Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Saus kacang gado gado yang Sempurna

Dipos pada May 16, 2019

Saus kacang gado gado

Hari ini saya akan berbagi resep Saus kacang gado gado yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Saus kacang gado gado yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Saus kacang gado gado, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Saus kacang gado gado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Saus kacang gado gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Saus kacang gado gado memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Saus kacang gado gado:

  1. 250 gr kacang tanah
  2. 7 siung bawang putih
  3. 5 siung bawang merah
  4. 5 buah cabai rawit
  5. 5 buah cabai merah
  6. 2 lbr daun jeruk purut
  7. 3 sdm air asam jawa
  8. 1 balok kecil gula merah
  9. 1 bks santan instan
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Gula pasir
  12. secukupnya Penyedap rasa
  13. secukupnya Air
  14. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Saus kacang gado gado

1
Cuci bersih kacang tanah lalu panaskan sedikit minyak dengan api sedang lalu goreng kacang sampai matang
2
Panaskan sedikit minyak masukan bamer, baput, cabai rawit, dan cabai merah yg sudah dibuang bijinya
3
Blend kacang sampai halus ditambah sedikit air agar lebih mudah saat di blend
4
Blend juga semua bumbu yang sudah digoreng ditambah sedikit air dan daun jeruk purut
5
Panaskan sedikit minyak lalu masukan kacang dan bumbu yang sudah halus kedalam wajan
6
Tambahkan sedikit air agar tidak menggumpal
7
Tambahkan air asam jawa, gula merah yang sudah disisir lalu aduk hingga merata
8
Tambahkan santan dan air kemudian aduk kembali hingga rata, lalu tambahkan garam, dan penyedap rasa aduk kembali lalu koreksi rasa apabila kurang manis tambahkan dengan gula pasir sampai rasa yang diinginkan pas
9
Aduk kembali sampai saus kacang gado gadonya matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-Gado

Gado-Gado

Sudah lama pengen banget makan kayak gini. Akhirnya dapat penjual sambal kacang yang mantap rasanya ๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenApron3

Gado-Gado simple

Gado-Gado simple

Krn kangen banget sama gado-gado dan ternyata tmn msh punya bumbu gado-gado instant,, jd agenda hr ni bkin gado-gado dehh,, terus ad tmn org vietnam juga dtg bkin sop bakut ala dia,, walopun ga terlalu nyambung menu nya tapi tak apa... yg penting rasanya okee ~

6 porsi
Gado Gado Surabaya

Gado Gado Surabaya

4 hari pasca lebaran, di tempat saya sudah mengadakan tradisi ketupatan. Banyak sekali tetangga yg mengirimi kami lontong dan aneka sayur santan. Setelah 2 hari menghabiskan hidangan lebaran yg khas santan, hari ini saya membuat gado- gado untuk menghabiskan sisa lontongnya. Awalnya saya kira ini kesempatan buat move on dari santan. Ternyata setelah tanya ibu, bumbu kacang itu memakai santan juga :") Disinilah perbedaannya gado- gado Surabaya dengan daerah lain. Gado- gado Surabaya memakai santan agar rasanya semakin gurih. Selain itu dalam penyajiannya, bumbu kacang yg berbentuk seperti kuah kental ini disiramkan ke atas lontong dan sayuran rebus. Dengan demikian gado- gado Surabaya juga disebut dengan Gado Gado Kuah Siram. Cara membuatnya sangat mudah. Berikut ini resepnya.

1 orang
Gado gado siram

Gado gado siram

Lupa beli daun slada,jadix ada yg kuranhg waktu makan gado2 siramx hihi

10 org
1 jam 30 menit
Gado-Gado Buntel

Gado-Gado Buntel

Ceritanya kemarin lagi pengen bikin camilan buat temen nonton TV kalau malem, tapi ya kangen makan Gado-gado. Yaudah akhirnya bikin Gado-gado tapi repot dikit bikinnya dibuntel pakai rice paper, biar beda dan unik ๐Ÿ˜. Ini bahan menyesuaikan yang aku punya dan tersedia disini ya teman-teman. Yang penting isinya sayur, tapi pastinya minus Kentang, minus Tahu, karena lagi nggak punya stok, dan minus Tempe karena disini nggak ada yang jual..huhu ๐Ÿ˜ญ. Kalau mau bikin seperti ini, monggo isinya disesuaikan aja.

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Dimasak 18 November 2020 oleh Ibu dan IS. Alhamdulillah.

4 orang
15-30 menit
Gado-Gado

Gado-Gado

Pelangi-pelangi alangkah indahmuuu Ini ngereplika resep gado2 dari langganan di daerah mojosongo Gado-gadonya unik, g pakai asem tapi pakai jeruk sambal. Rasanya manis, asam, seger kek nano2 ๐Ÿ˜‹ Untuk isi, bisa disesuaikan, tidak harus sama persis.

