayam suwir.

Tuang santan kental dan kaldu rebusan ayam. Bubuhi lada bubuk, garam dan gula, aduk².

Masak hingga kuah menyusut. Ambil satu centong nasi ketan, taruh diatas plastik, bulatkan dan pipihkan. Taruh isian ayamnya ditengah, tutup dan kepal² hingga isiannya tertutup.

Ambil selembar daun pisang, taruh kepalan nasi ketan, gulung dan semat ujung²nya dengan lidi tusuk gigi. Panaskan teflon, oles sedikit minyak, bakar lemper sebentar. Olesi juga sisi bagian atas lemper (tujuannya agar daun tidak cepat gosong dan sobek). Balik jika sisi bawahnya sudah kecoklatan. Bakar lagi sisi satunya hingga krcoklatan. Angkat, sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon wijen isi anko (pasta kacang merah)

Punya sisa bahan tepung beras yg sdh mengeras bsama Gula merah mau dibuang sayang...ahirx cari2 resep dr bahan tepung beras ketemulah resep klepon tepung beras.. Tp krn ga punya klapa parut utk taburan sama Gula merah balok utk isian, jadilah berkreasi dg seadanya bahan 🤓 Ternyata bikin klepon itu gampang n ga byk makan waktu yaa😁

16-17biji

ngukus 10mnt

Pastel Renyah ⚡️⚡️⚡️

Resep lama di draft, waktu masih rajin 😂 • • Biasanya pastel suka alot ya kalo udah dingin, kali ini coba tambah 1 sdm maizena wahhh Renyahnya tahan lama #cookpadcommunity_jakarta

Cucur Mentul Bersarang

Bikinnya mudah teman.... Rasanya klasik,, gula jawa

12 buah

Wadai Ipau Khas Banjar (versi lipat)

Penasaran sama wadai satu ini. Kalau kata orang, ini lasagnanya urang Banjar. Bentuknya memang kayak lasagna, berlayer-layer dengan isian ragout di tiap layernya. Mau bikin 1 resep kayaknya kebanyakan. Kalau bikin sedikit nanti kurang bagus disusunnya. Jadi mari kita lipat saja 😃 Sumber resep @mawaddahtarjib Yg sy tulis di bawah sudah disesuaikan jumlahnya jadi 6pcs ya #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #Cooksnap_Kaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

6 porsi

Wajik Ketan Gula Merah

Resep: @Cezies_Kitchen Kangen makanan ini. Kalau beli sering ga sesuai rasanya atau kdg msh keras ketannya. Nah..kalau ini sudah pas, ketannya jg matang sempurna, bikin ga berhenti makan 😋😋. Saya bikin setengah resep aja dan saya skip gula pasir, resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/resep/14474435-wajik-ketan-gula-merah?invite_token=HGctTz1nMXJvSk6c2LP4LjTH&shared_at=1625452764 #cookpadcommunity_tangerang

Sarang semut

Kue lumpur kentang

40 biji

1 jam 30 menit

Kue Cincin

cemilan jadul tapi anak anak ama paksu suka banget.. alhamdulillah sekarang bisa bikin cemilan ini sendiri dan langsung diserbu dan habis semua😄😄

Serabi Ubi Ungu

Pizza ( posting ini zama-zama) minggu ini temanya membuat aneka kreasi kue serabi,, alhamdulillah masih ada stok ubi ungu rebus dikulkas, dibikin serabi aja😃,, awalnya ragu mau dibuat serabi, karena belum pernah bikin serabi dari campuran ubi ungu, 😄 PD aja yaa..namanya juga coba²🤭,, alhamdulillah,, orang rumah syuuka🤩😍.. Source : @Annisa_Zahara #cocomtangpost #cocomtangpost_serbaserabi #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #cookpadcommunity_Indonesia #GenkPejuangDapur #pekanposbar

Bika Ambon

Udah buat yg ketiga kali, berhasil... lihat resep dari IG jensoee & yoenitaa Ini rasa rempahnya (daun jeruk dan sereh) kuat ya, kalo gak terlalu suka, kurangi aja takarannya

loyang 18cm

6 - 7 jam

Serabi Pandan kuah kinca

Dulu waktu kecil suka banget sama jajanan tradisional ini.karena skarang sudah jarang ditemukan jadi saya mencoba buat sendiri dirumah.dan kebetulan kami sekeluarga senang dan suka ngemil.Apalagi masa pandemi sekarang ini yg buat kita tidak bisa bebas keluar rumah mau ngk mau kita harus kreatif membuat camilan agar orang rumah terutama anak-anak tidak merasa bosan.

