Sore-sore begini enaknya membuat Gado-Gado Surabaya yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gado-Gado Surabaya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gado-Gado Surabaya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gado-Gado Surabaya ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado Surabaya memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jika pada gado-gado Betawi, saus kacang dibuat dengan cara diulek dan diaduk di dalam cobek, maka pada gado-gado Surabaya, bumbu kacangnya menggunakan santan kelapa. Dan Saus kacang disiramkan di atas sayuran. Gado-gado Surabaya juga menggunakan daun salada dan tomat yang tidak digunakan pada gado-gado Betawi. Buat saya, Betawi atau Surabaya sama enaknya koq. Mari dicoba. Saya pakai resepnya Mba Galia salfitri #CookpadCommunity_Jakarta #PekanCooksnap Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13365002-gado-gado-surabaya?
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado Surabaya:
- Bahan saus kacang:
- 250 gr kacang tanah
- 4 siung bawang putih
- 2 cabe merah besar (sesuai selera, bisa tambah atau skip)
- 100 ml santan instan
- 5 lembar daun jeruk
- 800 ml air
- 3 sdm gula merah
- 2 sdt kaldu jamur
- 2 sdt gula pasir
- 1,5 sdt garam
- Bahan lain
- Lontong (sy tak pakai)
- Tahu goreng
- Tempe goreng
- Taoge rebus
- Kubis / kol rebus
- bayam rebus
- kangkung rebus
- Kentang rebus
- Telur ayam rebus
- Timun
- Tomat
- Selada
- Bawang goreng
- Kerupuk
Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado Surabaya