5 porsi
Pecel Sayur Seadanya

Pecel Sayur Seadanya

Ayahnya LilaKamila masih sakit dan harus minum obat, jd pagi ini harus bkin sarapan, karena saya harus berangkat kerja, jadi bkin menu sederhana ini, kebetulan bahannya ada didalam kulkas,yuk cekidot ๐Ÿ˜‰ #SiapRamadan

Salad Pengantin alias Gado-Gado Pengantin

Salad Pengantin alias Gado-Gado Pengantin

Salad pengantin. Disebut salad pengantin karna selalu ada di setiap pernikahan khususnya di betawi. Disebut gado-gado pengantin ya karna menggunakan saus kacang seperti umumnya gado-gado dari jawa barat. Sama-sama menggunakan sayuran mentah, yang membedakan hanya dari jenis sayuran nya saja..... Salad ini bagus banget buat bunda yang diet kalori, karna karbo didapat dari kentang tebus dan protein dari telur rebus dan juga kaya akan serat pastinya dong ....

6 porsi
30 menit
Gado gado rumahan

Gado gado rumahan

Maaf ya foto na kurang menarik, lupa tambah kecap +kerupuk gak ke foto

Gado Gado Vegie

Gado Gado Vegie

Rizkiminallah.... Abis dikasih tetangga selada, sawi + pokcoy hasil hidroponiknya. Langsing cus deh dibikin gado-gado aja

Sayur Bumbu Pecel

Sayur Bumbu Pecel

Pernah beli pecel ada kangkungnya, cukup shock sih, wah ternyata kangkung jg bs jd pelengkap sayuran di dlm pecel. Enak loh. Coba deh eksekusi.. Ini bisa jd alternatif lain utk olahan kangkung selain di tumis gituu. Dan alhamdulillah, ludessss dess dess tanpa sisa ๐Ÿ˜ ternyata mudah jg ya bikin pecel sndr ๐Ÿ˜… Kalo mau pedes, bisa ditambah cabe sndr yaa. Source: Fitri Sasmaya #AntiRibet #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan

Gado gado 4* untuk bayi 20 bln

Gado gado 4* untuk bayi 20 bln

emak sama bapaknya sarapan tahu campur si bayi juga mau jd dibikinin sendri tanpa cabe dan tetep 4* ( karbohidrat : lontong, protein nabati : tauge dan tahu, protein hewani : telur puyuh, sayur : wortel)

Sayur Kuah Pecel KangkungToge

Sayur Kuah Pecel KangkungToge

#SiapRamadan #MamahCookpad #pemburuParcel

Gado gado

Gado gado

Saat kuliah paling suka beli gado gado, bahkan sampai sekarang tetap suka sama makanan yang satu ini. Kalau lagi kepingin makanan yang simpel dan gak banyak minyak ya ini dia.." gado gado" . termasuk makanan sehat loh ini, kaya serat karena banyak sayuran ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š. Untuk resep bumbu kacangnya saya buat untuk 1 porsi saja.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gado gado betawi

Gado gado betawi

Lagi mudik, tiba2 pengen gado2 Jakarta, jadi deh praktekin sendiri, ternyata boleh juga rasanya... ๐Ÿ˜‰

21.Gado gado khas solo

21.Gado gado khas solo

Kuliner satu ini khas banget di solo,jajanan solo di samping lotek juga rujak,ciri khas sambal kacangnya yg pedas manis selalu bikin kangen,tp ada yg kurang di potoku๐Ÿ™kerupuk merah adalah pelengkap gado gado solo๐Ÿคค Kalo di madiun terkenal dg pecel madiun,menu pecel yg di hiasi dg telur ceplok/dadar dan di sanding dg rempeyek udang/kedelai Dan menu keduanya sangat di sukai oleh klg aku,menu yg tak lekang di makan jaman Happy weekend sahabat Ke solo yuuukโ™ฅ๏ธโ™ฅ๏ธ #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #cookpadcommunity_solo #wongsolomasak #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #emaknusantarakreatif #dapoer_angkring #pejuanggoldenapron3

4 orang
45 menit
Sambal pecel sayur goyang lidah

Sambal pecel sayur goyang lidah

Sering liat emak bikin slad jowo, alias pecel sayur. Enak bgt bumbunya.. Eh ternyata yg bikin beda dg pecel2 lain, adalah cara ngolah bumbunya.. Simak di bawah ini yaa #ResepPertamaku #5resepterbaruku

3 porsi
Gado Gado Jawa Timur

Gado Gado Jawa Timur

Bismillah. Menu ini adalah menu berbuka favorit keluarga saya. Semoga bisa berfaedah.. Maklum, saya dan keluarga adalah orang asli Jawa Timur, jadi kalo kangen gado gado sana, tinggal bikin sendiri

5 porsi
30 menit