Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pecel sayur dan mendoan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 20, 2019

Pecel sayur dan mendoan

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pecel sayur dan mendoan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Pecel sayur dan mendoan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pecel sayur dan mendoan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pecel sayur dan mendoan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel sayur dan mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel sayur dan mendoan memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini dia masakan yang bikin kangen rumah, pecel sayur dan mendoan.. Kalo mudik pasti deh ga lupa buat makan pecel kupat mendoan, tapi kali ini bikin tanpa kupat/ketupat.. #CookpadCommunity #CookpadCommunityBogor #KangenRumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel sayur dan mendoan:

  1. Sambel kacang :
  2. 250 gr kacang tanah
  3. Cabe merah keriting dan rawit sesuaikan kepedasannya
  4. secukupnya Gula jawa
  5. 1 asam jawa
  6. Bumbu :
  7. Garam, penyedap
  8. Daun bawang dan daun jeruk, iris tipis
  9. 5 buah kemiri
  10. 5 buah bawang putih
  11. 5 buah bawang merah
  12. Sayuran direbus :
  13. Tauge, bayam, kangkung, daun kol
  14. Mendoan :
  15. 1 bungkus tempe mendoan
  16. secukupnya Terigu dan air
  17. Daun bawang, garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Pecel sayur dan mendoan

1
Goreng kacang tanah dan bumbunya serta daun bawang dan daun jeruk, sisihkan daun bawang dan daun jeruknya.
2
Ulek/tumbuk hingga halus cabe, kemiri, bawang dan kacang lalu beri gula jawa garam dan penyedap. Tes rasa jika sudah pas tambahkan asam jawa aduk aduk. Saya biasanya pakai gula jawa agak banyak, tekstur sambel kacangnya jadi agak lengket dan padat rasanya jadi pedas manis gurih. Setelah selesai simpan sambel pada toples dan taburi dengan daun bawang dan daun jeruk yang sudah digoreng.
3
Ambil beberapa sendok sambel kacang lalu larutkan dwngan air panas, kekentalanya sesuaikan.
4
Rebus sayur sayuran hingga matang
5
Mendoan : larutkan terigu, daun bawang, garam dan penyedap. Lalu goreng tempe dengan terigu. Karena namanya mendoan jadi gorengnya ga usah sampai kering Ciri khas dari mendoan. Abil sayuran secukupnya di piring, potong potong mendoan diatas sayuran lalu siram dengan sambel kacang. Pecel sayur khas kampung siap disantap.πŸ˜‹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel sayur pedes

Pecel sayur pedes

Sederhana tapi enak

β€’β€’β€’ Pecel Sawah β€’β€’β€’

β€’β€’β€’ Pecel Sawah β€’β€’β€’

Masakan khas untuk ngirim makanan petani jaman dahulu era 70 - 90 di kota Malang, bentuknya pecel tapi rasa segar yang berbeda 😘 *Tidak memakai asam jawa diganti tomat .

5 orang
Pecel Sayur

Pecel Sayur

Saya suka bumbu pecel yang benar2 halus kayak saus pasta. Jadi penggunaan blender di sini sangat berperan penting... Tapi bukan berarti ga bisa diulek ya.. Bisa banget kok! Mohon maklum "otot kawat" saya sdh kendur bun.. Hehehehh... 😁 Jd urusan ulek-mengulek yg akan menguras tenaga saya nyerah deh...😱 Sayuran yg dipake terserah mau sayuran apa saja. Kalau saya yg ga boleh ketinggalan tu kecambah + timun yg dibuang bijinya (spy pecel ga cepat berair ketika dicampur)... Maksimal sayuran yg saya pake ada 4 macam. Terlalu banyak jenis sayur buat pecel kok kayaknya gimanaaa gitu..πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Hohoo ini masalah selera aja ya...

3 porsi
30 menit
Ayam sambel pecel

Ayam sambel pecel

Udah capek pulang, masih harus masak, alhasil Pingin masak yang instan aja deh πŸ˜…

2 porsi
Pecel Terong

Pecel Terong

Dari kemaren terong mulu... Hahah,, maklum terong gratis oleh2 dari tetangga sebelah yang abis panen terong di kampung... Kali ini dipecel aja yaa. Bikinnya gampang kok, bumbunya simpel pula...

Gado Gado Surabaya (sambel pecel instan)

Gado Gado Surabaya (sambel pecel instan)

Hujaan dan lapaaar, lampu mati pulaaa, yuk masaaak

7 porsi
Pecel Tempe Bakar Kemangi

Pecel Tempe Bakar Kemangi

Terinspirasi dari resep cookpad Ibu Achie β€œPecel Tempe Kemangi” sebenernya udah lama di cookmark tapi baru terlaksana pagi ini dengan sedikit modif alaΒ² Saya 😊 Kalo diresep aslinya tempenya dikukus, milik Saya di bakar sama modifΒ² dibagian takaran bumbu dan penambahan bahan.

Β± 2 porsi
Pecel 3 sayur

Pecel 3 sayur

Pengen bikin sayur yg cepat dan kilat. Bikin pecel aja. Tinggal rebus semua sayur.. Jadi deh.. 😊😁

5 orang
15 menit
Sambel pecel ayam

Sambel pecel ayam

Saya tidak begitu suka pedas jadi saya banyakin tomatnya ketimbang rawitnya difoto ini πŸ˜‚

Sambal pecel

Sambal pecel

Awalnya pengen bangt mkan pecel tapi mau beli jauh... jadi bikin sendiri dehh...πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†

Ayam Bakar pedes simple+ Pecel

Ayam Bakar pedes simple+ Pecel

Libur, habis bersih bersih, bikin makan siang simple

1 porsi
Pecek/Pecel/Sambel Kacang Terong

Pecek/Pecel/Sambel Kacang Terong

Dari dulu suka dengan makanan ini, akhirnya kali ini bisa buat sendiri dan Alhamdulillah berhasil πŸ™Œ Soal rasa, enaknya, dan kelezatannya gak kalah sama di rumahmakan/warung2 deh (hihi, PeDe banget ya) Semoga resepnya bisa membantu dan selamat mencoba yaa πŸ˜‰

4 porsi
15-30 menit
Pecel lauk dadar jagung

Pecel lauk dadar jagung

Dapet oleh oleh sambel pecel Malang, cus utk bekal suami.

2-3 porsi
Telur dadar..... Temen makan sayur pecel... πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Telur dadar..... Temen makan sayur pecel... πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Sarapan pagi enak kalo makan sayur pecel ditemani telur dadar ama terung goreng krispi... hmmm yummy ....bikin bab luuaancaar jaya... πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Sambal Pecel

Sambal Pecel

Sambel pecel sederhana dan tidak terlalu pedas, pas untuk yang kurang menyukai pedas