Lemet Singkong

Bismillahirrahmanirrahim...... Alhamdulillah dapat ilmu lagi #BelajarBareng_Cookpad, kali ini #Kelas_MenulisResep..... Saya mah dari awal menulis resep ya begini, karena niatnya emang ingin berbagi, maunya resep itu mudah di pahami oleh semua teman-teman supaya gampang di ikuti. Makanya setiap langkah saya beri keterangan yang gampang di mengerti, disertai dengan foto prosesnya. Kalau masalah penggunaan bahan, (biasa dapat komentar dari teman-teman, "ini sih premium, bun".) Saya menyesuaikan selera keluarga, karena yang mengkonsumsi masakan saya kan mereka.... 😍 Okay, kali ini saya akan share salah satu kue tradisional yang jadi favorit keluarga. Lemet Singkong...ada juga yang menyebutnya Lepat Ubi, ada juga yang menyebut Ketimus.....beda daerah beda namanya, tapi rasa dan bahannya serta cara mengolahnya sama. Kue- kue tradisional yang tak lekang oleh waktu, kue-kue sederhana yang suka bikin kangen namun terkadang susah di dapat, tidak seperti roti atau kue kekinian yang selalu berseliweran di berbagai tempat. Hayoooo kue tradisional mana favoritmu.....😋 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 #MasakanBundaPashalenko #LemetSingkong #JajananTradisional #Olahansingkong #DiRumahAja #MasakItuAku #BelajarBarengCookpad #Kelas_MenulisResep #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Putu Ayu

Assalamu'alaikum Beberapa kali membantu tetangga sebelah bikin bakulan Putu Ayu. Akhirnya aku bisa bikin sendiri untuk konsumsi keluarga. Dan kali ini aku cetak menggunakan cetakan agar² lotus. Untuk dicetak kecil bisa banget ya, sesuaikan dengan keadaan dan keinginan ya😉 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

Cucur air kelapa bunga telang

Halo cin... @PutriChristian Putri christian trimakasih untuk pendampingan nya di grup clover ya cinta..Semoga selalu menjadi berkah buat semua ya.. Semoga bahagia dan Sehat selalu.. 🍒 Trimakasih juga buat resep cucur bunga telangnya.. Keren kece buat programnya.. 🍒 Anny bikin kue cucur buat memeriahkan challenge ini semoga berkenan ya.. Sambil mengenang bunga telang dr mbk beb @dina_khansa24 yg membiru Thank mbk din.. #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_semarang

Pukis KFC

Merah Putih: Jenang Upih (talam gurih) srundeng pedas

Saya mengenalnya sebagai jenang upih. Jajan pasar saat kecil. Pada umumnya resep menyebutnya kue talam asin/gurih. Karena rasanya cenderung plain, paling enak dikombinasi dengan toping yang lebih nendang: serundeng daging pedas manis.

Wingko Legit Teflon

Paling suka dgn makanan tradisional, salah satunya wingko. Banyak yg jual sih tapi lebih asyik kl bisa buat sendiri. Bisa menyesuaikan dgn lidah kita. Kebanyakkan wingko itu manis, nah aq bikin yg gak terlalu manis, cenderung gurih.

Bakpia Kukus

Udah beberapa kali dioleh-olehi bakpia kukus dari Jogja, kemasannya cantik dan ada gambar blangkonnya. Karena enak, ringan dan lembut, orang serumah kadang rebutan, nggak puas kalau makan cuma 1 atau 2 buah. Sy jadi pengen bisa bikin sendiri supaya kapan saja bisa menyajikanya. Resep Bakpia Jogja Versi Kukus mba Meta'y Edo sebetulnya sudah dicookmark sejak resepnya terbit. Kali ini pas dengan #anjangsanakhas_yogya warga #cookpadcommunity_bogor dan Give Away-nya @DapurGC kita bikin bakpia kukus deh buat tambahan yang manis-manisnya😊 Barakallah ya mba Linda Zuber, semoga rezeki selalu berlimpah ruah, dipaparin kesehatan dan kebahagiaan selalu buat mba Linda dan keluarga, aamiin🙏🏻 Sy memodif resep, karena sy ingat bakpia kukus teksturnya lebih mirip sponge cake, berongga-rongga ringan. Dari total 1,5 gelas belimbing di resep asli, sy hanya gunakan kurang 50 gram saja plus 10 gram maizena untuk 1/2 resepnya. Sy juga menambah 1 butir telur dari 1 resep awal.. Akhirnya resep lebih condong ke sponge cake-nya mba @opibun yang pernah sy cooksnap, dengan penambahan 10gr dari total tepung-tepungan. Kalau mba @cook_11856137 menggunakan isian keju, sy menggunakan isian selai nenas saja, karena selain segar, utamanya adalah karena sy lagi ngga punya stok keju di dapur🤭 Boleh dong, kan bakpia Kukus yang asli juga punya aneka rasa untuk isiannya, gpp ya..✌ Simple, murmer, dan sesuai informasi sumber resep, ini lembut dan..bisa dibilang "mirip" aslinya lhoo.. 😊😊