Kue Pancong

Ini dia pancong versi aku nyontek resep @pawskitchen 🤗🙏yg pling pas pancong yang sesungguhnya.. mkanya dicontek..🤤😍 krena versi aku niyh yaaa pancong itu ga pake santan atau kelapa parut 🙏 mngkin beda daerah beda jg bahannya yaa🤭 Klo inget pancong inget masa kecil alm Bapa klo pulang kerja sering bawain pancong yg dia beli di warkop dpn jln besar dkt rmh tp cetakannya cetakan kue pukis dan dia tanpa toping yaa kala itu....duuh nganggenin ..skrg udah ga ada lgi krena warkopnya dah lama tergusur kantor dprd 🤭😅🤣 Nah yg kali ini pancong yg ku bikin ini pke cetakan mamang2 yg lewat dkt rmh mama, dr ponakan blom bsa jln sampe skrg udah kuliah si mamang pancong msih konsisten ber jualan pancong....nahh rasanya plek plek plek sama niyh ditambah sama cetakannya yg sama ...buatan aku sama pancong si mamang.. klo kita lg drmh mama pagi2,anak2 ku beli pancong dia pd suka request nya setengah matang atau bikin laba2 gitu dehhh 🤭😅🤣 dan tau gak dia selalu buat dadakan utk para customer2 kecilnya...jg customer yg gede kyk akuh🤭jdi anget yessss 🤤😍 Itulah cerita pancong ku....🥰 Ini pancong ku...mana pancong versi kamuh?🤭 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_AnggoCetakan

Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis)

Assalamu'alaikum,..ini edisi memanfaatkan ampas (bagian tengah pisang) yang daging buahnya sudah dibuat barongko. Dulu waktu kami kecil, kue ini akan menjadi pilihan terakhir setelah kue Barongko habis kami santap. Bila kami masih enggan juga menyentuhnya karena teksturnya yang lengket, maka nenek akan menaburi kelapa parut pada permukaannya dan kamipun akan berlomba menyantapnya. Rasanya tak kalah lezat dari Barongko, dengan campuran gula aren di dalamnya membuat kue ini terasa lebih wangi. Tepung sagu yang digunakan dapat digantikan tepung tapioka/kanji. Rasanya tidak akan jauh berbeda. #KueKhasBugis

8 bungkus

1 jam

Dadar Gulung

Just cekidot 👇

Pukis menul

97.21 Isian bakpia keju

sumber cookingwithhel di tiktok, pengen nyoba yg simpel bikin isianny sekalian buat isian onde2

Kue Lumpur Surga

Crumble from Half-Baked Pia and Bolen

Saya ingin membuat pia dan bolen hari ini. Sebagian saya beri isian yang saya buat sendiri, sebagian lagi meises. Qodarullah, pia dan bolen yang saya panggang hanya setengah matang alias kurang matang. Kalau dimakan, agak eneg. Alhamdulillah, Allah memberi ilham untuk mengolahnya kembali menjadi crumble. Rasanya enak. Alhamdulillah. ^^ Resep pia saya dapatkan dari akun Tia Ariani S (@tiaarianis)-Bandung sedangkan bolen dari Bintang Lintang (@cook_24809474)-Indonesia (Jbr). Masing-masing saya buat 1/5 resep dan saya sesuaikan dengan bahan yang ada, tanpa kacang hijau, susu, pisang, dan keju. #DibuangSayang #PosbarIDAMAN Sumber: https://cookpad.com/id/resep/15111279-39-bakpia-pathuk-basah https://cookpad.com/id/resep/13348640-bolen-pisang-keju-teflon-simple

35 menit (5 menit mengiris, 30 menit memanggang)

159. Kue pukis tanpa cetakan pukis

Selamat pagi.kue pukis yang saya buat kemarin. Masih tetep semangat nyobain bikin2 kue lokal 😄 akibat kelamaan di rumah.mulai hari ini lockdown kembali di bangkok😭semoga semuanya selalu di berikan kesehatan & pandemic ini cepat berlalu🤲 pukis bulat yah..😄 karena nggak punya cetakan pukis saya memanfaatkan loyang muffins lagi (sama seperti kue lumpur yang pernah saya buat)😄tapi rasa tetep oke mesti bentuk nggak autentik😂 #resepmamaairi

12 pcs

PUKIS EKONOMIS😉

Bumil bawaannya pingin ngemil ae. Hampir tiap hari beli di abang-abang yang jualan. Dengan jarak yang lumayan jauh. Alhasil beranikan berekperimen dengan resep yng sudah dikumpulin dari jauh2 hari ☺😅. Semoga berkenan ya resepnya🙏🙏🙏

jadi 20 biji