Pisang utri

Ada stok pisang banyak banget dan udah pada mateng, dikukus atau digoreng juga udah bosen, iseng² dibikin utri kok pada doyan 😁

Lumpur Surga

Cemilan legit manis favorit serumah yang gampang banget bikinnya. Yang ini cuma pake sedikit terigu rasanya enak mirip2 pudding lumut 😄

Nagasari hunkwe pandan

Jajanan pasar yang disuka anak dari dulu.. karena perpaduan manis dan gurih. Bisa untuk snack mpasi 1tahun plus. Perbandingan tepung dan air 1:10 agar lembutnya pas. Resep ini dari bunda diah didi

Kue lumpur kentang

Request pak su.. Mau beli tapi susah carinya😅 habis mulu..

Pisang Lumpur

Pisang lumpur favorit Keluarga terutama suami tercinta❤️.. Resep ini dapet dari Abang pisang lumpur Deket rumah. Awalnya beli, trus liatin abangnya bikin. Praktek deh.

Risoles Isi Kentang Wortel

Putu ayu

Pas mau ada acara pengajian di rumah. Jadilah bikin kue ini aja. Simpel bgt buatnya. Bahannya sederhana, ga ribet dan jadinya banyak🤭 Rasanya uenak euy ...,🤤

Gandasturi Kacang Hijau / Fried Mungbean Cake

Beberapa waktu lalu dikasi ipar kue ini, cuma blm tau namanya apa. Katanya kue khas Pontianak. Saya cari tau di google ternyata gandasturi. Karena ngga ada yang jual di sini, saya coba bikin sendiri 😊 Resep asli pakai takaran sendok. Saya bikin 1/2 resepnya dan saya pakai takaran gram Sumber: @Ve_Kitchenette

Kue Lumpur

Wajik ketan gula merah

Buat ini tadinya maju mundur, karena kalo baca dan liat resepnya lama prosesnya, tapi klo liat hasilnya mah kebayarlahh...mantappp Source : Dapur Neeta #CookpadCommunity_Jakarta #CemilanNusantara #PekanPosbar

Serabi

Masak Serabi ini malam-malam,semangat 45🇲🇨 saking kangen benar ingin makan Serabi, Jajanan Tradisional yang satu ini bikin kangen. Sebelum disantap saya sempatkan untuk di foto dulu ya, keburu sirna semua 🤭 Source : Aneka Jajan Pasar Populer Penerbit : Demedia #JajananTradisional #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bekasi

GETHUK PASAR KOMPLIT ala Madam

Siapa suka makanan tradisional??? SAYA!!!! Nah.. Salah satu makanan yang sangat jadul dan masih ada sampai sekarang, biasanya dijual di pasar pasar tradisional yaitu GETHUK.. Madam.. itu gethuk kok ada yang bukan dari singkong???? Kan gethuk harusnya dari singkong!! Sik.. sikk.. kosik... menengo sik marimar.. Iyaaa... memang gethuk biasanya HANYA dari singkong tapi di Semarang kita punya macam macam jenis gethuk, bukan yang terbuat dari singkong saja. Dan biasanya kalau di pasar itu komplit jadi satu squad.. ada lupisnya, klepon, ongol ongol, sentiling, gethuk tethel, putu mayang, gobet dan kawan kawannya itu dijadiin satu dalam wadah daun pisang dan atasnya diberi taburan kelapa parut serta gula pasir, kita menyebutnya GETHUK PASAR. Lhaaaa.. karena saya ga pernah ke pasar, apalagi ini pandemi udah gila gila an virus dimana mana.. takut ihhh.. Daripada kangen, bikin sendiri aja yuk.. Yaaah walaupun ga komplit banget seperti di pasar sih.. tapi bisa ngobatin rindu jajan pasar. #pekanposbar #Cookpadcommunity_semarang #ResepMadam #semangcookHokya #Semangcook_JalanJajan

Wajik Uli Legit

#Dibuangsayang #Posbaridaman #Cookpadcommunity_Tangerang Jangan dibuang makan yang tidak habis dimakan, seperti yang satu ini. Wajik, makanan yang memiliki rasa manis ini semua orang pasti tau. Wajik ini sudah menginap lama dikulkas kurang lebih 6 bulan, untungnya tidak rusak hanya keras dan agak kering. Baru terpikirkan di mau dimakan, tapi perlu diangetin agar lunak dan sekalian ditambahkan kelapa parut yang muda. Jadi deh Wajik Uli yang legit.